Whiskey & Bourbon

Un whisky de o profunzime deosebită, Macallan Rare Cask dezvăluie caracterul pur Macallan în ediţie limitată şi asta pentru că doar 1% dintre butoaiele distileriei au demonstrat calităţile necesare pentru a îmbutelia o astfel de expresie. A doua ediţie Rare Cask păstrează tradiţia celei dintâi prin faptul că şi acest whisky reuneşte în compoziţia sa conţinutul a cincizeci de butoaie mici din lemn de stejar european, asezonate cu sherry, o abordare care a demonstrat că poate deveni tradiţie prin faptul că oferă un whisky de o complexitate impresionantă, dedicat colecţionarilor.

Notele degustării:

Miros: Buchet elegant, care împleteşte nuanţe calde de vanilie şi stafide cu note proaspete de măr, portocală şi lămâie.

Gust: Sofisticat, complex şi profund, gustul evidenţiază cu generozitate aroma inconfundabilă a stafidelor dulci, atinse de savoarea vaniliei, a ciocolatei negre şi a citricelor.

Finish: Lung, catifelat.

Culoare: Mahon rubiniu.

Maturat cu multă grijă timp de 15 ani în butoaie de stejar american și european (spaniol). Prospeţimea unică a single malt-ului se datorează apei pure de izvor folosite încă din 1887, iar profilul aromatic inedit este rezultatul procesului minuţios de producţie. Buchetul expresiv, calitatea, complexitatea şi eleganţa sortimentului Glenfiddich 15 ani sunt indiscutabile, rămâne doar să îl degustaţi pentru a vă convinge.

Fuyu înseamnă „iarnă” în japoneză. Acest whisky a fost distilat din boabe de malț și piure de porumb pe insula Honshu înainte de a se odihni în butoaie de stejar.

Ideea creării sortimentului Jameson Caskmates a venit în urma unei conversaţii purtate între maestrul distilator Jameson şi maestrul berar Cork’s Franciscan Well Brewery. Jameson Caskmates este un whiskey special pentru că este supus unei maturări finale în butoaie asezonate cu bere brună, de unde împrumută note specifice care îi îmbogăţesc profilul. Sortimentul irlandez are un caracter modern şi păstrează intactă textura catifelată, fiind o alegere inspirată atât pentru amatorii de whiskey, cât şi pentru consumatorii de bere.

Notele degustării:
Miros: Note bogate de fructe de livadă, în special măr şi pară, învăluite în straturi de condimente.
Gust: Arome predominant fructate, completate cu accente de cacao, marţipan, lemn şi cafea.
Finish: Lung, dulce, cu influenţe de ciocolată.
Culoare: Ambră.

Wild Turkey este unul dintre cele mai expresive burbon-uri ale Americii. Creat cu pasiune si ingeniozitate, intriga si desfata toate simturile. Acest malt are linii clasice, caracteristice burbonului creat in regiunea Kentuckey, insa este maturat in butoaie speciale pana atinge calitatile care l-au consacrat. Cu o istorie bogata, Wild Turkey este unul dintre celebrele malturi care a facut fata cu nonsalanta perioadei de prohibitie, productia acestui burbon a inflorit insa odata cu intrarea in legalitate a comercializarii alcoolului. Caracteristicile deosebite fac din Wild Turkey o bautura fina, usor de apreciat si de savurat. Primele senzatii descoperite in paharele de Wild Turkey sunt cele parfumate de cafea, vanilie si lemn ud si acesta excita papilele olfactive. Aroma dulce de miere de albine este intensificata de notele parfumate ale caramelului si vaniliei. Prospetimea este sporita de notele placute de pere zemoase si cafea bine prajita. Finalul dezvaluie un gust placut de cafea si caramel.

Whiskey Ballantine’s Finest nu este doar un alcool scump, ci o băutură nobilă pentru cei care apreciază perfecțiunea în totul. Această băutură este destul de puternică și include 50 de tipuri de malț de whisky și 4 cereale, care oferă o varietate de arome. O aroma subtilă de miere cu o ușoară notă orientală. Un gust îndelungat, dar în același timp cu o nuanță ușoară a ciocolatei de lapte și a merelor coapte. Whisky oferă o sofisticare unică oricărui cocktail, dar este minunat potrivit pentru degustare în forma sa pură. O nuanță plăcută și astringența moderată vor încânta orice cunoscător de alcool de lux.