Whiskey & Bourbon

Definit de o dublă maturare, Macallan Double Cask 18 ani atinge perfecţiunea gustului datorită selecţiei de butoaie din stejar american şi european asezonate cu Sherry, unde whisky-ul se odihneşte până atunci când atinge vârsta majoratului. Butoaiele de stejar american imprimă note de vanilie licorii, în timp ce butoaiele de stejar european adaugă condimente specifice în buchet, totul pentru ca la final, degustarea să etaleze un caracter dulce şi prietenos, armonizat la perfecţiune. Descoperă savoarea inedită ce defineşte Macallan Double Cask 18 ani într-o degustare seacă sau cu gheaţă, care te va recompensa cu o generozitate, o profunzime şi o eleganţă de-a dreptul remarcabile.

Notele degustării:

Miros: Buchet definit de o armonie deosebită, unde regăsim fructe uscate, ghimbir şi caramel, complimentate cu accente fine de portocală, cuişoare şi nucşoară.

Gust: Arome intense de stafide, caramel, ghimbir şi vanilie, alintate cu nuanţe citrice şi condimente lemnoase.

Finish: Lemnos, cu impresii de portocală şi ghimbir.

Culoare: Ambră aurie.

FUJIMI „Nemurirea” în japoneză – este un tribut adus celor „care au slujit” în Japonia sub codul „Bushido”; respectând cele 7 virtuți: Curaj, Integritate, Onestitate, Loialitate, Respect, Compasiune și Onoare.
Fie ca Samouraï și valorile sale să trăiască pentru totdeauna!
Învechit timp de 3 ani în butoaie de stejar american alb, Fujimi Blended Japanese Whisky este fin și blând.

Maturat în întregime î butoaie de bourbon, selectate manual, uscate la aer, Old Pulteney, în vârstă de 12 ani, „nerușinat de excelent”, este expresia definitivă în familia Old Pulteney.
Note de degustare
Pâlpâind de la chihlimbar la auriu și cupru pe ochi, valuri subtil intense de saramură proaspătă, toffee și aer sărat de mare amintesc de coasta Caithness, cu miere, vanilie și fructe picante care se spală pe paletă într-un final ușor sărat, de lungă durată.

Tullamore Dew 12 Ani este un blend creat cu multă grijă din sortimente vechi de whisky irlandez. Se spune că valoarea se naşte în timp, iar în cazul de faţă cunoscătorii din întreaga lume sunt de acord că acest blend este caracterizat de o complexitate şi un gust absolut remarcabile. Toate sortimentele care intră în compoziţia acestui blend triplu distilat sunt maturate între 12 şi 15 ani în butoaie vechi de bourbon şi sherry Oloroso, conferindu-i acestuia o aromă subtilă de nuci. Iniţial condimentat, dezvăluind treptat note lemnoase, accente de malţ, vanilie şi vin roşu. Arome intense de ciocolată, nuci, fructe uscate şi condimente. Lung, bogat, cu tonuri de citrice, ciocolată, stafide şi marţipan.

Jack Daniel’s Old No. 7 este diferit de toate sortimentele de pe piaţă care fac parte din categoria sa. Potrivit reţetei originale, whisky-ul este filtrat picătură cu picătură printr-o cantitate enormă de cărbune de lemn de arţar şi învechit în butoaie realizate manual, care conferă o aromă distinctă băuturii. Degustatorii distileriei decid când se sfârşeşte procesul de maturare, bazându-se pe instinct, la fel cum obişnuia să procedeze însuşi Jack Daniel. Expresivitatea gustului, complexitatea aromelor şi calitatea acestui bourbon au cucerit uşor uşor toate colţurile lumii, transformând sortimentul într-un produs legendar. Note dulci de zahăr brun, caramel, stafide, nuci şi condimente uscate, cu accente de răşini. Arome elegante şi catifelate de ciocolată, portocale, nuci, scorţişoară şi influenţe lemnoase. Dulceag, cu note lemnoase.

Jack Daniel’s Honey combină elegant faimosului sortiment Old No. 7 cu lichior de miere uşor condimentat pentru a crea un produs unic, expresiv şi îndrăzneţ, cu o tărie alcoolică de 35% vol. Pentru a resimţi mai intens aromele acestui whisky senzaţional, se recomandă păstrarea la frigider şi consumarea sa rece. Sortimentul este apreciat în special de publicul feminin, însă se adresează tuturor celor care doresc să savureze un altfel de whisky. Jack Daniel’s Honey poate fi folosit ca bază pentru un cocktail aromat sau poate fi amestecat în cafea, căreia îi conferă o aromă deosebită. Note încântătoare şi dulci de miere polifloră, influenţe florale proaspete şi condimente aromate. Un buchet splendid, dominat de arome dulci de caramel, miere, ciocolată, nucşoară şi alte condimente, completate cu tonuri parfumate de flori şi accente răcoroase de lămâie. Dulce, cu note de miere, vanilie, şi scorţişoară.