Un vin roze este un tip de vin care primește o parte din culoare din pieliței de struguri, dar nu suficient pentru a-l califica drept vin roșu. Posibil să fie primul tip de vin apărut, din cauza procedurii de fapricare. Culoarea roz poate varia de la un portocaliu „piele de ceapă†până la un viran aproape viu, în funcție de soiurile de struguri utilizate și de tehnicile de vinificație. De obicei, vinul va fi etichetat roze în țările franceze, portugheze și engleze, rosado în spaniolă sau rosato în italiană. Există trei moduri majore de a produce vin roze: contactul cu pielea, saignée și amestecul. Vinurile roze pot fi făcute liniștite, spumante și cu o gamă largă de niveluri de zahăr, de la sec, până la dulce. Vinurile roze sunt făcute dintr-o mare varietate de struguri și pot fi găsite pe tot globul. Strugurii cu pielița neagră (roșie) sunt zdrobiți și lăsați să rămână în contact cu mustul pentru o perioadă scurtă, de obicei de la două până la douăzeci de ore. Mustul este apoi presat și pielea este aruncată. Cu cât pielea este mai mult în contact cu mustul, cu atât culoarea vinului final este mai intensă. Simpla amestecare a vinului roșu în vinul alb pentru a da culoare este neobișnuită și este descurajată în majoritatea regiunilor viticole, în special în Franța, unde este interzisă prin lege, cu excepția șampaniei. Chiar și în șampanie, mai mulți producători high-end nu folosesc această metodă, ci mai degrabă metoda saignée. Magazinul www.vincuvin.shop are pe raft peste 60 de tipuri de vinuri rosé, oferind cea mai largă gamă de vinuri moldovenești vândută online.
Apriori Wine Cuvée Rosé Brut
65 MDLVin spumant produs prin metoda Charmat din struguri Merlot, recoltați în zona de sud a Moldovei. Spumantul are un echilibru perfect al gustului proaspăt și suav, un perlaj fin și de durată, culoare roz briant, aromă de fructe de pădure, coarne și note fine de vișina. Se servește în calitate de aperitiv la gustări și deserturi.
Chateau Vartely Inspiro Rosé Muscat
85 MDL
Politika Wine Propaganda
85 MDLPOLITIKA PROPAGANDA MERLOT ROSE are o culoare strălucitoare și vibrantă, cu o nuanță
fină de roz pal. Aceasta conferă vinului un aspect proaspăt și atrăgător, cu o ușoară strălucire în
pahar.
Aroma este captivantă, notele predominante fiind cele de fructe proaspete și petale de trandafir.
De asemenea, veți percepe arome subtile de căpșuni coapte și zmeură, care se îmbină
armonios cu tonurile florale delicate.
Vinul încântă papilele gustative cu o combinație echilibrată de prospețime și finețe. Gustul este
fructat și plăcut, cu o aciditate moderată. Veți descoperi arome de fructe de pădure, precum
zmeură și mure, care îi oferă vinului un caracter suculent și un izvor de savoare. Notele florale
subtile completează experiența gustativă, oferind un postgust rafinat, plăcut și intens.
Acest vin este o alegere excelentă pentru cei care apreciază vinurile elegante și pline de
prospețime. Cu un gust echilibrat și o aromă intensă, este perfect pentru a fi savurat într-un
cadru relaxant sau alături de mâncăruri ușoare. Bucurați-vă de experiența acestui vin Rose,
care îmbină perfect calitățile distinse ale soiului Merlot cu prospețimea și fructuozitatea unui vin roz rafinat.
Petit Merlot Rosé
85 MDLAromat, expresiv, proaspăt.
Produs doar din strugurii crescuți și recoltați pe podgoriile Chateau Cristi.
*Arome: fructe proaspete și fructe roșii, cum ar fi căpșunile, zmeura și coacăzele, cu note subtile de flori, precum trandafiri sau flori albe.
*Gust: răcoritor, fructat, cu un echilibru între nuanțe de fructe și aciditate răcoritoare.
*Vinificație: acest vin este vinificat în cuve din oțel inoxidabil, la temperaturi controlate (la rece).
*Provine de pe podgoriile Chateau Cristi, zona geografică protejată Valul lui Traian, sudul Republicii Moldova, satul Găvănoasa.
Bostavan Dor Rosé Merlot & Saperavi
90 MDLUn rose creat din dor de dragoste. O combinație inedită de Merlot și Saperavi. Gustul moale, armonios, cu nuanțe de fructe de pădure îți amintește de plăcerea și fiorii unei iubiri la început de primăvară. Eleganța franceză și expresivitatea georgiană amplifică postgustul, care devine lung, catifelat și extreme de proaspăt.
Gitana Winery Portret de Gitana Rosé
90 MDLVin sec roz din struguri culeși manual, pentru a nu deteriora pielita bobitei, care joaca un rol important în procesul vinificației. Vinul are arome fine de cireșe. Gust catifelat, cu note de fructe și stafide.
AnimAliens Rosé Dreams
95 MDL«Ne bucurăm în ciuda lor» – campanie non-conformistă, care a dat naștere unei ediții speciale de vinuri, la Castel Mimi, printre care se numără și Rose Dreams.
Un vin energetic de culoarea celui mai sfios răsărit. Buchetul său combină armonios aromele florale trandafirii cu cele de căpșuni. Gustul revigorant ascunde senzații dulci-acrii de piersici, barbaris și coarne de pădure. Treptat în postgust se evidențiază caracterul tânăr al vinului prin nuanțe de grapefruit.
Asocieri culinare: fructe de mare, crustacee și bruschette cu pâté.
Radacini Vero di Moscato Rosé
95 MDLVin spumant de calitate de tip aromatic dulce roz.
Vin spumant cu un buchet plin de viața, cu arome de fructe roșii proaspete, căpșuni, zmeură, coacăză roșie și ușoare nuanțe florale. Perlarea tenace conferă vivacitate gustului său succulent și rotund.
Zahăr 70 g/dm³.
Vinăria din Vale Motive Rosé
100 MDLVinăria din Vale Motive Rosé – un vin obținut din struguri recoltați și selectați manual, vinificați prin metoda clasică. Aroma îmbietoare de zmeură și mure,un gust proaspăt, delicat, cu note de căpșuni. Asociere culinara: sushi, gustări reci din somon afumat sau fructe de mare, carpaccio și rucolă. Se poate combina, de asemenea, cu brânzeturi franțuzești.
Wine Crime Rosé
100 MDLVinificare:
85% Merlot
10% CabernetSauvignon
5% Syrah
Storytelling:
Wine Crime creează povești și amintiri de neuitat, este declanșatorul distracției și martorul discret al aventurilor tale… Totul începe cu un pahar de Wine Crime – un vin liniștit, tânăr și parfumat.
Note de degustare:
Cu un caracter puțin crocant, acest rosé este cu adevărat suculent și plăcut. Buchetul vinului este construit în jurul aromelor de fructe roșii amestecate cu flori de bujor și ierburi aromatice. Gustul se distinge printr-o aciditate proaspătă cu note de căpșuni, trandafiri, zmeură și puțin grapefruit la final.
Indicatori chimici:
Aciditate totală: 5,7 g/L
Zahăr: 2,0 g/L
Asocieri culinare:
Brânză tânără, albă: mozzarella, burrata
Salata Caprese
Carpaccio cu somon, pizza/paste caprese
Cheesecake, tartă cu fructe de pădure
Chateau Vartely Totem Feteasca Neagră Rosé
100 MDLStructura complexă și aromele fructate sunt motive excelente pentru a lua în considerare acest vin. Feteasca Neagră surprinde prin felul în care adună într-un pahar ușurința estivală și complexitatea gustului. Fantastica culoare roșiatică îl distinge drept un vin ce se bea ușor și arată extraordinar într-un pahar, un tablou olfactiv delicat și ispititor.
Asocieri gastronomice.
Salate, mâncaruri asiatice, fructe de mare, paste și cașcaval.
Radacini Rara Neagră Brut Rosé
100 MDLVINIFICARE: O SINGURĂ FERMENTARE DIRECT DIN MUST DE STRUGURI FERMENTARE ÎN VASE DE INOX LA TEMPERATURA CONTROLATĂ, 25 DE ZILE
ASPECT: ROZ PAL PERLAJ FIN ȘI PERSISTENT
AROMA: FINĂ, PETALE DE TRANDAFIR, ZMEURE, CĂPȘUNI, COACĂZE ROȘII
GUST: ECHILIBRUL ARMONIOS ÎNTRE AROMELE DE POMUȘOARE ȘI ZEST DE CITRICE
ASOCIERE CULINARA: ESTE ALEGEREA IDEALĂ PENTRU UN APERITIV, DAR ȘI ALĂTURI DE BRÂNZETURI MOI, BUCĂTĂRIE MEDITERANIANĂ, SUSHI, LEGUME LA GRĂTAR, DESERTURI
Radacini Ampre Rosé Feteasca Neagră & Merlot & Pinot Noir
110 MDLDin zilele trăite cu plăcere se nasc clipe și emoții rare.
Ampre Rosé de o culoare “provensală”, pregătește simțurile pentru aromele remarcabile ale fructelor de pădure. Gustul suculent și crocant atrage prin arome de citrice, căpșuni, piersici albe. Un Rosé prietenos, care își păstrează farmecul și intensitatea aromatică de la primul contact până în post-gustul proaspăt, citric-mineral.
Domeniile Vorniceni Rosé Cabernet Sauvignon
Original price was: 140 MDL.115 MDLCurrent price is: 115 MDL.Domeniile Vorniceni Rose 2020, are un aspect limpede și o culoare roz pal cu reflexii argintii în margini. Acest vin a fost obținut 100% din soiul de struguri Cabernet Sauvignon, are un nas bogat de fructe roșii și grapefruit. Un Rose echilibrat cu textura minerală, oferă pe palatin arome revigorante de căpșuni, citrice asigurând totodată un postgust elegant, fin și de durată. Se combină de minune cu: salate, carne albă la grătar, pește și crustacee. Vinul a fost produs în ediție limitată de 2000 sticle.
Chateau Vartely Individo Malbec & Syrah Rosé
120 MDLUn Rosé încântător și proaspăt ce dezvăluie ușor arome delicate de fructe de pădure. Gust fructat de căpșune supracoapte ce amintește de o vară intensă aromatica și plină de fructuozitate.
Asconi Sol Negru Rosé
120 MDLSol Negru Moldovenesc este un tip de sol cu calități unicce și o raritate în rume, fiind prezent numai pe 1,8% din toată suprafața Pământului. Iar noi avem privilegiul de a cultiva viță de vie, de a recolta struguri și de a produce vinuri cu calități deosebite de toate celelalte din lume, datorită acestui SOL. Vă invităm să savurați cu noi din comoara adevărată a țării noastre.
Salcuta Pinot Gris Rosé
120 MDLSalcuta Pinot Gris Rosé un vin ușor și revigorant de culoare rosé elegantă. Se evidențiază aromele fructate de zmeură și piersici coapte. Gustul sau armonios combină notele citrice cu accente de fructe roșii, cum ar fi căpșunele. De o structura fină și armonioasă, acest vin poate fi servit ca un aperitiv dar și asociat cu salate proaspete.
Fautor Vivienne Cuvée Rosé
Original price was: 200 MDL.120 MDLCurrent price is: 120 MDL.Simfonia a 5 soiuri de struguri au dat naștere unui Rosé vivace și delicat, de mare clasă. Proaspăt, crocant și mineral, acest vin întruchipează frumusețea și eleganța.
Vinăria din Vale Motive Rosé Demisec
125 MDLVrei un deliciu fără motiv? Alege un vin spumant demisec, creat din struguri nobili europeni de Pinot Grigio, struguri selectați manual, crescuți cu grijă în cele mai favorabile terroir-uri, conferind arome dulci de pomușoare roșii și trandafiri. Gustul este memorabil și cu note fine de petale de trandafir și căpșuni proaspete. Descoperă-i personalitatea alături de un platou cu brânzeturi sau cu fructe. Spumantul Motive – rafinament în fiecare picătură.
Wine Crime Flirty Sparkling
125 MDLVinificație:
100% Muscat
Storytelling:
Dansând în mijlocul mulțimii, simt o privire străină asupra mea. Mă întorc și te zăresc trecându-ți seducător mâna prin păr. Îți zâmbesc și nu vreau să mă gândesc la nimic, vreau doar să flirtez. În ritm de dans, trupurile noastre se ating. Hai să stingem focul cu un pahar de spumant rece…
A doua zi, realizez că nu mai știu decât ce culoare aveau ochii tăi și că a fost Flirty Sparkling. P.S.: Ai numărul meu în buzunarul din stânga al sacoului.
Wine Crime. The bubbles of your story.
Note de degustare:
Vizual, vinul spumant prezintă o nuanță atrăgătoare de somon pal. Acesta este delicios, de un gust dulce, dar revigorant, bogat în arome generoase de căpșuni, coacăze roșii și citrice. Gustul etalează o dulceață bine echilibrată cu aciditatea.
Indicatori chimici:
Aciditate totală: min 4,0 g/dm³
Zahăr: 70 g/dm³
Asocieri culinare:
Hummus
Pizza vegetariană
Falafel
Pasta al pomodoro
Nuci și fructe uscate
Agrici.wine Cabernet Sauvignon Rosé
125 MDLVin roze din soiul Cabernet Sauvignon, ce combină în mod elegant structura fermă cu gustul suav, are note de căpșuni și zmeură, o aciditate plăcută care continuă întrun post-gust prelungit cu nuanțe de fructe de pădure.
Kara Gani Rosé
130 MDLPosedă o culoare roz deschisă , aroma intensă de pomușoare de padure.
Gust delicat rond, ce redă o savoare deosebită și prospețime maximă.
Domeniile Scutelnic Rosé Feteasca Neagră
130 MDLVon roz sec din soiul de struguri Feteasca Neagră , fermentat si maturat 1 lună în butoi de stejar. Strugurii au fost recoltați manual si vinificați cu multă pasiune și dăruire. Vin de culoare roz vibrant.
Aromă bogată de fructe roșii precum zmeură, capșună, pepene verde,coacăză roșie și nuantă fină de caramelă. Gust plin, cu aciditate revigorantă.
Ediție limitată – 300 sticle.
Domeniile Davidescu Sorginte Rosé
130 MDLAromă de zmeură, căpșuni cu note fine florale și arome de grepfrut. Aspect roz somon, cu nuanțe de petale de trandafir. Gust proaspăt, fructat și ușor mineral. Asocieri culinare: Doradă la grătar cu unt de salvie, creveți la tigaie cu rozmarin, piept de pui în sos Djon, sushi, fructe de mare sau orice tip de salate.