Se cultivă, de secole, în Franța. În România este răspândit în 41 de centre viticole mari. În Republica Moldova se cultivă în toate zonele cu IGP. Sec, demisec sau dulce, Sauvignon blanc este un vin cu multă viață, plăcut, acid și aromat.În mare parte vinul este consumat in primul sau al doilea an de la roadă. După câțiva ani de păstrare în butoaie și butelii, buchetul și gustul se apropie de cele ale pepenelui galben.
Fautor ILLUSTRO Chardonnay & Sauvignon Blanc & Rhein Riesling & Feteasca Regală
Original price was: 370 MDL.330 MDLCurrent price is: 330 MDL.Soi de struguri: Chardonnay – 37% Feteasca Regală – 31% Sauvignon Blanc – 24% Rhein Riesling – 8%
Suprafața podgoriilor: Chardonnay – 16 ha Feteasca Regală – 2 ha Sauvignon Blanc – 21 ha Rhein Riesling -25ha
Terroir: regiunea vitivinicolă Valul lui Traian, microzona Tigheci, satele Romanești și Filipeni.
Perioada de recoltare: Chardonnay – prima decadă a lunii septembrie. Feteasca Regală – mijlocul lunii septembrie. Sauvignon Blan – mijlocul lunii septembrie. Rhein Riesling – prima decadă a lunii octombrie.
Temperatura de fermentare: 15˚C – 17˚C
Paleta gustului: Acest vin complex are o culoare elegantă galben pai, arome de fructe tropicale și citrice, încununate de un gust armonios și persistent, care poartă amprenta terroir-ului din care se naște.
Vinificarea: în vase de inox la temperaturi controlate de 15˚C – 17˚C.
Maturarea în butoi: 6 luni în baricuri din stejar francez.
Ediție Limitată 6315 sticle.
Fautor Late Harvest Sauvignon Blanc
Original price was: 330 MDL.290 MDLCurrent price is: 290 MDL.Creat din struguri de calitate înaltă, culeși manual cu grijă, toamna târziu până la primele înghețuri. Acest vin are arome fine de pepene galben, mere coapte și citrice. Gustul nobil este amplificat de nuanțe fine de fructe dulci, ce lasă pe palat un finiș plăcut și memorabil.
Ediție limitată de 3080 sticle.
Zahăr 80 g/dm³.
Novak Fumé Sauvignon Blanc
Original price was: 240 MDL.185 MDLCurrent price is: 185 MDL.Produs după tehnologia vinurilor albe din struguri aleși de soiul Sauvignon Blanc, selectați manual de pe podgoriile vinicole proprii din sudul Moldovei. Acest vin nobil, fiind în contact cu stejar, posedă nuanțe aurii în culoare, aroma expresivă cu accente dominante de fructe și minerale. Gust rafinat, picant, bine structurat cu aciditate plăcută.
Ediție limitată de 2650 sticle.
Chateau Cristi Sauvignon Blanc
Original price was: 210 MDL.180 MDLCurrent price is: 180 MDL.
Fautor Aurore Albariño & Sauvignon Blanc
Original price was: 200 MDL.180 MDLCurrent price is: 180 MDL.Culoare translucidă galben pal strălucitoare. Un vin vibrant, fragrant, parfum de citrice în tandem cu arome de piersici albe. Gust proaspăt, mineral cu un final lung și elegant.
Terra Dacia Sauvignon & Chardonnay & Pinot Grigio
Original price was: 180 MDL.150 MDLCurrent price is: 150 MDL.Vin de culoare auriu pal.
Posedă intensitate ușoară care dezvoltă arome de pepene galben copt, grapefruit, caise verzi, note de trandafir alb, papaya dulce și se deschide în nuanțe ușoare de copturi.
Vin alb sec, corp usor. Plin de fructe în gust, caise verzi, măr galben, ananas, papaya și note ușoare de smântână.
Postgust mediu care scoate în evidență caisele verzi și ananasul.
Asociere perfectă pentru salate proaspete, brânzeturi ușoare, pește de apă curgătoare.
Vin foarte bun, are potențial de maturare.
Crama Mircesti Sauvignon Blanc
Original price was: 170 MDL.150 MDLCurrent price is: 150 MDL.Vin alb sec, produs 100% din struguri selecți de Sauvignon Blanc. Culeși manual de pe podgoriile din satul Mircesti, raionul Ungheni, zona vinocolă cu indicație geografică protejată Codru. Vinul are o culoare galben-verzuie. Arome de piper verde, fructul pasiunii, flori de soc și grapefruit. Gust mineralic cu multă prospețime. Podgoriile se află la o altitudine de 270-300 m, cu o pantă de înclinare de 6-12 grade, îndreptate în direcția nord-est. Vinul a fost maturat “sur lie” timp de 3 luni în vase de inox. Apogeul de consum al acestui vin este deja atins și are un potențial de învechire de minim 4 ani. Se recomandă asocierea culinară cu preparate de pește, mâncăruri picante, sushi, carne albă sau specialități din fructe de mare. Se recomandă răcirea vinului, înainte de consumare.
Ediție limitată de 4500 sticle.
Fautor 310 Altitudine Sauvignon Blanc & Aligote
Original price was: 150 MDL.130 MDLCurrent price is: 130 MDL.Un cupaj din două soiuri franceze. Dominat initial de arome fine florale, se deschide către parfumuri de lamaie și pere.Gustul pornește de la senzații de fructe albe cu aciditate perfect echilibrată.
Sauvignon Blanc 55% Aligote 45%
Domeniile Vorniceni Sauvignon Blanc
Original price was: 150 MDL.120 MDLCurrent price is: 120 MDL.Vin alb sec, produs din struguri Sauvignon Blanc, recoltați din zona centrală a Moldovei. Un vin cu o culoare galben-pai, se regăsesc note de citrice, fructe albe, fructul pasiunii, ardei gras și frunze de coacăză neagră. Gustul este vibrant și îmbucurător, cu note tropicale concentrate și suculente, aciditate echilibrată, cu un final impresionant de lung. Acest vin proapăt de vară poate fi asociat cu bucate din pește și gustări ușoare pe bază de brînzeturi.
Bahu Winery Sauvignon Blanc & Traminer
Original price was: 115 MDL.98 MDLCurrent price is: 98 MDL.Vin alb sec obținut din struguri recoltați și selectați manual, vinificați prin metoda tradițională. Un cupaj armonios între parfumul dulce de trandafir al Traminerului și nuanțele fructate îndrăznețe ale Sauvignon Blancu-ului. Acest vin moale ca textură, cu un post gust dulce, este un excelent aperitiv.
Sauvignon Blanc 50% Traminer 50%
Bahu Winery Sauvignon Blanc
Original price was: 115 MDL.98 MDLCurrent price is: 98 MDL.Vin alb sec obținut din struguri recoltați și selectați manual, vinificați prin metoda tradițională. Are o culoare galben-pai, cu reflexe verzui, strălucitoare. Se caracterizează prin prospețime, aromă complexă de flori, citrice, dar și fructe tropicale. Asociere gastronomică recomandată: pește, fructe de mare sau carne albă la grătar, ușor condimentată.