Atu Winery Nunta în Cer
150 MDLCLARITATEA: LIMPEDE
INTENSITATEA: PALID
CULOARE: LĂMÂIE VERDE
STAREA: CURAT
INTENSITATEA: MEDIE
AROME: MĂR VERDE, LĂMÂIE, FRUCTUL PASIUNII,IARBĂ VERDE
DULCEAȚĂ: SEC
ACIDITATE: ÎNALTĂ
CORP: MEDIU
Gitana Winery Reserve Rosé
Original price was: 170 MDL.155 MDLCurrent price is: 155 MDL.Acest Rosé complex și mineral, de o culoare vie, dezvaluie arome ușoare de fructe de pădure, urmate de căpșune și cireșe de mai. Aciditatea vioaie susține gustul complex ce provine de la soiul Merlot. Este bogat și echilibrat în palat, cu o fructozitate foarte buna și final plăcut, acid prelungit. Strugurii sunt culeși manual dupa ce au ajuns la maturitatea fenolică, fiind apoi selectați cu atenție pe mesele de sortare. Mustul fermentează 12 zile la temperatura de 11°C, cu ajutorul drojdiilor selecționate. Urmează o perioada de 25 zile în care acesta stă pe depozit de drojdii fine, timp în care s-au efectuat batonnage-uri.
Purcari Sauvignon Blanc
160 MDLSauvignon Blanc de Purcari este ca un diamant lucrat cu iscusinţă: bine conturat, plin de vervă şi prospeţime.
Are o culoare galben-pai, strălucitoare. Aroma revigorantă, de citrice, bogată în accente de grapefruit şi lime, este completată de notele fructelor exotice şi de discrete nuanţe florale. Gustul proaspăt, bine conturat, este fructat şi cu o aciditate bine echilibrată. 100% Sauvignon Blanc Obţinut din struguri recoltaţi şi selectaţi manual, vinificaţi prin metoda tradiţională. Asocieri culinare : salată verde, brânză de capră Crottin de Chavignol, pește Sea bass.
Purcari Rosé
160 MDLRose de Purcari este un spectacol al fineţii, ca o zi de primăvară într-o livadă de caişi înfloriţi. Culoarea de un roz delicat este acompaniată de o aromă fină de fructe exotice. Gustul suav are note de caise, piersici şi coacăze, ce trec lent în postgustul prelungit cu nuanţe de fructe de pădure. Obţinut din struguri recoltaţi şi selectaţi manual, vinificaţi prin metoda tradiţională. Gustări mediteraneene, brânzeturi aromate, cheesecake.
Cabernet-Sauvignon 60% Merlot 30% Rara Neagră 10%
Purcari Pinot Noir
160 MDLPinot Noir de Purcari – un vin uşor şi delicat, asemenea mătăsurilor fine. Culoarea de un roşu-purpuriu este acompaniată de un buchet specific soiului, cu arome complexe de căpşuni, violete şi zmeură. Gustul catifelat, plin, persistent, trece într-un postgust cu nuanţe fine de maturare. 100% Pinot Noir Obţinut din struguri recoltaţi şi selectaţi manual, vinificaţi prin metoda tradiţională. Maturat timp de 6 luni în barrique franțuzesc de stejar. Asocieri culinare Brânză Gruyère de Comté, vânat, ciuperci şi sparanghel.
Purcari Merlot
160 MDLMerlot de Purcari este asemenea catifelei – delicat la atingere, dar cu o structură complexă, care impresionează. De o culoare roșu-rubinie, se remarcă prin aromele fine de micșunea și saftian. Gustul catifelat, cu o astringență plăcută și cu nuanțe de stejar, mure și trandafir este accentuat printr-un post-gust de durată. 100% Merlot. Obținut din struguri recoltați și selectați manual, vinificați prin metoda tradițională. Maturat în barrique franțuzesc de stejar. Piept de rață afumat, șnițel de curcan sau de vițel, biftec de porc sau gustări cu prosciutto.
Purcari Chardonnay
160 MDLChardonnay de Purcari va rămâne pentru totdeauna regele vinurilor albe: superb, distins și intens. Are o culoare aurie deschisă, cu nuanțe de chihlimbar. Aroma intensă este dominată de flori și fructe exotice. Gustul plin, opulent, este complex, cu note de migdală și vanilie, fiind urmat de un post-gust prelung, dominat armonios de nuanțe de maturare. 100% Chardonnay fermentat în barrique de stejar francez. Brânzeturi proaspete, salată de crudități, fileu de calcan gratinat cu orez negru.
Purcari Cabernet Sauvignon
160 MDLCabernet-Sauvignon de Purcari este un vin roșu cu atitudine: viguros, viril și robust. Are o culoare rubinie intensă, cu reflexe purpurii și o aromă bogată, dominată de cireșe negre, completată în timp de note fine de condimente exotice. Gustul este plin, complex, cu note de fructe coapte, ciocolată, vanilie și stafide. Taninii moi îi subliniază rotunjimea și catifelarea până în post-gustul de lungă durată, cu nuanțe de maturare. 100% Cabernet Sauvignon. Obţinut din struguri recoltați și selectați manual, vinificați prin metoda tradițională. Maturat timp de 6 luni în barrique de stejar franțuzesc. Brânzeturi cu mucegai, mușchi de vită cu sos Gorgonzola. Pentru a savura notele fructate ale vinului, nu se recomandă asocierea cu ciocolată.
Purcari Pastoral
160 MDLPasional și tulburător, te prinde în vârtejul său catifelat şi te seduce cu o explozie de arome intense. Cu o culoare rubinie intensă, prezintă o aromă complexă de fructe confiate, cu nuanţe de prună şi cacao. Gustul plin, extractiv, corpolent este dominat de notele de fructe negre supra-coapte și de cele de ciocolată, fiind accentuat printr-un post-gust de durată, cu nuanțe de maturare. 100% Cabernet Sauvignon. Obținut din struguri recoltați și selectați manual, vinificaţi prin metoda tradiţională. Maturat timp de 12 luni în barrique franțuzesc de stejar. Tort de ciocolată neagră cu vișine și cireșe. Zahăr 160g/dm³.
Gogu Winery Sauvignon Blanc
160 MDLProdus din struguri aleși, de calitate, recoltați și sortați manual de pe podgoriile proprii amplasate în regiunea de sud-vest a Moldovei. Vinul are o culoare galben-pai cu nuanțe verzui. Aroma este specifică soiului bine pronunațată, cu nuanțe de coacăză roșie și fructe exotice. Gustul plin, echilibrat, răcoritor.
Timbrus Polifonia Note #2
160 MDLIndicație geografică protejată Ştefan Vodă.
Vinul Timbrus Polifonia Note #2 – un asamblaj original, o combinație de inspirație a vinificatorului spaniol cu sufletul tradițional moldovenesc. Aici se combină excelent tradiția epocală și creativitatea.
Terroir – Purcari, Republica Moldova.
Struguri – Shiraz, Malbec, Rara Neagră. Recoltare manuală.
Maturare – Nu mai puțin de 12 luni.
Culoarea – Roșu intens cu nuanțe de violet.
Aroma – Prezența subtilă de condiment cu note de mure și zmeură.
Gust – Proaspăt de prune și vișine coapte cu taninuri mature.
Postgust – De lungă durată, pronunțat și catifelat.
Servire – +14 … +16 °C.
Recomandări gastronomice – Preparatele din carne roșie, pilaf, Steak din carne cu legume.
Purcari Cuvée Alb Brut (0.375ml)
160 MDLCele mai fine terroir-uri se regăsesc într-un asamblaj de excepție între soiurile Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Blanc. Maturarea îndelungată în sticlă conferă un perlaj persistent și fin. Culoarea galben deschis este înnobilată de arome de citrice și un gust complex cu nuanțe de piersic. Zahăr 9 g/dm³.
Chardonnay 60% Pinot Blanc 25 % Pinot Noir 15 %
Carpe Diem Feteasca Regală
160 MDLAcest vin produs din struguri de Fetească Regală ce provin din regiunea Codru, are o culoare galben-strălucitoare cu un buchet floral de salcâm și măr. Gustul bine echilibrat, proaspăt, cu note de caise și mere este perfect pentru serile călduroase de vară. Se combină perfect cu produse de mare, dar și cu salate ușoare și bucate din pui. Ediție limitată de 1350 sticle.
Carpe Diem Viorica
160 MDLVin alb sec, produs din struguri selectați de soiul Viorica, de culoare pai, bogat în arome de piersici, flori de câmp, iasomie, busuioc și condimente orientale. Gust bine echilibrat, cu nuanțe de ananas și piersici completate ușor de arome florale, care trec într-un postgust proaspăt și de lungă durată.
Famber Riesling
160 MDLUna din condițiile Rieslingului este definită ca fiind ” simțul locului”. Soiul fascinează prin modul în care transmite un gust mineralizat din solul în care a crescut, și tot odată controversat fiind de post-gustul ușor fructat. Respectând tradiția germană, este un demisec veritabil. Un vin moale, parfumat ce poartă un corp mediu în care este prezentă o aciditate ușor plăcută. Veți găsi arome ușoare de măr, caisă și piersică. Recomandat în asociere cu cașcaval delicat, mâncare picantă în stil asiatic.
Vinum Estate Sauvignon Blanc
160 MDLVin alb sec proaspăt și crocant, are o culoare verde – deschis. Sauvignon Blanc este recognoscibil prin faptul că în aroma sa se simt nuanțe de frunze de coacăză neagră și agriș. Cunoscătorii cu un gust rafinat pot depista și arome de busuioc, tarhon, țelină, lemongrass.
Se combină perfect cu diverse salate de legume și pește. O plăcere deosebită este oferită de combinația de brânzeturi sau fructe de mare la grătar.
Corten Pinot Noir
160 MDLArome de vișină coaptă, coacază neagră și nuanțe de
vin proaspăt și elegant cu un postgust plăcut de fructe.
Arome de vișină coaptă, coacază neagră și nuanțe de stejar.
Corten Dolce Vio
160 MDLProdus 100% din struguri Viorica. Vinul se deosebeste printr-o perlare intense, prospețime,
aroma atrăgătoare de fructe și flori cu nuanțe de muscat. Mineralitatea redusă îl face ușor de băut, în special atunci când este bine răcit.
Zahăr 40 g/dm³.
BAHU Winery Pinot Noir
160 MDLVin roșu sec obținut din struguri recoltați și selectați manual, maturat în butoi din lemn de stejar. Se caracterizează prin arome de mure de padure și nuanțe ușoare de zmeură. Asociere gastronomică recomandată: carne de miel, mezeluri crud-uscate, brânzeturi maturate.
BAHU Winery Cabernet Franc
160 MDLVin roșu demisec obținut din struguri recoltați și selectați manual, vinificați prin metoda tradițională. Se caracterizează prin arome de fructe de pădure și cireșe. Este un vin perfect în asociere cu miel la grătar, rață la cuptor, dar și o combinație nemaipomenită cu o ciocolată neagră.
Cricova Brut Clasic Alb
160 MDLAcest spumant este produs în conformitate cu tehnologia clasică, prin fermentare secundară în sticlă, cu maturarea ulterioara, în poziție orizontală minim 9 luni, din struguri de calitate superioară de soiuri europene clasice Pinot și Chardonnay, recoltați de pe propriile plantații din partea centrală al republicii Moldova. Culoarea pală, galben-pai a vinului și buchetul floral compus, perfect echilibrat, cu nuanțe ușoare de floarea-soarelui, anticipă gustul său proaspăt, palpitant și expresiv.
Agrici.wine Feteasca Neagră
165 MDLEleganța acestui vin balansat de corp mediu se datorează taninelor fine și texturii mătăsoase ale soiului autohton. Feteasca Neagră. Vinul dezvoltă arome clare de prune, fructe de pădure, și continuă într-un post-gust plăcut cu nuanțe ușor picante.
Gitana Winery Reserve Chardonnay
170 MDLVinul are o culoare galben pai. Aromele intense de caise bine coapte, pepene și grapefruit se completează cu cele dulci de miere . Un gust proaspăt, elegant dar corpolent, cu arome de flori de salcâm și tei, alune de pădure și ananas. Se respectă tehnologia vinificarii vinurilor albe, cu utilizarea unui utilaj performant. Strugurii colectati sunt desciorchinați, după care este aplicată tehnica criomacerarii, ce constă în menținerea mustului în contact cu boștina timp de 6 de ore, la o temperatură de 2°C. După limpezire, mustul este supus unei fermentații alcoolice supravegheate la o temperatură controlată de 12-14°C. Maturarea vinului se petrece în vase de inox.
Gitana Winery Reserve Riesling
170 MDLVizual : limpede cristalin cu reflexe verzui
Olfactiv : buchet intens cu arome de flori intense
Gustativ : gust intens și complex , cu o aciditate bine pronunţată , cu o structura pronunţată dar in același timp leger și un post gust de pere și note fructate. Strugurii colectați sunt desciorchinați, după care este aplicată tehnica criomacerării, ce constă în ținerea mustului în contact cu boștina timp de 4 ore, la o temperatură de 2C . După limpezire mustul e supus unei fermentații alcoolice cu ajutorul drojdiilor indigene , la o temperatură controlată de 12-13C. Acest proces permite extragerea substanțelor aromatice din pielița stru-gurilor . Maturarea are loc în vase de inox.