Purcari Academia Saperavi
780 MDLACADEMIA SAPERAVI – o istorie despre răbdare.
Academia Saperavi este esența impresionantului soi georgian cu același
nume, reinterpretat de către expresia pură a terroir-ului de Purcari,
obținând, în rezultat, un vin autentic cu aromă fulminantă.
De un rubiniu intens cu reflexe purpurii, parfumat cu arome explozive
de prune și fructe coapte acest vin roșu sec cu taninuri catifelate, are un
gust plin, opulent, cu un postgust lung, plăcut și cu arome complexe.
Academia Saperavi șoptește istoria uneia dintre cele mai importante
virtuți omenești ce stă la baza oricărei creații.
Academia Saperavi cuprinde o cantitate foarte limitată de sticle – 6000
pentru că exact cu atâta timp în urmă au fost înregistrate primele practici
de utlizare a amphorelor în vinificație, în Georgia.
Purcari Academia Feteasca Neagră
780 MDLACADEMIA FETEASCĂ NEAGRĂ – o istorie despre armonie.
De un rubiniu intens și parfumat cu mireasma vișinelor coapte, a fructelor
roșii suculente, dar și cu aroma discretă a murelor, afinelor și coacăzelor,
acest vin roșu sec, cu aciditate medie și taninuri catifelate, are un gust
aromat exuberant.
Academia Fetească Neagră vă invite să pășiți pe urmele creatorului,
în aventura sa de căutare a armoniei dintre elementele naturale, cele
supranaturale și propriile trăsături – pasiunea, dedicarea și setea de
experiment.
În total, au fost produse și îmbuteliate 6123 de sticle de Academia Fetească
Neagră 2019. Acest număr simbolizează armonia absolută – 6 simbolizează
ziua în care a fost creat omul, 1 – ziua în care a fost creată lumina, 2 – ziua în
care a fost creat Raiul iar 3 -ziua în care a fost creat pământul. 6 este o cifră
perfectă din punct de vedere matematic, fiind suma 1+2+3.
Purcari Academia Rara Neagră
780 MDLACADEMIA RARĂ NEAGRĂ – o istorie despre terroir-ul
din microzona Purcari.
Academia Rară Neagră este actul de identitate al orgoliosului soi
autohton cu același nume. Natura l-a pictat într-un rubiniu intens cu
reflexe violet, l-a parfumat cu arome de vișine și prune și l-au înzestrat
cu taninuri catifelate, fiind posesorul unui gust ce nu poate fi confundat
cu nici un alt vin de până acum. Academia Rară Neagră poartă cu
mândrie în ADN-ul său caracterul puternic al poporului moldav.
Cantitatea de sticle îmbuteliate pentru Academia Rară Neagră este
una foarte limitată, de 4632 de sticle. Și acest număr, la rândul său, nu
este unul întâmplător, ci își are rădăcinile în localizarea propriu-zisă a
terroir-ului Purcari pe harta lumii, fiind locul unde soiul de struguri Rară
Neagră este crescut cu dedicare și grijă.
Glenfiddich 12 ani (0.7L)
780 MDLMaturat cu multă grijă timp de 12 ani în butoaie de stejar american și european (spaniol). Prospeţimea unică a single malt-ului se datorează apei pure de izvor folosite încă din 1887, iar profilul aromatic inedit este rezultatul procesului minuţios de producţie. Buchetul expresiv, calitatea, complexitatea şi eleganţa sortimentului Glenfiddich 12 ani sunt indiscutabile, rămâne doar să îl degustaţi pentru a vă convinge.
Riedel Vinum Cognac Hennessy set 2 pahare
780 MDLPerfect pentru: Cognac V.S.O.P., Cognac XO, Rum, V.S.O.P. Cognac, Calvados, XO Cognac, Armagnac (young), Armagnac (mature).
Year of design – 1998
Volume – 170 ml
Height – 184 mm
Box quantity – 2
Type of Manufacturing – machine production
Material – Crystal
Mileștii Mici Grătiești 1986
750 MDLSunt vinuri de elită din “Colecția de Aur” Mileștii Mici, cea mai mare colecție de vinuri din lume (cca 1,5 mln butelii), înregistrată în Cartea Recordurilor Guinness. În această categorie sunt prezentate vinuri de colecție albe și roșii de raritate în industria vinicolă din Republica Moldova. Aceste vinuri au o maturare dublă: se păstrează cel puțin 3 ani în budane de stejar, după care vinurile sunt îmbuteliate și maturate în butelii de sticlă iîn “Colecția de Aur” Mileștii Mici.
Depozitarea vinurilor în colecție datează din 1969 până în prezent. Fiecare butelie posedă un număr de inventar și o adnotare corespunzătoare care sunt dovada exclusivității vinurilor de colecție. Design-ul unic, ce imită original harta “orașelului vinicol subteran” a fost mentțonat cu diverse distincții la concursuri atât din țară, cât și peste hotarele ei.
GRĂTIEȘTI 1986 – vin de colecție licoros alb. Culoarea chihlimbărie a vinului și buchetul puternic cu aromă profundă de miere de albine și flori de câmp este completat de gustul tonic și uleios. Acest vin este unul dintre cele mai bune vinuri licoroase care se combină reușit cu înghețată, caramelă și prăjiturile cu cremă.
Zahăr 160 g/dm³.
Mileștii Mici Auriu 1986
750 MDLSunt vinuri de elită din “Colecția de Aur” Mileștii Mici, cea mai mare colecție de vinuri din lume (cca 1,5 mln butelii), înregistrată în Cartea Recordurilor Guinness. În această categorie sunt prezentate vinuri de colecție albe și roșii de raritate în industria vinicolă din Republica Moldova. Aceste vinuri au o maturare dublă: se păstrează cel puțin 3 ani în budane de stejar, după care vinurile sunt îmbuteliate și maturate în butelii de sticlă iîn “Colecția de Aur” Mileștii Mici.
Depozitarea vinurilor în colecție datează din 1969 până în prezent. Fiecare butelie posedă un număr de inventar și o adnotare corespunzătoare care sunt dovada exclusivității vinurilor de colecție. Design-ul unic, ce imită original harta “orașelului vinicol subteran” a fost mentțonat cu diverse distincții la concursuri atât din țară, cât și peste hotarele ei.
AURIU 1986 – vin de colecție licoros alb. Vinul posedă o culoare aurie-închis. Aromă bogată de trandafir, gustul dulce, puțin tonic și catifelat satisface cele mai rafinate și mai delicate gusturi. Acest nectar ar completa excelent o masă de sărbătoare în compania celor dragi. Se recomandă a fi servit cu salatele dulci din fructe, diverse deserturi, cum ar fi sufleul de banane sau strudelul de mere.
Zahăr 160 g/dm³.
Mileștii Mici Trandafirul Moldovei 1986
750 MDLSunt vinuri de elită din “Colecția de Aur” Mileștii Mici, cea mai mare colecție de vinuri din lume (cca 1,5 mln butelii), înregistrată în Cartea Recordurilor Guinness. În această categorie sunt prezentate vinuri de colecție albe și roșii de raritate în industria vinicolă din Republica Moldova. Aceste vinuri au o maturare dublă: se păstrează cel puțin 3 ani în budane de stejar, după care vinurile sunt îmbuteliate și maturate în butelii de sticlă iîn “Colecția de Aur” Mileștii Mici.
Depozitarea vinurilor în colecție datează din 1969 până în prezent. Fiecare butelie posedă un număr de inventar și o adnotare corespunzătoare care sunt dovada exclusivității vinurilor de colecție. Design-ul unic, ce imită original harta “orașelului vinicol subteran” a fost mentțonat cu diverse distincții la concursuri atât din țară, cât și peste hotarele ei.
TRANDAFIRUL MOLDOVEI 1986– vin de colectie licoros alb, cu o culoare aurie cu nuanțe profunde de roz-închis. Buchetul bogat, cu aromă puternică de gutui și petale de trandafir este reliefat de gustul dulce, tonic și catifelat. Postgustul de caramelă și miere farmecă iubitorii vinurilor de desert. Aceasta băutură înfrumusețează orice masă de sărbătoare, creând o atmosferă plăcută de confort. Vinul se combină reușit cu deserturile cremoase, înghețată cu fructe și diverse prăjituri.
Zahăr 160 g/dm³.
Manifest
750 MDLAcest vin este esența noii generații de vinificatori din Moldova.
Noi – Ion Luca, Ilie Gogu și Dan Prisăcaru ne-am unit pasiunea, experiența și filozofia pentru a vă oferi un cupaj unic. Am oferit fiecare cel mai bun vin, l-am crescut înnobilat in baricuri, l-am îmbuteliat – manual – împreună cu familiile noastre, am adăugat suflet în fiecare sticlă. Suntem convinși că împreună suntem mai puternici. În cooperare, prietenie și ajutor reciproc putem atinge culmi nebănuite. Vă invităm cu drag să degustați și să îndrăgiți acest vin manifest.
Maturat 12 luni în butoaie de stejar american și francez.
Ediție limitată de 2730 sticle.
Chateau Vartely Taraboste Tribut Saperavi
750 MDLUn vin elitar din struguri alintați de soarele din zona Bugeacului, recoltați manual în luna lui octombrie 2017. Butoaiele franțuzești din stejar au găzduit acest vintimp de de 22 de luni pentru maturare, astfel încât să dezvolte personalitatea și spiritul acestei băuturi exclusive cu un corp complex, plin și echilibrat, dar și cu arome amețitoare de porumbe. Nuanțele de cedru din postgustul persistent te vor încărca cu temeritate pentru orice aventură a vieții. Ai în față un vin extraordinar, o tainică istorie despre pasiune, dăruire și viță de vie. O invitație prietenească la un dialog valoros știut și-nțeles doar de connoisseuri. Acest Taraboste Tribut Saperavi reprezintă un trofeu al dedicației dar și al muncii duse la perfecționism.
- Potențial de păstrare în sticlă îndelungat.
- Îmbuteliat în doar 7848 de sticle.
- Decantarea cel puțin 2 ore.
Chateau Vartely Taraboste Tribut Cabernet Sauvignon
750 MDLMaturat timp de 30 de luni, în butoaie de stejar, vinul și-a adunat puterea de a impresiona prin explozia de miresme și senzații gustative. Corpul masiv, cu taninuri ferme și frumos șlefuite, este bine susținut de o aciditate echilibrată. Gustul intens e centrat pe un nucleu de coacăză neagră și vișină coaptă, în jurul cărora gravitează , elegant, note de cafea prăjită, tabac și piper alb. Postgustul prelung lasă senzații de fructe roșii uscate, ciocolată amară și aluzii de lemn afumat. Ai în față un vin extraordinar, o tainică istorie despre pasiune, dăruire și viță de vie. O invitație prietenească la un dialog valoros știut și-nțeles doar de connoisseuri. Acest Taraboste Tribut Cabernet Sauvignon reprezintă dragostea transpusă în muncă și culeasă abia peste ani.
- Potențial de păstrare în sticlă îndelungat.
- Ediție limitată de 7214 de sticle.
- Decantarea cel puțin 2 ore.
Ferrari Brut
750 MDLCasa Ferrari – un brand italian cu istorie. Acest spumant este produs din struguri de Chardonnay culeși din podgoriile aflate la poalele munților, în zona cu origine controlată DOC Trento. Spumantul are o culoare pai deschis, cu un perlaj fin. Arome proaspete și intense de măr verde, flori albe și arome de drojdii. Gust armonios și balansat, cu nuanțe ușoare de fructe coapte și pâine proaspătă.
Riedel Vinum Brandy set 2 pahare
750 MDLPerfect pentru: Brandy.
Year of design – 1998
Volume – 885 ml
Height – 151 mm
Box quantity – 2
Type of Manufacturing – machine production
Material – Crystal
Radacini Reserve Brut
750 MDLMethode Traditionnelle
Chardonnay 80% Pinot Meunier 10% Pinot Noir 10%
Este produs prin tehnologia clasică a vinurilor spumante Champenoise cu fermentarea secundară în sticlă şi cu maturarea pe levuri timp de 12 luni.
La crearea acestui vin sînt aplicate procedeele remuage şi degorgeage – operaţii speciale utilizate la producerea vinurilor spumante de această categorie. Procesul de maturare are loc la temperatura constantă de 15˚С în galerii subterane la adîncimea de 80 de metri.
Este un vin plin de scîntei de culoare aurie deschisă. Posedă o aromă atrăgătoare de caise, citrice şi flori de cîmp subliniate de tente delicate a piinei proaspat coapte.
Este ideal ca aperitiv. Se recomandă a fi servit la temperatura de +4…+6°C.
Ferrari Demi-Sec
730 MDLCasa Ferrari Demi-Sec este un spumant maturat timp de 20 de luni în sticlă. Are o culoare galben pai închis, cu un perlaj persistent. Un buchet bogat de arome de citrice, mere coapte, glicină și flori sălbatice. Însoțit de arome de drojdie, rezultate ale maturării lungi în sticlă. Dulce și armonios, cu arome de fructe coapte și nuanțe de patiserie și un post gust rotund.
Negru de Purcari Limited
725 MDLNegru de Purcari este regele vinurilor roşii – nobil, cu o structură bogată și un buchet desăvârşit. Cu o culoare roşie-cărămizie, se remarcă printr-un buchet complex şi intens, cu nuanțe de fructe dulci – prune coapte și smochine – ce se dezvoltă în timp, dublate pe final de arome fine de mirodenii și șofran. Gustul profund și catifelat aminteşte de aceleaşi fructe întâlnite în aromă, cu note ample de tanini delicați şi cu un postgust senzual, de lungă durată. Obţinut din struguri recoltaţi şi selectaţi manual, vinificaţi prin metoda tradiţională. Maturat timp de 18 luni în barrique franțuzesc de stejar. Brânzeturi maturate cu mucegai nobil, ruladă de cerb la cuptor, umplută cu smochine, ruladă de fazan cu piure de castane.Se decantează timp de 30 de minute înainte de a fi servit. Temperatura recomandată pentru consum este de +18…+20 °С. Ediție limitată 18270 de sticle.
Aroma Chisinau Gascogne 10YO
710 MDLDivinul de marcă „Chişinău” se produce din anul 1960. Divin nobil, de calitate extraordinară, preparat din distilat pentru divin cu vîrsta de maturare 10 ani. Este apreciat de către consumatori pentru gustul său armonios şi buchetul complex cu nuanţe de răşină şi enantice. Datorită nuanţelor uşor picante în gust, acest divin în primul rînd este destinat consumatorului masculin. Menţionat la concursuri internaţionale cu 6 medalii de aur şi o medalie de argint.
Divus Winery ORNIS
700 MDLORNIS 2019
ORNIS – este cupajul creat prin combinarea de tradiții în vinificație și inovație a vinăriei DIVUS, pentru a crea acest vin excepțional din inima Codrilor.
ORNIS – ca orice lucrare a apărut din pasiune și dedicație pentru tot ce înseamnă VIN.
ORNIS – este vinul calității absolute, la care sa lucrat la fiecare detaliu !
ANUL ROADEI 2019
Temperaturile mai ridicate de la sfârșitul verii anului 2019 au accelerat dezvoltarea fructelor și atingerea maturității depline.
Recoltarea sturgurilor a început pe 15 septembrie, cu câteva zile mai devreme decât media. Procesul de recoltare a durat patru săptămâni, iar activitatea în pivniță a decurs într-un ritm calm și constant, deoarece fiecare strugure a fost ales manual.
ORNIS 2019, se prezintă cu arome intense de prune negre, afine, coacăze negre și uscate, petale de trandafir, accentuate de nuanțe minerale și o ușoară senzație de frișcă!
Textura cremoasă, satinată este încadrată de taninuri cu granulație fină. Prospețimea și strălucirea moale a acidității creează o tensiune subtilă cu fructele negre, ierburi savuroase, cafea și cacao.
O amărăciune delicată de ciocolată neagră persistă în post-gust.
SOIURI
Merlot 50%, Feteasca Neagră 50 %
Alc. 14,9 % vol.
Criomacerarea
5 zile
Maturarea în butoi
MERLOT – 14 luni în stejar francez nou
FETEASCA NEAGRĂ – 12 luni în stejar 50% francez – 50% românesc,
Vârsta lemnului de stejar peste 150 ani
Potențial de învechire la sticlă 10 ani.
Riedel Veritas Champagne Wine Glass set 2 pahare
700 MDLPerfect pentru: Franciacorta, Champagne, Kōshū, Blanc de Blancs, Cava, Sekt, Vin Spumant, Prosecco.
Year of design – 2014
Volume – 445 ml
Height – 235 mm
Box quantity – 2
Type of Manufacturing – machine production
Material – Crystal
Tullamore Dew 12 Ani (0.7L)
700 MDLTullamore Dew 12 Ani este un blend creat cu multă grijă din sortimente vechi de whisky irlandez. Se spune că valoarea se naşte în timp, iar în cazul de faţă cunoscătorii din întreaga lume sunt de acord că acest blend este caracterizat de o complexitate şi un gust absolut remarcabile. Toate sortimentele care intră în compoziţia acestui blend triplu distilat sunt maturate între 12 şi 15 ani în butoaie vechi de bourbon şi sherry Oloroso, conferindu-i acestuia o aromă subtilă de nuci. Iniţial condimentat, dezvăluind treptat note lemnoase, accente de malţ, vanilie şi vin roşu. Arome intense de ciocolată, nuci, fructe uscate şi condimente. Lung, bogat, cu tonuri de citrice, ciocolată, stafide şi marţipan.
Riedel Vinum Vintage / Cuvee Champagne set 2 pahare
700 MDLPerfect pentru: Franciacorta, Champagne, Kōshū, Blanc de Blancs, Cava, Sekt, Vin Spumant, Prosecco.
Year of design – 2008
Volume – 364 ml
Height – 252 mm
Box quantity – 2
Type of Manufacturing – machine production
Material – Crystal
Monkey Shoulder (0.7)
680 MDLMonkey Shoulder este un blend fascinant, compus din 3 single malt-uri speciale semnate William Grant & Sons: Glenfiddich, Balvenie şi Kininvie. Cele trei maimuţe din alamă prezente pe sticlă simbolizează aceste trei single malt-uri. Whisky-ul se evidenţiază prin caracterul său cuceritor, compoziţia inedită, textura fină şi paleta aromatică opulentă, dominată de note de malţ. Monkey Shoulder poate fi savurat simplu, cu gheaţă sau într-un cocktail, unde excelează de-a dreptul.
Caracteristici
Culoare: Ambră, cu reflexii arămii.
Aromă: Note elegante de marmeladă, cacao, malţ, vanilie, nucşoară, cuişoare şi scorţişoară, completate de arome subtile de anason.
Gust: Un buchet dominat de arome bogate de malţ, fructe de pădure, miere, caise uscate şi caramele și o atingere de stejar.
Whisky Chivas Regal 12yo (0.7L)
680 MDLChivas Regal – faimosul whisky amestecat din Scoția, de la compania Chivas Brothers, liderul segmentului premium. Este păstrat în butoaie de stejar speciale timp de 12 ani, datorită căruia băutura obține un gust complex și bogat. Culoarea băuturii se diferențiază prin căldură și nuanțe moi de chihlimbar. Gustul este saturat, cu note de mere coapte, caramel, miere și nuci. Diferă prin faptul că nu arde cerul gurii și menține un gust lung și plăcut. Are o aromă expresivă în care se simt note elegante de ierburi salbatice, miere și fructe dulci. Whisky-ul se servește curat, într-un pahar larg, cu un fund gros, adăugând doar câteva cuburi de gheață.
Crama Mircesti Cuvée Rouge
650 MDLBardul din Mircești – sunt vinurile cu cel mai înalt grad de filosofie și profunzime. Ele sunt maturate în baricuri noi și sunt îmbuteliate cu multă atenție. Toate procesele de vinificare sunt selectate și efectuate astfel încât impactul tehnic asupra vinului să fie cât mai blând. Datorită puterii acestor vinuri, intensității înalte, sticlei și dopului de plută de calitate, vinurile Bardul din Mircești au un potențial înalt de învechire la sticlă – o comoară valoroasă pentru conuscătorii și colecționarii de vinuri mari.
Vin roșu sec, cupaj din două soiuri deosebite de struguri. Soil autohton Cabernet Sauvignon cu o proporție de 56%, acompaniat de soiul georgian Saperavi cu 44 %. Vinul are o culoare roșiu-rubinie intensă. Se recomandă consumarea din pahare de timp Bordeaux. Arome de cireșe negre, coacăză, mure, trufe și piper. Gust fructat, condimentat, mirodenii dulci și ciocolată neagră. Strugurii au fost culeși de pe podgoriile din satul Mircesti, din centrul Moldovei. Mustul a fost fermentat 30 zile in cuve deschise. Cupajul a fost ținut timp de 24 luni în baricuri noi de stejar. Apogeul de consum al acestui vin este deja atins și are un potențial de învechire de minim 10 ani. Se recomandă asocierea culinară cu carne de miel, preparate vânătorești, steak de vită, mezeluri condimentate, brânzeturi. Se recomandă decantarea vinului înainte de consumare.