Barza Alba Bucuria Divin XO 10 ani (în cutie)
520 MDLProdus din distilate pentru divin maturate minim 10 ani, Unul dintre primele divinuri, create în anul 1963, posedă un buchet de arome fine, bogate, cu nuanțe ușoare de flori și vanilie, îmbinat cu un gust complet și catifelat într-un cadru de chihlimbar întunecat, crează o senzație de bucurie, pace și siguranță, plinătatea vieții.
Aroma Moldova Gascogne 7YO
520 MDLEste primul divin maturat produs în Moldova din distilate pentru divin cu vîrsta de maturare 7 ani. Se distinge prin gustul său original şi aroma uşoară de vanilie şi răşină. În 1967 la concursul internaţional din Montreal divinul MOLDOVA a fost apreciat drept cel mai reuşit (în categoria sa) cognac din lume şi decernat cu Marea medalie de aur. La alte concursuri internaţionale a fost menţionat cu 2 medalii de aur şi 3 medalii de argint.
Crama Mircesti Chardonnay Editie Speciala
Original price was: 600 MDL.500 MDLCurrent price is: 500 MDL.Bardul din Mircești – sunt vinurile cu cel mai înalt grad de filosofie și profunzime. Ele sunt maturate în baricuri noi și sunt îmbuteliate cu multă atenție. Toate procesele de vinificare sunt selectate și efectuate astfel încât impactul tehnic asupra vinului să fie cât mai blând. Datorită puterii acestor vinuri, intensității înalte, sticlei și dopului de plută de calitate, vinurile Bardul din Mircesti au un potențial înalt de învechire la sticlă – o comoară valoroasă pentru conuscătorii și colecționarii de vinuri mari.
Soi: 100 % Chardonnay
Struguri: recoltați la maturitatea fiziologică deplină a boabelor.
Vinificare: fermentat şi maturat în barrique-ri noi din lemn de stejar moldovenesc şi stejar franţuzesc timp de 11 luni.
Descriere vin: culoare galben auriu, arome de flori și fructe exotice, măr, pară, caise. Gust plin, completat de
note de miere, nuci, migdale și vanilie. Un vin corpolent cu personalitate și caracter.
Asociere: paste cu sosuri albe, fructe de mare, somon la grătar, carne de iepure, brânzeturi cremoase.
Apogeul de consum: 2023-2028
Minis Terrios Merlot
500 MDLÎn abisul acestui Merlot, se ascunde o forță enigmatică care sfidează convențiile vinului. Arome explozive de cireșe negre și afine se împletesc cu esențe ahite de cedru, ca un dans frenetic al simțurilor. Gustul plin și seducător lovește ca un șoc electric, cu valuri de ciocolată neagră și vanilie intensă. Un Merlot sălbatic și captivant! Maturat 16 luni în butoi francez.
Minis Terrios Cabernet Sauvignon
500 MDLÎn inima întunecată a acestui Cabernet Sauvignon, zace o forță indomabilă ce te învăluie ca un vârtej hipnotic. Arome sălbatice de fructe negre și cassis dansează cu note de lemn de stejar într-o sinfonie îndrăzneață. Gustul său puternic, ca un pumn în față, te răpește cu explozii de mure sălbatice și o undă de ciocolată neagră. E o călătorie nebună prin gust și plăcere! Maturat 16 luni în barique francez.
Chateau Vartely Taraboste Pinot Noir (1.5L)
500 MDLTaraboste Pinot Noir 2019 se evidențiază prin nuanțe de vișine, fructe de pădure și ierburi aromate care se combină într-un ansamblu fin, plăcut. Gustativ are o textură densă, cu aciditate bună și taninuri perceptibili pe final În post gust combină note de condimente cu senzații savuroase. Vinul a fost maturat timp de 15 luni în baricuri noi.
Bulldog
480 MDLRealizat într-o distilerie cu peste 250 de ani de tradiţie în producţia de gin, Bulldog este un sortiment neconvenţional, care combină ingrediente clasice de cea mai bună calitate cu plante exotice pentru a obţine un buchet aromatic unic, bine echilibrat şi un finish deosebit. Mixul de 12 ierburi şi plante selecţionate din opt zone diferite ale lumii cuprinde: seminţe de mac alb din Turcia, lemn dulce şi frunze de lotus din China, coriandru din Maroc, angelică din Germania, migdale şi lămâi din Spania şi flori de lavandă din Franţa. Pentru a asigura constanţa şi consistenţa gustului, plantele sunt întotdeauna importate din aceleaşi regiuni geografice.
Notele degustării
Miros: Buchetul combină elegant note proaspete de ienupăr, lavandă, angelică şi accente citrice
Gust: Arome curate de ienupăr şi angelică, la care se adaugă influenţe subtile de piper alb
Finish: Persistent, uşor piperat
Culoare: Incolor
Whiskey Jameson Caskmates (0.7L)
480 MDLIdeea creării sortimentului Jameson Caskmates a venit în urma unei conversaţii purtate între maestrul distilator Jameson şi maestrul berar Cork’s Franciscan Well Brewery. Jameson Caskmates este un whiskey special pentru că este supus unei maturări finale în butoaie asezonate cu bere brună, de unde împrumută note specifice care îi îmbogăţesc profilul. Sortimentul irlandez are un caracter modern şi păstrează intactă textura catifelată, fiind o alegere inspirată atât pentru amatorii de whiskey, cât şi pentru consumatorii de bere.
Notele degustării:
Miros: Note bogate de fructe de livadă, în special măr şi pară, învăluite în straturi de condimente.
Gust: Arome predominant fructate, completate cu accente de cacao, marţipan, lemn şi cafea.
Finish: Lung, dulce, cu influenţe de ciocolată.
Culoare: Ambră.
Castel Mimi The Governor’s Blend
480 MDLUn vin produs din struguri culeși manual și trecuți printr-o selecție atentă, efectuată direct în podgoriile din satul Speia. Situate în apropiere de Nistru, viile se caracterizează prin soluri fertile și microclimă unică care conferă vinului un caracter organoleptic impecabil. Un cupaj spectaculos din Cabernet Sauvignon, Feteasca Neagră și Saperavi, maturat cu mare grijă, timp de 16 luni, în butoaie din stejar de la prestigiosul producător francez Radoux. Trei soiuri forte cu un extraordinar potențial de maturare în sticlă, unite pentru a vă dărui o experiență senzorială memorabilă. Un veritabil vin de colecție, care poate fi savurat fie acum sau peste ani. Un vin intens rubiniu care vă va surprinde prin arome fine de prune uscate și sofran, ce se vor regăsite și pe papilele gustative. Totuși paleta este mai complexă decât atât, oferind senzații de afine și dude negre, pe când în postgust ies în evidență nuanțe de mirodenii, cafea și ciocolată neagră. Corpul este plin și nobil, cu o astringență plăcută. Ediție limitată de 12755 sticle.
Jack Daniel’s Old No.7 (0.7L)
480 MDLJack Daniel’s Old No. 7 este diferit de toate sortimentele de pe piaţă care fac parte din categoria sa. Potrivit reţetei originale, whisky-ul este filtrat picătură cu picătură printr-o cantitate enormă de cărbune de lemn de arţar şi învechit în butoaie realizate manual, care conferă o aromă distinctă băuturii. Degustatorii distileriei decid când se sfârşeşte procesul de maturare, bazându-se pe instinct, la fel cum obişnuia să procedeze însuşi Jack Daniel. Expresivitatea gustului, complexitatea aromelor şi calitatea acestui bourbon au cucerit uşor uşor toate colţurile lumii, transformând sortimentul într-un produs legendar. Note dulci de zahăr brun, caramel, stafide, nuci şi condimente uscate, cu accente de răşini. Arome elegante şi catifelate de ciocolată, portocale, nuci, scorţişoară şi influenţe lemnoase. Dulceag, cu note lemnoase.
Gitana Winery Mănăstirea Rohrbach Cru
Original price was: 510 MDL.480 MDLCurrent price is: 480 MDL.Strugurii colectați sunt desciorchinați, după care este aplicată tehnica criomacerării, ce constă în menținerea mustului în contact cu boștina timp de 48 de ore, la o temperatură de 2°C. După limpezire, mustul este supus unei fermentații alcoolice supravegheate, la o temperatură controlată de 12-13°C. Acest proces permite extragerea substanțelor aromate din pielița strugurilor, oferind vinului o aromă tipică. Maturarea are loc în butoaie de stejar timp de 9 luni. Vizual: limpede cristalin, galben pai. Olfactiv: intens, cu aroma de miere, piersica, coaja de portocala si fan proaspat cosit, flori de camp Gustativ: Cu aciditate si mineralitate intense, cu post gust mineral-iodat.
Crama Mircesti Late Harvest Sauvignon Blanc
470 MDLBardul din Mircești – sunt vinurile cu cel mai înalt grad de filosofie și profunzime. Ele sunt maturate în baricuri noi și sunt îmbuteliate cu multă atenție. Toate procesele de vinificare sunt selectate și efectuate astfel încât impactul tehnic asupra vinului să fie cât mai blând. Datorită puterii acestor vinuri, intensității înalte, sticlei și dopului de plută de calitate, vinurile Bardul din Mircești au un potențial înalt de învechire la sticlă – o comoară valoroasă pentru conuscătorii și colecționarii de vinuri mari.
Vin alb dulce, produs 100% din struguri selecți de Sauvignon Blanc supracopți. Culeși manual de pe podgoriile din satul Mircesti, raionul Ungheni, zona vinocolă cu indicație geografică protejată Codru. Vinul are o culoare alb-verzui. Arome de pere și pepene galben. Gust fructos și savuros. Podgoriile se află la o altitudine de 320 m, cu o pantă de înclinare de 6 grade, îndreptate în direcția sud-est. Vinul a fost maturat timp de 2 luni în butoaie de salcâm. Apogeul de consum al acestui vin este deja atins și are un potențial de învechire de minim 10 ani. Se recomandă asocierea culinară cu deserturi, brânzeturi și prajituri. Se recomandă răcirea vinului, înainte de consumare. Zahăr 118 g/l.
Ediție limitată de 2200 sticle.
Fautor Ice Wine Ice Wine Traminer – Muscat Ottonel
470 MDL
Creat din struguri de calitate înaltă, colectați manual cu grijă la temperaturi joase, chiar după primele înghețuri, acest vin nobil are arome intense de petale de trandafir, flori de tei și miere de albine, susținute în gust de o senzație subtilă de dulceață. Pe final, gustul senzațional lasă pe palat un finiș plăcut de coajă fină de portocală.
Ediție limitată de 5400 sticle.
Zahăr 125 g/dm³.
Muscat-Ottonel 22% Traminer 78%
Fautor ILLUSTRO Cabernet Sauvignon & Merlot
470 MDLSoi de struguri: Cabernet Sauvignon – 65% Merlot – 35%
Tip: vin sec roșu
Suprafața podgoriilor: Cabernet Sauvignon – 10,0 ha Merlot – 5,0 ha
Randament: 8,5 t/ha
Terroir: regiunea vitivinicolă Valul lui Traian, microzona Tigheci, satul Romanești
Perioada de recoltare: început de octombrie.
Temperatura de fermentare: 25˚C – 30˚C.
Maturarea în butoi: 12 luni în butoi nou din stejar francez.
Temperatura de servire: 16˚C – 18˚C.
Paleta gustului: Vinul ILLUSTRO are o culoare roşie generoasă şi cucereşte prin note complexe de prune, vişine, smochine, cafea şi ciocolată fină. Gustul profund, cu nuanţe de migdale, este însoţit de textură bogată şi taninuri nobile.
Ediție Limitată 11308 sticle.
Jack Daniel’s Apple (0.7L)
460 MDLJack Daniel’s Tennessee Apple are caracterul unic al Jack Daniel’s Tennessee Whisky, cuplat cu măr verde crocant pentru un gust proaspăt și plin de satisfacții. Este îndrăzneț, revigorant și excepțional de moale.
Jack Daniel’s Fire (0.7L)
460 MDLCINNAMON CALD. EXCEPȚIONAL DE BUN.
Uneori, amestecul de foc și whisky este un lucru bun. Tennessee Fire combină lichiorul cald de scorțișoară cu caracterul îndrăzneț al lui Jack Daniel’s Old No. 7 pentru un spirit clasic cu un finisaj surprinzător de neted.
Barza Alba Balti Rachiu de Cidru de Mar Maturat XO 15 ani
460 MDLProdus din distilate de cidru de mere maturate minim 15 ani, marca a fost creată în anul 2019. Posedă o aromă fină cu nuanțe de mere domnești confiate, care armonizează cu gustul moale și echilibrat, ce se lasă în final într-o amprentă plăcută, dulceag – amăruie.
Jack Daniel’s Honey (0.7L)
460 MDLJack Daniel’s Honey combină elegant faimosului sortiment Old No. 7 cu lichior de miere uşor condimentat pentru a crea un produs unic, expresiv şi îndrăzneţ, cu o tărie alcoolică de 35% vol. Pentru a resimţi mai intens aromele acestui whisky senzaţional, se recomandă păstrarea la frigider şi consumarea sa rece. Sortimentul este apreciat în special de publicul feminin, însă se adresează tuturor celor care doresc să savureze un altfel de whisky. Jack Daniel’s Honey poate fi folosit ca bază pentru un cocktail aromat sau poate fi amestecat în cafea, căreia îi conferă o aromă deosebită. Note încântătoare şi dulci de miere polifloră, influenţe florale proaspete şi condimente aromate. Un buchet splendid, dominat de arome dulci de caramel, miere, ciocolată, nucşoară şi alte condimente, completate cu tonuri parfumate de flori şi accente răcoroase de lămâie. Dulce, cu note de miere, vanilie, şi scorţişoară.
Jim Beam White Label (0.7L)
460 MDLCu o tradiţie de peste 200 de ani şi o experienţă care numără şapte generaţii, Jim Beam White Label este unul dintre cele mai apreciate sortimente de bourbon din lume. Sortimentul este distilat la temperaturi joase pentru a păstra cât mai bine aroma naturală a cerealelor. Maturarea se face în butoaie noi de stejar, carbonizate în interior şi se întinde pe o perioadă de patru ani, timp în care bourbonul împrumută note delicate de caramel. White Label are în compoziţie o concentraţia de 51% porumb, care alături de alte cereale cum ar fi secară, orz şi grâu, conferă sortimentului acea aromă unică, bogată şi inconfundabilă. Note dulci de vanilie şi cereale. Un buchet armonios ce combină note lemnoase, vanilie, caramel, crème anglaise şi puţin piper. Dulce, cu accente lemnoase.
TE WA Wines Codrinschii
450 MDLPodgoria
Alegerea de a lucra exclusiv cu mici gospodării de familie pentru cultivarea strugurilor
reprezintă un pas important către acțiuni sustenabile și responsabile din partea noastră, cei de la TE WĀ Wines. Filosofia și mesajul nostru se regăsesc în conceptul de cultivare al acestor mici gospodării, care promovează echilibrul și intervenția minimă în procesul de producere a vinului.
Colaborarea cu gospodăriile de familie sprijină comunitățile locale și tradițiile agricole,
încurajând totodată practici ecologice și sustenabile. Aceste gospodării adoptă doar metode
tradiționale în cultivarea vitei de vie, respectând mediul și valorificând biodiversitatea. În locul
utilizării pesticidelor și ierbicidelor chimice, ele recurg la metode seculare și ecologice pentru a
proteja vița de vie și solul. Prin aceste practici, se asigură sănătatea solului și a plantelor,
contribuind la un ecosistem echilibrat și diversificat.
Prin această colaborare, ne asigurăm că vinurile noastre nu sunt doar produse de înaltă calitate, ci și reprezintă o poveste autentică și valoroasă a respectului față de natură și tradițiile locale. Acest vin este produs 100% din struguri crescuți în podgoria gospodăriei Tărănesti “Vin
Nobil”. Strugurii folosiți la producerea acestui vin au fost cultivați și recoltați în mica gospodărie afamiliei Olteanu, situată în apropierea satului Colidasi, în zona Prutului de Jos.
Am lucrat împreună cu această gospodărie de la început, de la tăierea vitei de vie din iarnă și
până la recoltarea strugurilor în septembrie, luând în comun deciziile ce țin de cultivare și
procedeele din podgorie. Toată recolta obținută a fost în întregime procurată și vinificată de noi.
Conditiile anului de roadā
În anul 2021, condițiile climatice din zona de sud a Moldovei au avut un impact semnificativ
asupra vegetației și maturării viței de vie. Temperaturile ridicate și seceta din vară au accelerat
dezvoltarea și maturarea strugurilor, dar au impus necesitatea unei gestionări atente a irigației
pentru a preveni stresul hidric. Precipitațiile variabile au asigurat hidratarea necesară în
momentele cheie, contribuind la sănătatea plantelor. Vânturile moderate și umiditatea relativă
favorabilă au sprijinit dezvoltarea optimă a viței de vie. În ansamblu, aceste condiții au permis o
maturare uniformă și de calitate a strugurilor.
Vinificarea
• Culesul
100% struguri recoltați manual în mod selectiv și plasați în lădițe de 10 kg. După recoltare,
strugurii sunt prerăciți până la +6°C.
• Fermentarea
Mustuiala este supusă unui proces de criomacerare timp de 5 zile după desciorchinare.
Fermentarea s-a petrecut în vase de inox, la temperaturi cuprinse între 24 și 26°C, fiind inițiată
cu levuri indigene până la acumularea alcoolului de 3-4%, după care au fost inoculate levuri
selective pentru a finaliza fermentarea.
• Maturarea
70% din vin a fost maturat timp de 24 luni în butoaie de stejar francez și carpatic (transilvănean)
vechi de 2 ani, cu batonnage și monitorizare atentă a evoluției, pentru a obține o textură
cremoasă și o plinătate a gustului. Celelalte 30% din vin a fost vinificată și păstrată în vase de
inox, cu 6 luni de batonnage.
Note organoleptice
Culoarea vinului este un rubin adânc, cu nuanțe violete. Aromele sunt intense și variate,
incluzând rodii, afine, prune coapte, ciocolată cu lapte și un strop de tutun. Gustul este corpolent
și armonios, cu taninuri moi, bine integrate și o aciditate vie, dar bine echilibrată. Este un
partener ideal pentru carne roșie la grătar și mâncăruri picante.
Detalii tehnice
Regiunea: Indicație Geografică Protejată Valul lui Traian /microzona Prutul de Jos/
Soiul: Codrinschii – 100%
Alcool: 14,0%
pH: 3,41
Aciditatea totală: 5,6 g/L
Zahăr rezidual: 0,7 g/L
Cantitate: 900 sticle
Îmbuteliat: 15 martie 2024
Castel Mimi DIVA Brut (În cutie)
450 MDLTerroir: Castel Mimi dispunede 16 ha de Feteasca Albă și 5 ha de Pinot Grigio. Viile produc în medie jur de 6-8 tone de struguri per hectar, situate la 21-32 metri de asupra nivelului mării, cu orientări sudice și sud-estice,în preajma malului drept al râului Nistru. Soluleste argilos -nisipos, cu conținut redus de humus (4%). Zona vitivinicolă centrală Codru, microzona Speia.
Descrierea Organoleptică: Un spumant remarcabil printr-o finețe gustativă insredibilă, cu un gust efervescent și delicat aromat, definit de nuanțe fructate și o aciditate splendidă.
Asocieri culinare: Fructe de mare, salate, somon sau seabas, platour cu cașcaval.
Castel Mimi DIVA Extra Brut Vintage (În cutie)
450 MDLTerroir
Castel Mimi dispune de 16ha de Feteasca Albă și 5ha de Pinot Grigio. Viile produc în
medie jur de 6-8 tone de struguri per hectar, situate la 21-32 metri deasupra nivelului mării,
cu orientări sudice și sud-estice, în preajma malului drept al râului Nistru. Solul este
argilos-nisipos, cuconținut redus de humus (4%).
Zona vitivinicolă centrală Codru, microzona Speia.
Descrierea Organoleptică
Un vin spumant care ascunde un melanj aromatic spectaculos, care aduce înprim plan
arome citrice subtile, perfect armonizate cu un gust delicat de fragi, cireșe și flori proaspete de
primăvară, acompaniat de un perlaj dens și persistent.
Asociericulinare
Fructe de mare, salate,somon sau seabas, platouri cu branza.
Bombay Sapphire Gin (0.7L)
450 MDLSecretul ginului Bombay Sapphire constă în procesul de fabricaţie, care presupune infuzarea plantelor în coşuri perforate din cupru. Atunci când vaporii fierbinţi se ridică, cele 10 plante care intră în compoziţia sortimentului îşi eliberează aroma. Bombay Sapphire este diferit de alte sortimente de gin şi, spun producătorii, conţine un ingredient de bază: pasiunea. Ginul este caracterizat de un profil aromatic complex şi echilibrat. Boabele de ienupăr folosite sunt aduse tocmai din Toscana şi conferă o aromă deosebită ginului.
Riedel O Glass Cabernet / Merlot Set 2 pahare
450 MDLPaharul Cabernet este perfect pentru vinuri roșii complexe, bogate în tanin.
Dimensiunea generoasă a acestui pahar permite buchetului să se dezvolte pe deplin și netezește marginile aspre. Subliniază fructele, subliniind calitățile amare ale taninului și permite vinurilor să atingă echilibrul.
Perfect pentru: Bordeaux (red), Cabernet Sauvignon, St. Emilion, Listrac, Moulis, Margaux, St. Estèphe, Cabernet Franc, Fronsac, Merlot, Médoc, Graves rouge, Pauillac, St. Julien, Pomerol, Pessac Leognan (Rouge).
Year of design – 2003
Volume – 600 ml
Height – 121 mm
Box quantity – 2
Type of Manufacturing – machine production
Material – Crystal