Famber Viorica
170 MDLVinul din soiul de struguri autohton Viorica este considerat ambasadorul vinurilor albe moldovenești. Un vin proaspăt cu nuanțe de salcâm și caise. Completate de arome de busuioc și note condimentate. Un gust plin, structurat, cu citrice și vanilie în postgust. Acești struguri au fost revoltați manual din zona vitivinicolă Valul lui Traian. Altitudine terroir 180 metri, înclinație sud vestică spre râul Prut. Asocierea cu bucate, recomandată de enologul acestui vin – scrumbie cu cartofi sau fructe de mare, paste, deserturi sau brinzeturi moi.
Fautor Late Harvest Traminer
Original price was: 330 MDL.290 MDLCurrent price is: 290 MDL.Creat din struguri de calitate înaltă, colectați cu grijă manual toamna târziu până la primele înghețuri, acest vin deosebit are arome fine de flori de tei, iasomie și miere de albine. Gustul nobil este amplificat de nuanțe delicate de petale de trandafir , ce lasă pe palat un finiș plăcut și memorabil.
Zahăr 64g/dm³.
Crama Mircesti Orange
300 MDLVinul Orange înseamnă să vinifici un soi de struguri albi la fel ca pe cei roșii. Culeși manual de pe podgoriile din satul Mircesti, raionul Ungheni, zona vinocolă cu indicație geografică protejată Codru. Contacul îndelungat cu pieliță duce la o culoare ușor portocalie și un gust intens.
Aceste vinuri sunt robuste și îndrăznețe, cu arome de flori de câmp, gutui, migdale, kaki și coajă de portocală uscată.
Măcerare: 9 luni pe boștină.
Ediție limitată de 1700 sticle.
Recomandări culinare: Vinurile se împerechează perfect cu fructe de mare, sushi, crustacee și pește crud.
Zahăr 0.6 g/l.
Vinaria Nobila Cabernet Franc & Cabernet Sauvignon
250 MDLCorpolent, rubiniu intens. Se deschide cu nuanțe de ardei dulce, note subtile de vișină coaptă, brusture și frunză de tutun. Intensitate pronunțată a notelor fructate și ierbacee, precum și a condimentelor apărute în urma maturării în butoi. Ușor detectable fructe de măceș, coarne. Apar nuanțe subtile de merișoare, aronie. Gust plin de fructe negre precum persistă și în aromă, plus piper roz, scorțișoară și nucșoară. Perfect asociat cu carne de vită, vânat și gril.
Purcari Feteasca Neagră
215 MDLFeteasca Neagră este un soi nobil de struguri, originar din România și Republica Moldova, cu individualitate pronunțată. Boabele sale de un rubiniu intens, cu miez zemos, au un gust ce aduce aminte de prune și de mure. Vinificat cu grija și dedicație, vinul Feteasca Neagră de Purcari surprinde prin echilibrul sau de arome calde, cu taninuri fine. Textura catifelată și complexă alintă prin note de fructe de pădure și vișine uscate, înmiresmate de condimente ce ascut simțurile. Savoarea acestui vin temperamental este inconfundabilă și colorează orice clipă.
Serena Prosecco Extra Dry DOC
170 MDLProsecco DOC Treviso Extra Dry al companiei Serena este realizat cu 85% struguri Glera și cu alți struguri albi pentru restul. Vinul este obtinut prin Metoda Charmat, care este printr-un proces de refermentare în autoclava. Rezultatul este un Extra Dry foarte versatil, potrivit pentru cele mai diverse ocazii. De culoare galben pai cu ușoare reflexe verzui, are un perlage viu cu note de flori albe, măr verde, note de pară și mineralitate bună. La palat este proaspăt, intens și învăluitor, cu un postgust fructat și un final de persistență medie. Ideal pentru aperitive. Se asortează foarte bine cu legume și fructe de mare.
Purcari Malbec
215 MDLMalbec de Purcari 2020. Malbec este un soi de struguri de origine franceză. Însă țara principală unde se cultivă astăzi este Argentina. În 1853 agronomul francez Michel Pouger a fost angajat de către guvernul argentinian ca să selecteze soiuri de struguri din Franța și să le aclimatizeze în Argentina. Spre marea surprindere, Malbec s-a adaptat extrem de bine în toate regiunile unde a fost plantat, dând vinuri chiar mai bune decât în țara de origine. Malbec de Purcari te uimește prin combinații îndrăznețe și melanjuri olfactive dintre cele mai surprinzătoare. Culoarea rubinie, cu reflexii purpurii este acompaniată de subtile note de mure, coacăze negre și violete. Are un gust sofisticat, cu o textură catifelată, taninuri moi și mătăsoase. Un vin briliant, ce transformă orice clipă în sărbătoare.
Castel Mimi Rosé de Bulboaca
190 MDLUn rose seducător. Buchet floral intens care redă un gust proaspăt de fructe de pădure și nuanțe citrice revigorante.
Cabernet Sauvignon 50% Pinot Noir 50%
Gitana Winery Reserve Chardonnay
170 MDLVinul are o culoare galben pai. Aromele intense de caise bine coapte, pepene și grapefruit se completează cu cele dulci de miere . Un gust proaspăt, elegant dar corpolent, cu arome de flori de salcâm și tei, alune de pădure și ananas. Se respectă tehnologia vinificarii vinurilor albe, cu utilizarea unui utilaj performant. Strugurii colectati sunt desciorchinați, după care este aplicată tehnica criomacerarii, ce constă în menținerea mustului în contact cu boștina timp de 6 de ore, la o temperatură de 2°C. După limpezire, mustul este supus unei fermentații alcoolice supravegheate la o temperatură controlată de 12-14°C. Maturarea vinului se petrece în vase de inox.
Timbrus Saperavi Oak Aged
185 MDLIndicație geografică protejată Ştefan Vodă.
Saperavi – unul dintre cele mai vechi soiuri de struguri roșii. În traducere din limba georgiană înseamnă «vopsea», vinul purtând o culoare rubinie profundă. Vinurile din Saperavi au un mare potențial de maturare, în procesul căruia crește și se dezvoltă gustul impresionant al buchetului.
Terroir – Purcari, Republica Moldova.
Struguri – Saperavi 100%. Recoltare manuală.
Maturare – 12 luni.
Culoarea – Rubiniu puternic.
Aroma – Complexă dominată de afine, vișine, rodii și prune uscate.
Gust – Moderat astringent, condimentat cu note de fructe de pădure roșii / negre.
Postgust – De lungă durată cu tanini bine accentuați.
Servire – +16 … +18 °C
Recomandări gastronomice – Bucate picante și grase, preparate din carne, brânzeturi picante.
Et Cetera Winery Naughty Girls
400 MDL
Chateau Vartely Taraboste Pinot Noir
320 MDLTaraboste Pinot Noir 2019 se evidențiază prin nuanțe de vișine, fructe de pădure și ierburi aromate care se combină într-un ansamblu fin, plăcut. Gustativ are o textură densă, cu aciditate bună și taninuri perceptibili pe final În post gust combină note de condimente cu senzații savuroase. Vinul a fost maturat timp de 15 luni în baricuri noi.
Et Cetera Winery Pinot Noir
350 MDLMaturat în butoi de stejar timp de 6 luni. Este un vin rubiniu-violaceu intens, bogat, complex, proaspăt și elegant. Olfactul pregnant de fructe de pădure roșii domină peste celelalte senzații, taninul fin, rotund persistă plăcut în postgust. Prezența aromelor fructoase și a notelor florale îl fac să fie prietenos cu papilele gustative.
Serena Prosecco DOC Treviso Frizzante
150 MDLSerena Valdobbiadene Prosecco DOCG Extra Dry este făcut cu 85% struguri Glera și cu alte amestecuri de fructe albe pentru restul.
Condițiile de mediu și de creștere ale podgoriilor trebuie să respecte cerințele precise de calitate. Teritoriul este deosebit de potrivit pentru acest soi, datorită expunerii la soare, temperaturii și solului. Prosecco Frizzante amintește de stilul vechi ”sur lie”.
De culoare galben pai . Arome proaspete de fructe galbene.
Ideal pentru aperitive. Se asortează foarte bine cu legume și fructe de mare.
Fautor Late Harvest Rhein Riesling
330 MDLCreat din struguri de calitate înaltă, colectați cu grijă manual toamna târziu până la primele înghețuri, acest vin deosebit are arome fine de piersici, coajă de lămâie și verbină. Gustul nobil este amplificat de nuanțe fine florale, ce lasă pe palat un finiș plăcut și memorabil.
Zahăr 72 g/dm³.
Fautor Blanca Cuvée
Original price was: 200 MDL.180 MDLCurrent price is: 180 MDL.Floral, mineral, citric, acest vin prezintă echilibrul perfect între prospețime și compexitate. Aromele de flori de câmp, ierburi aromatice și alune verzi se amplifică gustativ de un corp onctuos cu note generoase de piersici, caise și lămâie.
Domeniile Cuza Prociano Cabernet Sauvignon Alcohol Free
150 MDLProciano este un vin fără alcool, inovativ, elaborat conform ultimilor tendințe din industria vinicolă. Este un produs bogat în bioflavonoide. Bioflavonoidele, sunt antioxidanți ce ajută la menținerea și echilibrarea bunei funcționări a organismului. Datorită concentrației lor înalte în vinul roșu dezalcoolizat, acesta are capacitatea de a întârzia și a suprima consecințele stresului oxidativ. La nivel alimentar, bioflavonoidele îmbunătățesc acțiunea vitaminei C prin creșterea absorbției acesteia și întârzierea eliminării ei.
Politika Wine Cupaj Liberal
85 MDLCoupage Liberal e un vin cu viziuni largi! Nou pe eșichierul Politika, acesta sfidează vechile reguli și își impune propriul punct de vedere. Format în baza unei coaliții neașteptate dintre Chardonnay și Riesling, acest vin rebel spune sus și tare că iubește libertatea! Numai așa își poate manifesta pe deplină măsură notele ușor minerale de lămâie, piersic și mango.
Vocal în timpul sesiunilor parlamentare, acesta se simte cel mai bine alături de aliații săi: pastele în sos alb, salatele din crudități și a fructele de mare.
Chardonnay – 90% Riesling – 10%
Divus Winery Riesling
230 MDLStrugurii folosiți pentru acest Riesling plini de aromă din zona Codru, Vorniceni, au fost recoltați dintr-o vie care are vârsta peste 20 ani, rezultând un amestec echilibrat de arome bogate și arome coapte, aciditate vibrantă și structură moale.
Riesling 2022 se deschide cu arome de pară galbenă, lemon, iasomie, note tentante de citrice, mușețel, floare de portocal și unt brun.
Vinul are o greutate bogată la mijlocul gustului rezultat al perioadei de maturare pe strat fin de drojdii timp de 8 luni, creând un vin complex, multistratificat și un final persistent.
Novak Cabernet Sauvignon Clasique
140 MDLProdus din struguri de Cabernet Sauvignon strânși din sudul Moldovei, IGP Valul lui Traian. Vinul a fost maturat timp de 6 luni în butoaie de stejar francez. Vinul are o culoare rubinei închisă, arome bogate de cireși negre, mure st fructat, catifelat, echilibrat și un post gust lung și pronunțat.
Purcari Maluri de Prut
215 MDLAcest vin reunește tot ce este mai bun de pe ambele maluri ale Prutului. Culese cu dragoste, soiurile autohtone Feteasca Neagră și Rara Neagră au dat naștere unui vin cu un caracter puternic, dar în același timp, foarte fin. ”Maluri de Prut”prezintă o culoare roșu intens cu nuanțe rubinii. Se distinge prin aroma fină predominată de fructe de pădure și stafide, urmat de accente emoționale de vanilie. Gustul bogat, plin de vigoare îmbină armonios notele de vișină și prune uscate, trecând într-un postgust prelung și echilibrat. Vinul este maturat în barrique-uri franceze șase luni. Se asociază cu preparate din carne roșie: carne de vită sau porc și preparate din carne de miel la grătar.
Feteasca Neagră 90 % Rara Neagră 10%
Vinăria din Vale Feteasca Neagră Vintage
150 MDLUn vin de culoare rubinie intensă și strălucitoare, cu arome de fructe roșii, prune uscate și ciocolată. Vinul a fost maturat 6 luni în butoaie noi de stejar francez, iar integrarea fructului cu lemnul este una foarte reușită. Jurații Mundus Vini au apreciat Vinaria din Vale Feteasca Neagra pentru aromele de fructe, cafea și ciocolată, dar și pentru complexitate. Este un bun compliment atunci când profesioniștii îți remarcă mariajul plăcut dintre fruct și lemn. Asocieri culinare: mielul la grătar, tocăniță de vițel și friptură de pui, precum și iahnie de fasole moldovenească sau în combinație cu brânzeturi fermentate, tari Roquefort.
Chateau Vartely Inspiro Rosé Muscat
85 MDL
Et Cetera Winery Aeroplane Merlot
250 MDLVinul roşu sec „Merlot” vă va fermeca cu aromele fine de maroc şi viorele de pădure. Gustul plin, catifelat, cu o astringenţă plăcută şi o combinaţie de arome de stejar, mure şi fructe uscate vă va surpinde cu postgustul său lung.