Vinaria Nobila Cabernet Franc & Cabernet Sauvignon
250 MDLCorpolent, rubiniu intens. Se deschide cu nuanțe de ardei dulce, note subtile de vișină coaptă, brusture și frunză de tutun. Intensitate pronunțată a notelor fructate și ierbacee, precum și a condimentelor apărute în urma maturării în butoi. Ușor detectable fructe de măceș, coarne. Apar nuanțe subtile de merișoare, aronie. Gust plin de fructe negre precum persistă și în aromă, plus piper roz, scorțișoară și nucșoară. Perfect asociat cu carne de vită, vânat și gril.
Purcari Feteasca Neagră
215 MDLFeteasca Neagră este un soi nobil de struguri, originar din România și Republica Moldova, cu individualitate pronunțată. Boabele sale de un rubiniu intens, cu miez zemos, au un gust ce aduce aminte de prune și de mure. Vinificat cu grija și dedicație, vinul Feteasca Neagră de Purcari surprinde prin echilibrul sau de arome calde, cu taninuri fine. Textura catifelată și complexă alintă prin note de fructe de pădure și vișine uscate, înmiresmate de condimente ce ascut simțurile. Savoarea acestui vin temperamental este inconfundabilă și colorează orice clipă.
Purcari Malbec
215 MDLMalbec de Purcari 2020. Malbec este un soi de struguri de origine franceză. Însă țara principală unde se cultivă astăzi este Argentina. În 1853 agronomul francez Michel Pouger a fost angajat de către guvernul argentinian ca să selecteze soiuri de struguri din Franța și să le aclimatizeze în Argentina. Spre marea surprindere, Malbec s-a adaptat extrem de bine în toate regiunile unde a fost plantat, dând vinuri chiar mai bune decât în țara de origine. Malbec de Purcari te uimește prin combinații îndrăznețe și melanjuri olfactive dintre cele mai surprinzătoare. Culoarea rubinie, cu reflexii purpurii este acompaniată de subtile note de mure, coacăze negre și violete. Are un gust sofisticat, cu o textură catifelată, taninuri moi și mătăsoase. Un vin briliant, ce transformă orice clipă în sărbătoare.
Timbrus Saperavi Oak Aged
185 MDLIndicație geografică protejată Ştefan Vodă.
Saperavi – unul dintre cele mai vechi soiuri de struguri roșii. În traducere din limba georgiană înseamnă «vopsea», vinul purtând o culoare rubinie profundă. Vinurile din Saperavi au un mare potențial de maturare, în procesul căruia crește și se dezvoltă gustul impresionant al buchetului.
Terroir – Purcari, Republica Moldova.
Struguri – Saperavi 100%. Recoltare manuală.
Maturare – 12 luni.
Culoarea – Rubiniu puternic.
Aroma – Complexă dominată de afine, vișine, rodii și prune uscate.
Gust – Moderat astringent, condimentat cu note de fructe de pădure roșii / negre.
Postgust – De lungă durată cu tanini bine accentuați.
Servire – +16 … +18 °C
Recomandări gastronomice – Bucate picante și grase, preparate din carne, brânzeturi picante.
Et Cetera Winery Naughty Girls
400 MDL
Et Cetera Winery Pinot Noir
350 MDLMaturat în butoi de stejar timp de 6 luni. Este un vin rubiniu-violaceu intens, bogat, complex, proaspăt și elegant. Olfactul pregnant de fructe de pădure roșii domină peste celelalte senzații, taninul fin, rotund persistă plăcut în postgust. Prezența aromelor fructoase și a notelor florale îl fac să fie prietenos cu papilele gustative.
Purcari Maluri de Prut
215 MDLAcest vin reunește tot ce este mai bun de pe ambele maluri ale Prutului. Culese cu dragoste, soiurile autohtone Feteasca Neagră și Rara Neagră au dat naștere unui vin cu un caracter puternic, dar în același timp, foarte fin. ”Maluri de Prut”prezintă o culoare roșu intens cu nuanțe rubinii. Se distinge prin aroma fină predominată de fructe de pădure și stafide, urmat de accente emoționale de vanilie. Gustul bogat, plin de vigoare îmbină armonios notele de vișină și prune uscate, trecând într-un postgust prelung și echilibrat. Vinul este maturat în barrique-uri franceze șase luni. Se asociază cu preparate din carne roșie: carne de vită sau porc și preparate din carne de miel la grătar.
Feteasca Neagră 90 % Rara Neagră 10%
Et Cetera Winery Aeroplane Merlot
250 MDLVinul roşu sec „Merlot” vă va fermeca cu aromele fine de maroc şi viorele de pădure. Gustul plin, catifelat, cu o astringenţă plăcută şi o combinaţie de arome de stejar, mure şi fructe uscate vă va surpinde cu postgustul său lung.
Purcari Merlot
160 MDLMerlot de Purcari este asemenea catifelei – delicat la atingere, dar cu o structură complexă, care impresionează. De o culoare roșu-rubinie, se remarcă prin aromele fine de micșunea și saftian. Gustul catifelat, cu o astringență plăcută și cu nuanțe de stejar, mure și trandafir este accentuat printr-un post-gust de durată. 100% Merlot. Obținut din struguri recoltați și selectați manual, vinificați prin metoda tradițională. Maturat în barrique franțuzesc de stejar. Piept de rață afumat, șnițel de curcan sau de vițel, biftec de porc sau gustări cu prosciutto.
Salcuta Viorica
120 MDLSalcuta Viorica – vin obținut din struguri Viorica, soi cu istorie și individualitate. Încântă prin nuanțe radiante de galben-verzui și miresme de flori albe, complimentate de note citrice și busuioc. Postgustul pornește de la senzații florale, pentru a se încheia cu o aroma expresiva de struguri bine copți.
Vinaria Nobila Merlot & Syrah
250 MDLVin corpolent, roșu rubiniu intens. Note de vișină, fructe de pădure, merișoare, coarne, rodie și aronie. Dezvoltă nuanțe de piper alb, frunză de tutun, tufă de roșii, sâmburi de vișină, smoală de copac. Gust ușor si aciditate medie cu tanin ferm, vioi. Gust plin de fructe roșii, vișină, rodie, coarne. Adiere ușoară de lemn, frunză de tutun. Postgust ușor fructat, elegant. Vin perfect pentru cașcavaluri de maturare medie, carne de vânat, rădăcinoase, mezeluri zvântate. 12 luni butoi American cu Francez.
Purcari Pastoral
160 MDLPasional și tulburător, te prinde în vârtejul său catifelat şi te seduce cu o explozie de arome intense. Cu o culoare rubinie intensă, prezintă o aromă complexă de fructe confiate, cu nuanţe de prună şi cacao. Gustul plin, extractiv, corpolent este dominat de notele de fructe negre supra-coapte și de cele de ciocolată, fiind accentuat printr-un post-gust de durată, cu nuanțe de maturare. 100% Cabernet Sauvignon. Obținut din struguri recoltați și selectați manual, vinificaţi prin metoda tradiţională. Maturat timp de 12 luni în barrique franțuzesc de stejar. Tort de ciocolată neagră cu vișine și cireșe. Zahăr 160g/dm³.
Purcari Cuvée Alb Brut (0.375ml)
160 MDLCele mai fine terroir-uri se regăsesc într-un asamblaj de excepție între soiurile Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Blanc. Maturarea îndelungată în sticlă conferă un perlaj persistent și fin. Culoarea galben deschis este înnobilată de arome de citrice și un gust complex cu nuanțe de piersic. Zahăr 9 g/dm³.
Chardonnay 60% Pinot Blanc 25 % Pinot Noir 15 %
Alb de Purcari
385 MDLAlb de Purcari – senzual, ușor, catifelat – îţi seduce simţurile asemenea primei iubiri. Cu o culoare aurie deschisă, are o aromă complexă de fructe dulci, cu nuanţe fine de miere şi cu note de mirodenii pe final. Gustul plin, fructat, este bine echilibrat cu accentele ample, dar delicate de stejar. Aciditatea este bine conturată, prelungindu-se în postgustul remarcabil. Obţinut din struguri recoltaţi şi selectaţi manual, vinificaţi prin metoda tradiţională. Maturat timp de 6 luni în barrique franțuzesc de stejar. Brânzeturi semi-maturate cu crustă; filé de morun cu sparanghel şi sos olandez.
Chardonnay 50% Pinot Grigio 35% Pinot Blanc 15%
Gogu Winery Malbec Rosé
Original price was: 160 MDL.140 MDLCurrent price is: 140 MDL.Produs din struguri aleși, Malbec, recoltați și sortați manual de pe podgoriile proprii, amplasate în regiunea de sud-est a Republicii Moldova, cu un spațiu climateric deosebit. Vinul are o aromă bogată, și un gust răcoritor, plin de prospețime, cu nuanțe de fructe roșii.
Purcari Vinohora Feteasca Albă & Chardonnay
215 MDLColecția Vinohora – o ediție limitată a vinurilor Purcari în care se întâlnesc soiuri autohtone din Moldova și soiuri clasice internaționale. Blendul alb reprezintă o horă vinicolă moldo-franceză, ce combină autenticitatea și eleganța de Feteasca Albă cu forța și corpolența unui Chardonnay clasic. Vinohora în Alb vă invită la un dans amețitor cu note proaspete de lămâie verde, pere și flori de anason, ce se vor dezvălui treptat în gust delicat de iasomie, praline și cocos. Bucate din pește, fructe de mare și deserturi ușoare.
Feteasca Albă 51% Chardonnay 49%
Land of Basarabia Alb de Vară
Original price was: 150 MDL.120 MDLCurrent price is: 120 MDL.Cu gândul la serile lungi de vară. Ușoare și răcoritoare, lenoase și îmbătătoare… Plimbări lungi până târziu cu ”…nu vreau acasă”. Savureaza-l răcit bine, are multe de povestit.
Din punct de vedere tehnic e o perlă ca și majoritatea vinurilor Land of Basarabia, cules manual, struguri prerăciți, nepresați, fermentare la rece și talentul unic de cupajare. Enjoy vinurile din seria ”de Vară” căci sunt puține.
Roșu de Purcari
385 MDLRoșu de Purcari este o revelație pentru iubitorii de vin: copt, bogat și plin de savoare. Roșu ca focul, pasional ca prima dragoste, irezistibil ca o femeie frumoasă. Are o culoare de un roșu-cărămiziu şi o aromă complexă de fructe de pădure, afine şi prune uscate, dezvăluind discret note dulci de vanilie. Gustul fructat surprinde prin rafinament, profunzime și catifelare, trecând într-un postgust prelungit. Obținut din struguri recoltaţi şi selectaţi manual, vinificaţi prin metoda tradiţională. Maturat timp de 18 luni în barrique franțuzesc de stejar. Bucate din vânat, miel și brânzeturi picante Parmezan și Cheddar. Se decantează timp de 30 de minute înainte de a fi servit.
Cabernet Sauvignon 50% Merlot 35% Malbec 15%
Purcari Chardonnay
160 MDLChardonnay de Purcari va rămâne pentru totdeauna regele vinurilor albe: superb, distins și intens. Are o culoare aurie deschisă, cu nuanțe de chihlimbar. Aroma intensă este dominată de flori și fructe exotice. Gustul plin, opulent, este complex, cu note de migdală și vanilie, fiind urmat de un post-gust prelung, dominat armonios de nuanțe de maturare. 100% Chardonnay fermentat în barrique de stejar francez. Brânzeturi proaspete, salată de crudități, fileu de calcan gratinat cu orez negru.
Divus Winery ORNIS White
230 MDLORNIS WHITE – Vinul e o poveste fără capăt…
ORNIS – este cupajul creat prin combinarea de tradiții în vinificație și inovație a vinăriei DIVUS, pentru a crea acest vin excepțional din inima Codrilor.
ORNIS – ca orice lucrare a apărut din pasiune și dedicație pentru tot ce înseamnă VIN.
ORNIS – este vinul calității absolute, la care sa lucrat la fiecare detaliu !
ORNIS varianta white BLEND, dupa indragitul cupaj rosu ORNIS care este Feteasca Neagra si Merlot a venit si rindul la lansarea cupajului ALB care este un asamblaj dintre SAUVIGNON BLANC/FETEASCA REGALA & CHARDONNAY toate fiind maturate in butoaie de 500 litri timp de 4 luni cu batonaj.
Purcari Vinohora Rara Neagră & Malbec
215 MDLColecția Vinohora – o ediție limitată a vinurilor Purcari în care se întâlnesc soiuri autohtone din Moldova și soiuri clasice internaționale. Vinohora în Roșu exprimă armonia spiritului local și internațional, reunite într-o horă vinicolă moldo-argentiniană. Caracterul irepetabil, este transpus prin îmbinarea soiului autohton Rara Neagră şi a clasicului Malbec din Argentina. Aroma fină reunește note de fructe uscate și vanilie, urmate de accente emoționale de vișină neagră, prună și ciocolată. Se asociază cu bucate din carne de vită și cu brânzeturi picante.
Rara Neagră 51% Malbec 49%
Salcuta Riesling & Traminer ENO
140 MDLSalcuta ENO un vin de o culoare galben aurie,cu reflexe pale, având o aromă florală cu note fine de petale de trandafiri și fructe verzi. Struguri recoltaţi manual în a doua decada a lunii septembrie, vinificaţi prin metoda tradiţională. După zdrobirea si desciorchinarea strugurilor urmează macerarea peliculară a mustuelii pentru o perioadă de 10-12 ore. Fermentarea se petrece în vase din inox la temperatură controlată de 14°С și aplicarea metodei Sur Lie. Un cupaj balansat gustativ și în arome, potrivit pentru brînzeturi franceze și elvețiene ca și Camembert la cuptor sau bucate din fructe de mare proaspete. Medaliat cu aur la Berlin 2019.
Riesling 70% Traminer 30%
Purcari Sauvignon Blanc
160 MDLSauvignon Blanc de Purcari este ca un diamant lucrat cu iscusinţă: bine conturat, plin de vervă şi prospeţime.
Are o culoare galben-pai, strălucitoare. Aroma revigorantă, de citrice, bogată în accente de grapefruit şi lime, este completată de notele fructelor exotice şi de discrete nuanţe florale. Gustul proaspăt, bine conturat, este fructat şi cu o aciditate bine echilibrată. 100% Sauvignon Blanc Obţinut din struguri recoltaţi şi selectaţi manual, vinificaţi prin metoda tradiţională. Asocieri culinare : salată verde, brânză de capră Crottin de Chavignol, pește Sea bass.