Timbrus Traminer
140 MDLIndicație geografică protejată Ştefan Vodă.
Traminer — unul dintre cele mai vechi soiuri europene, cunoscut încă din secolul al XV-lea, obținut prin selecția viței de vie sălbatice în Italia (Tirolul de Sud). Neobișnuit pentru Moldova, acest soi, oferă vinuri parfumate și elegante, care se disting prin prospețimea nobilă, fermitate și un potențialul evolutiv excelent.
Terroir – Purcari, Republica Moldova.
Struguri – Traminer 100%. Recoltare manuală.
Culoarea – Auriu-deschis.
Aroma – Intensă, florală și dominată de trandafir.
Gust – Moale cu note catifelate, o predominare de fructe și flori.
Postgust – De lungă durată cu un gust condimentat de mentă și ghimbir.
Servire – +8 … +12 °C.
Recomandări gastronomice – Aperitive reci, bucate din fructe de mare, carne albă, foie gras, brânzeturi și deserturi.
Timbrus Chardonnay
135 MDLIndicație geografică protejată Ştefan Vodă.
Chardonnay își are o istorie foarte încurcată, dar cu toate acestea este cel mai întrebat soi. Astăzi există mai mult de 30 de tipuri diferite, iar vinurile obținute sunt considerate drept un etalon al vinului alb. Chardonnay este precum o pânza albă, cu o imagine unică, a cărui individualitate este dezvăluită abia în condițiile și modurile diferite de vinificare.
Terroir – Purcari, Republica Moldova.
Struguri – Chardonnay 100%. Recoltare manuală.
Culoarea – Galben-pai, strălucitor cu note verzui.
Aroma – Elegantă cu fructe exotice și flori albe.
Gust – Intens cu note de agriș, miere și fructe tropicale.
Postgust – Atenuare moale cu o nuanță de nuci caramelizate.
Servire – +8 … +12 °C.
Recomandări gastronomice – Fructe de mare, stridii, carne albă de pasăre, soiuri condimentate (iuți) de brânzeturi, nuci, salate de fructe.
Timbrus Polifonia Note #3
150 MDLVinul este rezultat al cupajării a trei soiuri – Traminer, Sauvignon și Chardonnay. Vin cu o culoare galben-pai deschis cu accente aurii. Aroma vinului este intens înzestrată cu note de trandafir, ierburi de câmp, mere albe coapte. Un vin cu gust saturat cu nuanțe aprinse de fructe și o prospețime plăcută.
Timbrus Polifonia Note #2
160 MDLIndicație geografică protejată Ştefan Vodă.
Vinul Timbrus Polifonia Note #2 – un asamblaj original, o combinație de inspirație a vinificatorului spaniol cu sufletul tradițional moldovenesc. Aici se combină excelent tradiția epocală și creativitatea.
Terroir – Purcari, Republica Moldova.
Struguri – Shiraz, Malbec, Rara Neagră. Recoltare manuală.
Maturare – Nu mai puțin de 12 luni.
Culoarea – Roșu intens cu nuanțe de violet.
Aroma – Prezența subtilă de condiment cu note de mure și zmeură.
Gust – Proaspăt de prune și vișine coapte cu taninuri mature.
Postgust – De lungă durată, pronunțat și catifelat.
Servire – +14 … +16 °C.
Recomandări gastronomice – Preparatele din carne roșie, pilaf, Steak din carne cu legume.
Timbrus Saperavi Oak Aged
185 MDLIndicație geografică protejată Ştefan Vodă.
Saperavi – unul dintre cele mai vechi soiuri de struguri roșii. În traducere din limba georgiană înseamnă «vopsea», vinul purtând o culoare rubinie profundă. Vinurile din Saperavi au un mare potențial de maturare, în procesul căruia crește și se dezvoltă gustul impresionant al buchetului.
Terroir – Purcari, Republica Moldova.
Struguri – Saperavi 100%. Recoltare manuală.
Maturare – 12 luni.
Culoarea – Rubiniu puternic.
Aroma – Complexă dominată de afine, vișine, rodii și prune uscate.
Gust – Moderat astringent, condimentat cu note de fructe de pădure roșii / negre.
Postgust – De lungă durată cu tanini bine accentuați.
Servire – +16 … +18 °C
Recomandări gastronomice – Bucate picante și grase, preparate din carne, brânzeturi picante.
Gogu Winery Chardonnay
Original price was: 160 MDL.140 MDLCurrent price is: 140 MDL.Produs din struguri aleși, de calitate, recoltați și sortați manual de pe podgoriile situate în regiunea Ștefan Vodă, în sud estul Republicii Moldova. Vinul are o culoare galben-pai cu nuanțe verzui. Aroma este specifică soiului, bine pronunțată cu nuanțe de fructe exotice. Gust plin, echilibrat, răcoritor. Se potrivește de servit cu produse din cașcaval, carne albă, pește și fructe de mare.
Equinox 5 Elemente Alb
300 MDL5 Elemente în alb este un vin produs din cinci soiuri de struguri colectate de pe podgoriile Equinox din apropierea satului Olănești.
Ediție limitată 1730 de sticle.
Feteasca Albă 48% Regală 30% Băbească Gri 12% Pinot Grigio 5% Chardonnay 5% Feteasca
Purcari Grande Cuvée
575 MDLAcest Cuvée a fost creat din cea mai bună recoltă a anului 2016. Soiurile în acest blend sunt Chardonnay și Pinot Noir care îi conferă eleganță și o finețe deosebită, iar Pinot Blanc îi adaugă mineralitate. Cuvântul care caracterizează acest Cuvée este ELEGANȚĂ. Maturarea îndelungată în sticlă timp de 18 luni, îi conferă un perlaj scânteietor, persistent și fin. Zahăr 3 g/dm³.
Chardonnay 60% Pinot Blanc 30% Pinot Noir 10%
Equinox Merlot
220 MDLAcest Merlot oferă arome complexe predominante de cireșe negre, lemn dulce nuanțate de note de scorțișoară și cremă de vanilie. Corpul evoluează spre o mineralitate ce intrigă, cu arome de pâine prăjită și senzație de lemn dulce pe final.
Equinox 5 Elemente Orange
350 MDLVinurile orange sunt vinuri făcute din struguri albi, după metoda neconvențională de fermentare a mustului împreună cu bobițele, la fel cum sunt produse vinurile roșii, contrar tehnologiei modern de obținere a vinurilor albe, conform căreia bobițele sunt separate din must înaintea fermentării. Vinul are o culoare chihlimbarie intensă și o aromă expresivă de caise uscate, coajă de portocală și ceai de ierburi. Gustul plin al vinului este susținut de aciditatea plăcută a vinului și de taninurile moi.
Chardonnay 45% Feteasca Albă 25 % Feteasca Regală 15% Babeasca Gri 10% Pinot Grigio 5%
Ediție limitată de 950 sticle.
Vinaria Nobila Sinodrea
Original price was: 350 MDL.330 MDLCurrent price is: 330 MDL.Podgoriile Vinăriei Nobile își au centrul în Valea Sinodrei, întinzându-se pe dealurile din jurul acestui loc pitoresc. Vinificatorul Oleg Boboc, consideră aceste locuri perfecte pentru creșterea strugurilor de calitate. Sinodrea 2018 Vinaria Nobila este făcut exclusiv din struguri culeși manual din podgoriile vinăriei. Vinul are o culoare rubinie profundă, arome complexe de fructe negre, vișine și prune coapte, afine, mure, roșii uscate, coacăză, gem de merișoare, agude și prune coapte, zmeură cu note condimentate de paprika, piper roșu și negru, urmate de arome pronunțate de lemn, prune uscate. Vinul a fost maturat timp de 24 de luni în butoaie de stejar francez. Alcoolul înalt se încadrează perfect în corpolența vinului. Aciditatea fină și taninurile mătăsoase oferă vinului un echilibru perfect, dominat de gustul fructelor și lemn.
Vinaria Nobila Cabernet Sauvignon
Original price was: 300 MDL.270 MDLCurrent price is: 270 MDL.Podgoriile Vinăriei Nobile își au centrul în Valea Sinodrei, întinzându-se pe dealurile din jurul acestui loc pitoresc. Vinificatorul Oleg Boboc, consideră aceste locuri perfecte pentru creșterea strugurilor de calitate. Cabernet Sauvignon 2017 Vinaria Nobila este făcut exclusiv din struguri culeși manual din podgoriile vinăriei. Vinul are o culoare rubinie intensă, cu nuanțe nobile de învechire. Arome intense de fructe negre și mirodenii, mure, vișine și agude coapte, coacăză neagră, prune, piper roșu și negru. Urmate de merișoare, arome pronunțate de lemn și tabac cu gust de vișină. Gustul este rotund, plin, aciditate plăcută, iar nivelul înalt de alcool se integrează perfect în corpolență, urmat de nuanțe pronunțate de lemn și taninuri fine și catifelate. Vinul a fost maturat timp de 24 de luni în butoaie de stejar francez.
Gogu Winery Sauvignon Blanc
160 MDLProdus din struguri aleși, de calitate, recoltați și sortați manual de pe podgoriile proprii amplasate în regiunea de sud-vest a Moldovei. Vinul are o culoare galben-pai cu nuanțe verzui. Aroma este specifică soiului bine pronunațată, cu nuanțe de coacăză roșie și fructe exotice. Gustul plin, echilibrat, răcoritor.
Et Cetera Winery Aeroplane Merlot
250 MDLVinul roşu sec „Merlot” vă va fermeca cu aromele fine de maroc şi viorele de pădure. Gustul plin, catifelat, cu o astringenţă plăcută şi o combinaţie de arome de stejar, mure şi fructe uscate vă va surpinde cu postgustul său lung.
Et Cetera Winery Carmenere
400 MDLUn vin deosebit și senzațional de culoare rubinie închisă. Complexitatea aromatică cu nuanțe de condimente, piper negru, piper verde, cardamon, armonizează perfect cu aromele de garoafă si fructe de pădure. Gustul plin si calitifelat contribuie cu eleganță și vinuozitate la imaginea de ansablu. Maturat în butoi de stejar timp de 18 luni.
Et Cetera Winery Aeroplane Cuvée Rouge
250 MDLCupaj din 3 soiuri de struguri selecte, cu o compexitate și personalitate de remarcat, de culoare rubinie închisă, buchet bogat cu nuanțe de fructe de pădure, minerale cu gust plin, puțin condimentat și postgust lung.
Et Cetera Winery Cabernet Sauvignon Premium
600 MDLUn vin din 100 % Cabernet-Sauvignon maturat în butoaie de stejar timp de 18 luni, de o culoare intensă rubinie și nuanțe de maturare. Buchet bogat cu nuanțe pronunțate de coacăză neagră, arome de piele și fum, cu gust plin, taninuri moi și persistență lungă.
Ediție limitată de 6390 sticle.
Et Cetera Winery Spumante Rosé
300 MDLȘampanie în culoarea petalelor de trandafir cu un luciu purpuriu. Prezintă un gust bogat, proaspăt, cu note de coajă de zmeură, citrice, cireșe și rodii, care se transformă ușor într-un seducător și lung postgust. Șampania atrage cu o aromă răcoritoare, elegantă, în care notele de căpșuni, zmeură și coacăze sunt completate armonios de nuanțe fructate.Produs din struguri Pinot Noir , prin metoda clasică de fermentare în sticlă și maturat în sticlă minim 9 luni pe sedimentul de drojdie . Vin spumant de calitate, roz Extra Brut, cu o culoare de somon aprinsă, aromă de fructe citrice, coacăză roșie și mure. Gustul e fin, proaspăt și persistent.
Ediție limitată de 4534 sticle.
Zahăr 5 g/dm³.
Purcari Pastoral
160 MDLPasional și tulburător, te prinde în vârtejul său catifelat şi te seduce cu o explozie de arome intense. Cu o culoare rubinie intensă, prezintă o aromă complexă de fructe confiate, cu nuanţe de prună şi cacao. Gustul plin, extractiv, corpolent este dominat de notele de fructe negre supra-coapte și de cele de ciocolată, fiind accentuat printr-un post-gust de durată, cu nuanțe de maturare. 100% Cabernet Sauvignon. Obținut din struguri recoltați și selectați manual, vinificaţi prin metoda tradiţională. Maturat timp de 12 luni în barrique franțuzesc de stejar. Tort de ciocolată neagră cu vișine și cireșe. Zahăr 160g/dm³.
Purcari Vinohora Rosé Feteasca Neagră & Pinot Grigio
215 MDLColecția Vinohora – o ediție limitată a vinurilor Purcari în care se întâlnesc soiuri autohtone din Moldova și soiuri clasice internaționale. Blendul Rosé reprezintă o horă moldo-italiană, care unește armonia de Feteasca Neagră și inima zburdalnică a italianului Pinot Grigio. Aroma catifelată dominată de piersic, cireșe și zmeură îmbogățește corpolența vinului. Gustul este plin și fructuos, cu note de vanilie. Impresionează prin persistență, un post-gust îndelungat și o aciditate plăcută. Se asociază cu aperitive fine, brânzeturi aromate și preparate de pește.
Purcari Cabernet Sauvignon
160 MDLCabernet-Sauvignon de Purcari este un vin roșu cu atitudine: viguros, viril și robust. Are o culoare rubinie intensă, cu reflexe purpurii și o aromă bogată, dominată de cireșe negre, completată în timp de note fine de condimente exotice. Gustul este plin, complex, cu note de fructe coapte, ciocolată, vanilie și stafide. Taninii moi îi subliniază rotunjimea și catifelarea până în post-gustul de lungă durată, cu nuanțe de maturare. 100% Cabernet Sauvignon. Obţinut din struguri recoltați și selectați manual, vinificați prin metoda tradițională. Maturat timp de 6 luni în barrique de stejar franțuzesc. Brânzeturi cu mucegai, mușchi de vită cu sos Gorgonzola. Pentru a savura notele fructate ale vinului, nu se recomandă asocierea cu ciocolată.
Purcari Chardonnay
160 MDLChardonnay de Purcari va rămâne pentru totdeauna regele vinurilor albe: superb, distins și intens. Are o culoare aurie deschisă, cu nuanțe de chihlimbar. Aroma intensă este dominată de flori și fructe exotice. Gustul plin, opulent, este complex, cu note de migdală și vanilie, fiind urmat de un post-gust prelung, dominat armonios de nuanțe de maturare. 100% Chardonnay fermentat în barrique de stejar francez. Brânzeturi proaspete, salată de crudități, fileu de calcan gratinat cu orez negru.
Purcari Merlot
160 MDLMerlot de Purcari este asemenea catifelei – delicat la atingere, dar cu o structură complexă, care impresionează. De o culoare roșu-rubinie, se remarcă prin aromele fine de micșunea și saftian. Gustul catifelat, cu o astringență plăcută și cu nuanțe de stejar, mure și trandafir este accentuat printr-un post-gust de durată. 100% Merlot. Obținut din struguri recoltați și selectați manual, vinificați prin metoda tradițională. Maturat în barrique franțuzesc de stejar. Piept de rață afumat, șnițel de curcan sau de vițel, biftec de porc sau gustări cu prosciutto.
Purcari Pinot Noir
160 MDLPinot Noir de Purcari – un vin uşor şi delicat, asemenea mătăsurilor fine. Culoarea de un roşu-purpuriu este acompaniată de un buchet specific soiului, cu arome complexe de căpşuni, violete şi zmeură. Gustul catifelat, plin, persistent, trece într-un postgust cu nuanţe fine de maturare. 100% Pinot Noir Obţinut din struguri recoltaţi şi selectaţi manual, vinificaţi prin metoda tradiţională. Maturat timp de 6 luni în barrique franțuzesc de stejar. Asocieri culinare Brânză Gruyère de Comté, vânat, ciuperci şi sparanghel.