Petit Rara Neagră
85 MDLAromat, elegant și catifelat.
Produs doar din strugurii crescuți și recoltați pe podgoriile Chateau Cristi.
*Arome: fructe roșii și negre, cum ar fi zmeura, coarnele, cireșele și afinele. De asemenea, pot fi prezente nuanțe subtile de condimente, mirodenii și, uneori, note florale delicate.
*Gust: echilibrat, fructat, cu taninuri blânde și mătăsoase.
*Vinificație: acest vin este vinificat prin metode tradiționale, cu macerarea îndelungată pe boștină, ce îi oferă o structură mai intensă și arome mai pronunțate.
*Provine de pe podgoriile Chateau Cristi, zona geografică protejată Valul lui Traian, sudul Republicii Moldova, satul Găvănoasa.
Petit Saperavi
85 MDLBogat și puternic.
Produs doar din strugurii crescuți și recoltați de pe podgoriile Chateau Cristi.
*Arome: predominant, include fructe negre, cum ar fi murele, cireșele negre și prunele. De asemenea, pot fi găsite note subtile de ciocolată, mirodenii și, uneori, indicii de note florale.
*Gust: puternic și plin, cu taninuri robuste cu o structură solidă.
*Vinificație: acest vin este vinificat prin metode tradiționale, cu macerarea îndelungată pe boștină, ce îi oferă o structură mai intensă și arome mai pronunțate.
*Provine de pe podgoriile Chateau Cristi, zona geografică protejată Valul lui Traian, sudul Republicii Moldova, satul Găvănoasa.
Petit Merlot Rosé
85 MDLAromat, expresiv, proaspăt.
Produs doar din strugurii crescuți și recoltați pe podgoriile Chateau Cristi.
*Arome: fructe proaspete și fructe roșii, cum ar fi căpșunile, zmeura și coacăzele, cu note subtile de flori, precum trandafiri sau flori albe.
*Gust: răcoritor, fructat, cu un echilibru între nuanțe de fructe și aciditate răcoritoare.
*Vinificație: acest vin este vinificat în cuve din oțel inoxidabil, la temperaturi controlate (la rece).
*Provine de pe podgoriile Chateau Cristi, zona geografică protejată Valul lui Traian, sudul Republicii Moldova, satul Găvănoasa.
Domeniile Pană Merlot
230 MDLÎn vinul din soiul Merlot găsim o caracteristica expresivă de vișine supracoapte, vișine în suc propriu, specifica zonei, precum și ciocolata, fructe roșiide pădure, vanilie.
Terra Dacia Pinot Noir
Original price was: 220 MDL.180 MDLCurrent price is: 180 MDL.Un vin de culoare violet, intensitate medie.
Arome în dezvoltare de intensitate medie spre persistent în care deslușim note de vișine, fructe roșii de pădure și cele închise la culoare precum coacăză neagră, mure, note de ardei roșii capia și note delicate de iaurt cu fructe de pădure. Ulterior se deschid nuanțe subtile de nucșoară.
Vin roșu sec, corp mediu spre corpolent, aciditate ridicată, taninuri catifelate. Gust plin de vișine, măr roșu, fructe de pădure și porumbar. Postgust plăcut și persistent cu note pronunțate de aronia, cuișoare și cedru.
Acest vin se potrivește bine cu carne de vită, vânat, curcan și orice brânzeturi tari maturate fără mucegai nobil.
Vin foarte bun, de consum curent și are potențial de maturare la sticlă.
Terra Dacia Pinot Franc
Original price was: 370 MDL.300 MDLCurrent price is: 300 MDL.Un vin de culoare rubinie cu intensitate medie.
Posedă arome în dezvoltare, pronunțate de fructe roșii de pădure, căpșune coapte, merișoare, note subtile de corcodușe, nuanțe de condimente precum piper alb și verde, cuișoare, nucșoară, lemn uscat și note fine de frișcă, care ne indică fermentarea secundară a vinului și contactul acestuia cu butoiul.
Vin sec, elegant, cu corp ușor, tanini rotunjiți, netezi delicați, aciditate ușor ridicată care oferă plus prospețime vinului. O multitudine de fructe roșii necoapte și fructe de pădure în gust, precum și vișine, mere roșii, iar în retrogust plus note de merișoare.
Bun de asortat cu carne de vițel ușor friptă la grătar sau proaspătă cu sos de fructe de pădure (care va evidenția aromele și gustul vinului).
NB: Este un vin bun cât pentru consum curent, atât și pentru consum ulterior datorită potențialului de evoluție în sticlă.
Terra Dacia Syrah
Original price was: 320 MDL.250 MDLCurrent price is: 250 MDL.Vin de nuanță rubinie medie.
Posedă intensitate medie, arome în dezvoltare de prune roșii, mure, goji, fructe negre de pădure. Nuanțe de rășină, lemn carbonizat, note delicate de nuci de pin.
Vin roșu sec, corpolență medie, cu taninuri catifelate, aciditate plăcută, aromă plăcută de fructe negre și fructe de pădure, prune coapte, mure, vișine și note de lemn de vișin.
Postgust persistent.
Merge bine cu brânzeturi maturate, carne de vânat, legume la grătar, steak condimentat.
Vinul bun, de consum curent, are potențial de maturare.
Terra Dacia Pinot Blanc
Original price was: 180 MDL.150 MDLCurrent price is: 150 MDL.Culoarea lămâii.
Arome intens pronunțate de fructe albe și galbene, mere albe coapte, pere, flori de primăvară, ceai verde, coacăză roșie, nuanțe de agriș, iaurt și note ușoare de vanilie.
Vinul sec cu aciditate medie, corp mediu spre plin, în gust accent pe măr copt, caise albe, pere, iaurt cu fructe, postgust lung.
În asociere gastronomica bună pentru scoici, brânză proaspătă de vaci, carne albă sub sos de frisca.
Terra Dacia Traminer
Original price was: 180 MDL.150 MDLCurrent price is: 150 MDL.Vin de culoare auriu pal.
Arome în dezvoltare, de intensitate medie, note de flori sălbatice, trandafir în floare, inflorescență de tei, gutuie supracoapte și note fine de fructe tropicale precum litchi.
Vin alb sec de corpolență medie (ușor spre corpolent). Se remarcă prin arome de trandafir de damasc, și mai multe fructe tropicale – litchi, fructul pasiunii, guava.
Postgust mediu spre îndelungat, ușor fructat, în plan principal persistă gutuie coapte.
Asortare bună pentru brânzeturi cremoase ușoare, fructe, salate proaspete și calamari.
Vin bun, de consum curent.
Gitana Winery Autograf Local Variety Rara Neagră
420 MDLRara Neagra de la Autograf ne încântă cu un vin roșu sec de calitate, obținut din struguri Rara Neagra din pitoreasca regiune vinicolă Valul lui Traian. De o culoare rubinie cu reflexii violete strălucitoare, acest vin emană arome intense și complexe de fructe sălbatice – cireșe, afine și mure. Gustul echilibrat, cu taninuri delicate, ne însoțește într-un postgust lung. Prin maturarea atentă de cel puțin 14 luni în butoaie franceze, vinul capătă profunzime și caracter, în timp ce macerarea delicată a strugurilor în vase de stejar completează această experiență deosebită. Un partener perfect pentru felurile de mâncare cu carne, de la file de mignon la curcan sau rață, dar și pentru delicii precum friptură medium-rare și legume la grătar. De asemenea, este o alegere inspirată alături de brânzeturi semimaturate.
Corten Sauvignon Blanc
130 MDLFabricat din struguri aleși de soiul Sauvignon Blanc recoltați manual și selectați în
zona cu indicație geografică din Sudul Moldovei. Este o zonă ideală prin condițiile
sale climaterice favorabile pentru producerea vinurilor de calitate. Vinul Sauvignon
Blanc are o culoare verzuie cu reflexii aurii. Aromasuavă și discretă de coacază
neagra, papaya și salvie, fructe citrice. Gustul fructat citric armonios cu un post
gust lung cu nuanțe exotice, care îi conferă vinului o finețe deosebită, cu o aciditate bine echilibrată.
La un nivel înalt profesionist și cu o dragoste deosebită pentru activitatea sa, a pregăti Vinul pentru Dumneavoastră tehnologul Serghei Velixar.
Corten Dolce Vio
160 MDLProdus 100% din struguri Viorica. Vinul se deosebeste printr-o perlare intense, prospețime,
aroma atrăgătoare de fructe și flori cu nuanțe de muscat. Mineralitatea redusă îl face ușor de băut, în special atunci când este bine răcit.
Zahăr 40 g/dm³.
Corten D’oro Clasic
240 MDLProdus din struguri Glera, prin metoda clasica de fermentare in
sticla si maturat in sticla minim 9 luni pe sedimentul de drojdie.
Larga Valley Chardonnay & Feteasca Albă
150 MDL
Wine Crime Rosé Brut
140 MDLVin spumant de calitate
Metoda tradițională
Vinificație:
60% Pinot Noir
40% Chardonnay
Temperatura de servire:
+6… +8˚C
Indicatori chimici:
Alcool: 12,5%
Aciditate totală: min 7,5 g/dm³
Zahăr: 9 g/dm³
Spumantul Rosé brut este obținut prin metoda tradițională
– fermentare secundară în sticlă timp de minim 9 luni.
Se evidențiază prin eleganță și complexitate.
Acest spumant reprezintă un simbol al delicateței și
rafinamentului. Fiecare etapă a procesului, de la selecția
strugurilor până la maturarea în sticlă, este realizată cu
pasiune și dedicare, având grijă să oferim un produs finit
de calitate.
Este alegerea ideală pentru cei care apreciază calitatea și
vor să adauge un strop de savoare momentelor speciale.
Fautor Vie de Vis Cabernet Sauvignon & Merlot
100 MDLCuloare roșie intensă
Arome generoase de fructe de pădure, prune uscate și vișine coapte
Gust rond, ușor taninos cu tentă de prune uscate.
Fautor Vie de Vis Chardonnay
100 MDLCuloare verde pal, translucid
Aromă fină florală și nuanțe fine de coajă de lămâie, carambola, caise, pepene galben
Gustul plin și structurat, cu un final lung memorabil.
Fautor Vie de Vis Sauvignon Blanc
100 MDLCuloare verzuie strălucitoare
Arome cu nuanțe revigorante de citrice, grepfrut, lemongrass și piersici albe
Gust proaspăt, mineral și echilibrat.
Petit Cabernet Sauvignon
85 MDLIntens, aromat, taninos.
Produs doar din strugurii crescuți și recoltați de pe podgoriile Chateau Cristi.
*Arome: fructe negre maturate, cum ar fi cireșe negre, mure și coacăze, piper, condimente exotice, vanilie.
*Gust: puternic și elegant în același timp, cu taninuri bine definite, care îi conferă o structură puternică și posibilitatea de a îmbătrâni în sticlă.
*Vinificație: acest vin este vinificat prin metode tradiționale, cu macerarea îndelungată pe boștină, ce îi oferă o structură mai bogată, intensă și puternică.
*Provine de pe podgoriile Chateau Cristi, zona geografică protejată Valul lui Traian, sudul Republicii Moldova, satul Găvănoasa.
Petit Malbec
85 MDLAromat, catifelat, fructat.
Produs doar din strugurii crescuți și recoltați de pe podgoriile Chateau Cristi.
*Arome: fructe negre intense, cum ar fi prunele, cireșele negre și afinele. De asemenea, are nuanțe de ciocolată, condimente și note florale subtile.
*Gust: plin și rotund, cu taninuri bine integrate, catifelat și ușor de băut.
*Vinificație: acest vin este vinificat prin metode tradiționale, cu macerarea îndelungată pe boștină, ce îi oferă o structură mai intensă și arome mai pronunțate.
*Provine de pe podgoriile Chateau Cristi, zona geografică protejată Valul lui Traian, sudul Republicii Moldova, satul Găvănoasa.
Petit Sauvignon Blanc
85 MDLLejer, bogat în arome, proaspăt.
Produs doar din strugurii crescuți și recoltați de pe podgoriile Chateau Cristi.
*Arome: intense și proaspete, note de fructe exotice, precum grapefruit, fructul pasiunii, kiwi, mango și piersică. De asemenea, pot fi prezente nuanțe de iarbă proaspăt tăiată, piper alb și, uneori, arome subtile de flori.
*Gust: ușor și răcoritor, cu o aciditate revigorantă.
*Vinificație: pentru a-i proteja maximal aromele, acest vin este vinificat în absența oxigenului, în cuve din oțel inoxidabil, la temperaturi controlate (la rece).
*Provine de pe podgoriile Chateau Cristi, zona geografică protejată Valul lui Traian, sudul Republicii Moldova, satul Găvănoasa.
Petit Chardonnay
85 MDLAromat, proaspăt, fructat.
Produs doar din strugurii crescuți și recoltați pe podgoriile Chateau Cristi.
*Arome: fructe albe, cum ar fi merele și perele, note de citrice, caise, vanilie.
*Gust: răcoritor, fructat, cu nuanțe de mere, pere, piersici și note subtile de citrice, precum lămâia și grapefruitul.
*Vinificație: acest vin este vinificat în cuve din oțel inoxidabil, la temperaturi controlate (la rece).
*Provine de pe podgoriile Chateau Cristi, zona geografică protejată Valul lui Traian, sudul Republicii Moldova, satul Găvănoasa.
Domeniile Pană Cabernet Sauvignon
230 MDLVinul din soiul Cabernet Sauvignon de la Domeniile Pană se caracterizează prin note de fructe negre de pădure, mure, prune afumate, note de tutun, pământ, trufe.
Terra Dacia Malbec
Original price was: 240 MDL.190 MDLCurrent price is: 190 MDL.Un vin de culoare violet mediu.
Posedă arome în dezvoltare, plăcute de intensitate medie precum fructe de dud, afine, mărăcini, note delicate de eucalipt, nuanțe delicate de iaurt cu afine. Ulterior se deschide cu note de piper roz și flori de violete.
Vin roșu sec de corpolență medie, cu aciditate ridicată și surprinzător de plăcută, taninuri mătăsoși, bine integrați. Gustul evidențiază fructele de dud, afinele, vișine și mărăcini.
Asortare perfectă cu carne bogată în grăsimi precum carnea de porc, mistreț.
Vin foarte bun, bun pentru consum curent, dar și cu potențial de maturare la sticlă.