Terra Dacia Riesling
Original price was: 180 MDL.150 MDLCurrent price is: 150 MDL.Un Riesling auriu pal cu aromă medie spre intensă, posedă nuanțe de măr galben, gutuie coapte,
sparanghel, caprifoi, care ulterior evoluționează spre copturi de casă și biscuiți. Posedă o mineralitate caracteristică solului și anume a prundișului de râu. Aroma are potențial de evoluție ulterioară.
Vin demi sec, bine echilibrat la capitolul aciditate , alcool , corpolență . În gust persistă nuanțe de cireșe albe , mere galbene , nuanțe citrice de lămâie , și note de pepene galben . Plin , plăcut în gust, cu postgust persistent, de durat.
Foarte bun de combinat cu salate proaspete de vară, pește de apă curgătoare precum și sărată,
bucate cu carne albă.
Terra Dacia Pinot Blanc
Original price was: 180 MDL.150 MDLCurrent price is: 150 MDL.Culoarea lămâii.
Arome intens pronunțate de fructe albe și galbene, mere albe coapte, pere, flori de primăvară, ceai verde, coacăză roșie, nuanțe de agriș, iaurt și note ușoare de vanilie.
Vinul sec cu aciditate medie, corp mediu spre plin, în gust accent pe măr copt, caise albe, pere, iaurt cu fructe, postgust lung.
În asociere gastronomica bună pentru scoici, brânză proaspătă de vaci, carne albă sub sos de frisca.
Terra Dacia Saperavi Rosé
Original price was: 180 MDL.150 MDLCurrent price is: 150 MDL.Vin de nuanță somon, intensitate medie.
Arome de intensitate medie spre pronunțată de merișor, măr roșu, sirop de arțar, struguri roz, care evoluează în bombonele de berberis și fructe de sorbus.
Un rosé sec cu corp mediu, aciditate ridicată – proaspătă plăcută, în gust are fructe roșii de pădure, măr roșu, merișoare, fragi. Postgust persistent plăcut.
Se potrivește bine cu mâncare italiană, pizza, fructe de mare.
Vin bun, are potențial de maturare.
Larga Valley Saperavi
150 MDLCuloare. Culoare intensă vișinie, cu nuanțe violete.
Aroma. Aroma profundă de fructe de pădure și astringența rodiei .
Gust. Gust cu prezența nuanțelor de coacăze negre, rodii și motive de cireșe, mure și prunele parfumate.
Gustare. Se potrivește perfect cu carne de vită la grătar sau miel cu ierburi sau o asociere excelentă cu brânză îmbătrânită.
Larga Valley Pinot Grigio
150 MDLCuloare. Vin de culoare paiului cu nuanțe verzui.
Aroma. Aroma delicată în care palatele ușoare florale și citrice se îmbină perfect.
Gust. Gustul proaspăt de măr și pere este completat uimitor de pepene galben și o notă de miere.
Gustare. Se asortează bine cu brânzeturi semi-moale din lapte de vacă și mâncăruri cu pește sau fructe de mare.
Novak Moulin Rouge Rosé
150 MDLCuloare: Roz rafinată.
Aroma: Aroma delicată și proaspătă cu nuanțe de fructe de pădure roșii sălbatice și nuanțe de zmeură.
Gust: Gustul plin și mătăsos menține un echilibru excelent între dulceața fructată și aciditate cu un postgust plăcut.
Gustare: Se potrivește perfect cu un desert cu fructe de pădure.
Zahăr 14 g/dm³.
Gitana Winery Reserve Rosé
Original price was: 170 MDL.155 MDLCurrent price is: 155 MDL.Acest Rosé complex și mineral, de o culoare vie, dezvaluie arome ușoare de fructe de pădure, urmate de căpșune și cireșe de mai. Aciditatea vioaie susține gustul complex ce provine de la soiul Merlot. Este bogat și echilibrat în palat, cu o fructozitate foarte buna și final plăcut, acid prelungit. Strugurii sunt culeși manual dupa ce au ajuns la maturitatea fenolică, fiind apoi selectați cu atenție pe mesele de sortare. Mustul fermentează 12 zile la temperatura de 11°C, cu ajutorul drojdiilor selecționate. Urmează o perioada de 25 zile în care acesta stă pe depozit de drojdii fine, timp în care s-au efectuat batonnage-uri.
Famber Riesling
160 MDLUna din condițiile Rieslingului este definită ca fiind ” simțul locului”. Soiul fascinează prin modul în care transmite un gust mineralizat din solul în care a crescut, și tot odată controversat fiind de post-gustul ușor fructat. Respectând tradiția germană, este un demisec veritabil. Un vin moale, parfumat ce poartă un corp mediu în care este prezentă o aciditate ușor plăcută. Veți găsi arome ușoare de măr, caisă și piersică. Recomandat în asociere cu cașcaval delicat, mâncare picantă în stil asiatic.
Corten Pinot Noir
160 MDLArome de vișină coaptă, coacază neagră și nuanțe de
vin proaspăt și elegant cu un postgust plăcut de fructe.
Arome de vișină coaptă, coacază neagră și nuanțe de stejar.
Corten Dolce Vio
160 MDLProdus 100% din struguri Viorica. Vinul se deosebeste printr-o perlare intense, prospețime,
aroma atrăgătoare de fructe și flori cu nuanțe de muscat. Mineralitatea redusă îl face ușor de băut, în special atunci când este bine răcit.
Zahăr 40 g/dm³.
Gitana Winery Reserve Chardonnay
170 MDLVinul are o culoare galben pai. Aromele intense de caise bine coapte, pepene și grapefruit se completează cu cele dulci de miere . Un gust proaspăt, elegant dar corpolent, cu arome de flori de salcâm și tei, alune de pădure și ananas. Se respectă tehnologia vinificarii vinurilor albe, cu utilizarea unui utilaj performant. Strugurii colectati sunt desciorchinați, după care este aplicată tehnica criomacerarii, ce constă în menținerea mustului în contact cu boștina timp de 6 de ore, la o temperatură de 2°C. După limpezire, mustul este supus unei fermentații alcoolice supravegheate la o temperatură controlată de 12-14°C. Maturarea vinului se petrece în vase de inox.
Gitana Winery Reserve Riesling
170 MDLVizual : limpede cristalin cu reflexe verzui
Olfactiv : buchet intens cu arome de flori intense
Gustativ : gust intens și complex , cu o aciditate bine pronunţată , cu o structura pronunţată dar in același timp leger și un post gust de pere și note fructate. Strugurii colectați sunt desciorchinați, după care este aplicată tehnica criomacerării, ce constă în ținerea mustului în contact cu boștina timp de 4 ore, la o temperatură de 2C . După limpezire mustul e supus unei fermentații alcoolice cu ajutorul drojdiilor indigene , la o temperatură controlată de 12-13C. Acest proces permite extragerea substanțelor aromatice din pielița stru-gurilor . Maturarea are loc în vase de inox.
Famber Viorica
170 MDLVinul din soiul de struguri autohton Viorica este considerat ambasadorul vinurilor albe moldovenești. Un vin proaspăt cu nuanțe de salcâm și caise. Completate de arome de busuioc și note condimentate. Un gust plin, structurat, cu citrice și vanilie în postgust. Acești struguri au fost revoltați manual din zona vitivinicolă Valul lui Traian. Altitudine terroir 180 metri, înclinație sud vestică spre râul Prut. Asocierea cu bucate, recomandată de enologul acestui vin – scrumbie cu cartofi sau fructe de mare, paste, deserturi sau brinzeturi moi.
Novak Floricica & Alb de Onitcani
170 MDLAcest vin select a fost produs după tehnologia vinurilor albe prin metoda de cupaj din struguri aleși de soiuri indigine Alb de Onitcani și Floricica, selectați manual de pe podgoriile vinicole proprii din sudul Moldovei. Pesedă o culoare verzuie cu nuanțe aurii, aroma complexa de fructe exotice, pepene galbene copt, cu o ușoară tentă de vanilie. Gust armonos, proaspăt, cu un gust lung plăcut.
Alb de Onitcani 50% Floricica 50%
Novak Saperavi & Feteasca Neagră
170 MDLAcest vin select a fost produs după tehnologia vinurilor roșii prin metoda de cupaj din struguri aleși de soiuri Saperavi și Feteasca Neagră, selectați manual de pe podgoriile vinicole proprii din sudul Moldovei. Posedă o culoare vișine intensă, aromă pronunțată și complexă, gust armonios cu tanine moi. Maturat în butoi nu mai puțin de un an.
Saperavi 60% Feteasca Neagră 40%
Famber Fusta-n cap
170 MDLUn vin alb ușor și vaporos perfect pentru a îți
împrospăta papilele gustative în serile lungi de
vară. Un tango elegant din două perechi ieșite în
ring scaldă pereții paharului tău . Glorioasă
Fetească Regală cu Sauvignion Blanc și florala
Viorica cu Riesling te vor ademeni să te lași în
voia celei de a doua sorbitură. Ai în gust și în
aromă măr verde proaspăt și crocant, ușoare note
de pere și Guava în post gust. Pas cu pas , gât cu
gât și fusta-n cap ți-o pune!
Asociază cu ce vrei important e cu un om
apetisant alături.
Fautor Aurore Feteasca Regală
Original price was: 200 MDL.180 MDLCurrent price is: 180 MDL.Feteasca Regala este un vin cu adevărat regal. Culoare frumoasă galben pal cu reflexii verzui, aromă bogată și explozivă de iasomie, note fine florale și citrice. Pe palat vinul este bine structurat, complex, fructuos. Este un vin care vorbește despre tradițiile și cultura Republicii Moldova, un vin care te poate încânta sau, pur și simplu, te poate relaxa.
Fautor Aurore Albariño & Sauvignon Blanc
Original price was: 200 MDL.180 MDLCurrent price is: 180 MDL.Culoare translucidă galben pal strălucitoare. Un vin vibrant, fragrant, parfum de citrice în tandem cu arome de piersici albe. Gust proaspăt, mineral cu un final lung și elegant.
Fautor Aurore Pinot Grigio
Original price was: 200 MDL.180 MDLCurrent price is: 180 MDL.Un vin de o eleganță aristocratică. Culoare pală verzuie. Arome fresh de laim și verbina, aciditate vibrantă, gust proaspăt-energizant de citrice și mere văratice. Un vin perfect pe timp de vară.
Novak Cabernet Sauvignon
180 MDLProdus după tehnologia clasică din struguri aleși de soiul cabernet-sauvignon, selectați manual de pe podgoriile vinicole proprii din sudul Moldovei. Acest vin nobil a fost maturat în barrique francez dimp de 6 luni. Posedă o culoare rubinie închisă, aromă bogată de fructe negre, vișină coaptă, condimente, cu nuanțe fine de maturare în barrique. Gust fructat, catifelat, echilibrat, însoțit cu tanine nobile, care trece într-un postgust armonios de lungă durată. Se recomanda de serrvit cu bucate din carne roșie și brânzeturi de soiuri tari.
Fautor Blanca Cuvée
Original price was: 200 MDL.180 MDLCurrent price is: 180 MDL.Floral, mineral, citric, acest vin prezintă echilibrul perfect între prospețime și compexitate. Aromele de flori de câmp, ierburi aromatice și alune verzi se amplifică gustativ de un corp onctuos cu note generoase de piersici, caise și lămâie.
Novak Riesling
180 MDLProdus după tehnologia vinurilor albe, din struguri aleși de Riesling, selectați manual de pe podgoriile vinăriei, în sudul Moldovei. Vinul are o culoare aurie, cu nuanțe verzui și note de piersici. Gust proaspăt, crocant, cu aciditate plăcută.
Novak Cabernet Franc
180 MDLProdus după tehnologia clasică din struguri aleși din soiul Cabertnet Franc, selectați manual de pe podgoriile vinicole proprii din sudul Moldovei. Acest vin nobil, fiind în contact cu stejar, posedă o culoare rubinie închisă cu nuanțe violete, aromă bogată de fructe negre de pădure coapte, condimente orientale, cu note fine de tabac. Gust fructat, catifelat, însoțit cu tanine moi, care trec într-un postgust armonios și persistent de lungă durată.
Ediție limitată de 6500 sticle.
Novak Orange Alb de Onițcani
180 MDLProdus prin fermentarea alcoolică a mustului în contact îndelungat cu boștină, inclusiv pieliță, pulpă și semințe din struguri aleși de soiul alb de Muscat Ottonel, selectați manual de pe podgoriile vinicole proprii din sudul Moldovei. Posedă o culoare chihlimbarie, aroma pronunțată, cu gust armonios și complex , însoțit de tanine moi și de un postgust cu persistență de lungă durată.