Vinăria din Vale Premium Codru Vintage
150 MDLVinaria din Vale Premium Codru – prevalează arome de fructe negre, mure și coacăze, pâine prăjită și note de piper. Se percepe gustul de vișine amărui, rodii ușor condimentate și tabac. Asocieri culinare: paste cu sos roșu, lasagna, carne de vânat, costiță la grătar, tocană de vițel, brânzeturi semi-tari : Gorgonzola picantă și Cheddar englezesc. Maturat 10 luni în barrique nou franțuzesc de stejar.
Cabernet-Sauvignon 70% Merlot 30%
Radacini Fiori Feteasca Neagră & Shiraz
150 MDLFeteasca Neagra 55% Syrah 45%
Recoltare manuală atentă. O parte de materie primă ( Syrah) se maturizează în butoi de stejar francez (nu mai puțin de 6 luni).
Două soiuri într-o îmbinare elegantă și generoasă. Este un vin de culoarea roșu-închis, cu o textură mătăsoasă, curgere seducătoare; este prietenos, vorbăreţ, dar nu obositor. Își începe discursul cu note distincte de fructe roșii și negre uscate (fond de prune, cireșe negre, vișine), pentru a termina cu senzații condimentate delicate, completate de taninuri fine.
Radacini Fiori Feteasca Neagră
150 MDLRecoltare manuală atentă. O parte dintre vinuri sunt maturate în rezervoare din oțel inoxidabil pentru o conservare atentă a nuanțelor de fructe proaspete, iar cealaltă – își au maturarea timp de nu mai puțin de 6 luni în butoaie de stejar francez pentru o mai multă profunzime și complexitate.
Aroma captivantă de fructe roșii bine coapte (cireșe, prune) este completată de un gust bogat, bine structurat, care dezvăluie, pe fundalul taninelor rotunde, tonuri suculente de prune și fructe negre.
Cricova Feteasca Neagră
150 MDLObţinut dintr-un soi de struguri străvechi, Fetească Neagră este considerat speranţa vinurilor roşii în spaţiul românesc. Cucereşte prin parfumul aromat, corp rotund şi bine susţinut de tanini sprinteni şi fini. Finalul este unul delicat şi fructat.
Cricova Shiraz
150 MDLVinul Shiraz este produs din soiuri selecţi, recoltaţi din regiunea Valul lui Traian. Este apreciat pentru expresia aromatică bogată şi gustul dulceag al strugurilor. Vinul are o structură catifelată şi o textură prietenoasă. Este corpolent şi conţine o cantitate considerabilă de antioxidanţi. Maturat în butoaie de stejar timp de 12 luni
Atu Winery Red Blend
150 MDLAcest cupaj de soiuri internaționale impresionează prin finețea oferită de Pinot Noir, gustul taninurilor oferite de Cabernet Sauvignon și aroma fructelor de pădure conturate de Merlot. Un vin rubiniu, cu o intensitate medie, nas curat, intesitate medie de arome de: ciuperci, pădure, cireșe roșii, prune uscate. Un vin roșu sec, cu aciditate medie, taninuri medii, corp mediu și un postgust lung.
Merlot 50% Pinot Noir 33% Cabernet Sauvignon 17%
Domeniile Vorniceni Merlot
150 MDLUn vin roșu sec obținut din Merlot 100%, de culoare roșie rubinie cu reflexii violacee în margini, nas plăcut și intens în care predomină note de prune coapte și tutun uscat. Gustul este savuros, amplu și bogat în note de cedru, tutun și ciocolată.
Purcari Pinot Noir
160 MDLPinot Noir de Purcari – un vin uşor şi delicat, asemenea mătăsurilor fine. Culoarea de un roşu-purpuriu este acompaniată de un buchet specific soiului, cu arome complexe de căpşuni, violete şi zmeură. Gustul catifelat, plin, persistent, trece într-un postgust cu nuanţe fine de maturare. 100% Pinot Noir Obţinut din struguri recoltaţi şi selectaţi manual, vinificaţi prin metoda tradiţională. Maturat timp de 6 luni în barrique franțuzesc de stejar. Asocieri culinare Brânză Gruyère de Comté, vânat, ciuperci şi sparanghel.
Purcari Merlot
160 MDLMerlot de Purcari este asemenea catifelei – delicat la atingere, dar cu o structură complexă, care impresionează. De o culoare roșu-rubinie, se remarcă prin aromele fine de micșunea și saftian. Gustul catifelat, cu o astringență plăcută și cu nuanțe de stejar, mure și trandafir este accentuat printr-un post-gust de durată. 100% Merlot. Obținut din struguri recoltați și selectați manual, vinificați prin metoda tradițională. Maturat în barrique franțuzesc de stejar. Piept de rață afumat, șnițel de curcan sau de vițel, biftec de porc sau gustări cu prosciutto.
Purcari Cabernet Sauvignon
160 MDLCabernet-Sauvignon de Purcari este un vin roșu cu atitudine: viguros, viril și robust. Are o culoare rubinie intensă, cu reflexe purpurii și o aromă bogată, dominată de cireșe negre, completată în timp de note fine de condimente exotice. Gustul este plin, complex, cu note de fructe coapte, ciocolată, vanilie și stafide. Taninii moi îi subliniază rotunjimea și catifelarea până în post-gustul de lungă durată, cu nuanțe de maturare. 100% Cabernet Sauvignon. Obţinut din struguri recoltați și selectați manual, vinificați prin metoda tradițională. Maturat timp de 6 luni în barrique de stejar franțuzesc. Brânzeturi cu mucegai, mușchi de vită cu sos Gorgonzola. Pentru a savura notele fructate ale vinului, nu se recomandă asocierea cu ciocolată.
Purcari Pastoral
160 MDLPasional și tulburător, te prinde în vârtejul său catifelat şi te seduce cu o explozie de arome intense. Cu o culoare rubinie intensă, prezintă o aromă complexă de fructe confiate, cu nuanţe de prună şi cacao. Gustul plin, extractiv, corpolent este dominat de notele de fructe negre supra-coapte și de cele de ciocolată, fiind accentuat printr-un post-gust de durată, cu nuanțe de maturare. 100% Cabernet Sauvignon. Obținut din struguri recoltați și selectați manual, vinificaţi prin metoda tradiţională. Maturat timp de 12 luni în barrique franțuzesc de stejar. Tort de ciocolată neagră cu vișine și cireșe. Zahăr 160g/dm³.
Timbrus Polifonia Note #1
160 MDLIndicație geografică protejată Ştefan Vodă.
Vinul Timbrus Polifonia Note #1 – un asamblaj original, o combinație creativă a vinificatorului spaniol cu sufletul tradițional moldovenesc. Cum e polifonia în muzică, vinul Timbrus Polifonia combină perfect tradiția epocală, libertatea gândului și profunzimea inovatoarea a oenologului Manuel Ortis.
Terroir – Purcari, Republica Moldova.
Struguri – Merlot, Fetească Neagră, Saperavi. Recoltare manuală.
Maturare – Nu mai puțin de 12 luni.
Culoarea – Roșu intens.
Aroma – Complexă cu note de prune uscate, afine și coacăză neagră.
Gust – Pronunțat și proaspăt cu fructe de pădure.
Postgust – Armonios cu taninuri moi.
Servire – +14 … +16 °C.
Recomandări gastronomice – Preparate din carne roșie, produse afumate, legume coapte, brânzeturi.
Timbrus Polifonia Note #2
160 MDLIndicație geografică protejată Ştefan Vodă.
Vinul Timbrus Polifonia Note #2 – un asamblaj original, o combinație de inspirație a vinificatorului spaniol cu sufletul tradițional moldovenesc. Aici se combină excelent tradiția epocală și creativitatea.
Terroir – Purcari, Republica Moldova.
Struguri – Shiraz, Malbec, Rara Neagră. Recoltare manuală.
Maturare – Nu mai puțin de 12 luni.
Culoarea – Roșu intens cu nuanțe de violet.
Aroma – Prezența subtilă de condiment cu note de mure și zmeură.
Gust – Proaspăt de prune și vișine coapte cu taninuri mature.
Postgust – De lungă durată, pronunțat și catifelat.
Servire – +14 … +16 °C.
Recomandări gastronomice – Preparatele din carne roșie, pilaf, Steak din carne cu legume.
Crama Volintiri Cabernet Sauvignon
160 MDLCabernet Sauvignon “Crama Volintiri” – vin de culoare rubinie intensă, cu reflexe purpurii, obținut din struguri culeși manual în podgoriile din Stepa Bugeacului în zona de Sud a Moldovei.
Posedă un gust intens cu nuanțe de cireșe negre, stafide, fructe și mirodenii exotice.
Post gustul este la fel de intens, catifelat și plăcut, cu aromă de ciocolată, vanilie, prune uscate, cedru și piper.
Servit la temperatura de +12°C +14°C, este perechea perfectă pentru bucatele din carne de vită sau berbec, vinete coapte, gorgonzola sau varză de Bruxelle.
Castel Mimi Sfăditele Rara Neagră & Feteasca Neagră
180 MDLUn vin produs din struguri selecți de feteasca neagră și rara neagră, cu o culoare intens rubinie, care iradiază un buchet aromatic nobil, dominat de nuanțe de vișini și coacăză neagră, oferind un gust de rodii și prune uscate, care progresează într-un postgust fructat de durată, subliniat de nuanțe de fum și tanini picanți. Vinul a fost maturat timp de 12 luni în butoaie de stejar francez. Recomandări culinare pentru asociere – bucate pe bază de carne de rață sau vită, combinată cu legume înăbușite.
Feteasca Neagră 50% Rara Neagră 50%
Ediție limitata 16465 sticle.
Terra Dacia Pinot Noir
Original price was: 220 MDL.180 MDLCurrent price is: 180 MDL.Un vin de culoare violet, intensitate medie.
Arome în dezvoltare de intensitate medie spre persistent în care deslușim note de vișine, fructe roșii de pădure și cele închise la culoare precum coacăză neagră, mure, note de ardei roșii capia și note delicate de iaurt cu fructe de pădure. Ulterior se deschid nuanțe subtile de nucșoară.
Vin roșu sec, corp mediu spre corpolent, aciditate ridicată, taninuri catifelate. Gust plin de vișine, măr roșu, fructe de pădure și porumbar. Postgust plăcut și persistent cu note pronunțate de aronia, cuișoare și cedru.
Acest vin se potrivește bine cu carne de vită, vânat, curcan și orice brânzeturi tari maturate fără mucegai nobil.
Vin foarte bun, de consum curent și are potențial de maturare la sticlă.
Timbrus Saperavi Oak Aged
185 MDLIndicație geografică protejată Ştefan Vodă.
Saperavi – unul dintre cele mai vechi soiuri de struguri roșii. În traducere din limba georgiană înseamnă «vopsea», vinul purtând o culoare rubinie profundă. Vinurile din Saperavi au un mare potențial de maturare, în procesul căruia crește și se dezvoltă gustul impresionant al buchetului.
Terroir – Purcari, Republica Moldova.
Struguri – Saperavi 100%. Recoltare manuală.
Maturare – 12 luni.
Culoarea – Rubiniu puternic.
Aroma – Complexă dominată de afine, vișine, rodii și prune uscate.
Gust – Moderat astringent, condimentat cu note de fructe de pădure roșii / negre.
Postgust – De lungă durată cu tanini bine accentuați.
Servire – +16 … +18 °C
Recomandări gastronomice – Bucate picante și grase, preparate din carne, brânzeturi picante.
Novak Syrah & Copceac
Original price was: 240 MDL.185 MDLCurrent price is: 185 MDL.Acest vin select a fost produs după tehnologia vinurilor roșii prin metoda de cupaj din struguri aleși de soiul Syrah și soiul autohton Copceac, selectați manual de pe podgoriile proprii din sudul Moldovei.
Roșu de Purcari (0,375ml)
190 MDLRoșu de Purcari este o revelație pentru iubitorii de vin: copt, bogat și plin de savoare. Roșu ca focul, pasional ca prima dragoste, irezistibil ca o femeie frumoasă. Are o culoare de un roșu-cărămiziu şi o aromă complexă de fructe de pădure, afine şi prune uscate, dezvăluind discret note dulci de vanilie. Gustul fructat surprinde prin rafinament, profunzime și catifelare, trecând într-un postgust prelungit. Obținut din struguri recoltaţi şi selectaţi manual, vinificaţi prin metoda tradiţională. Maturat timp de 18 luni în barrique franțuzesc de stejar. Se decantează timp de 30 de minute înainte de a fi servit.
Cabernet-Sauvignon 50% Merlot 35% Malbec 15%
Divus Winery Merlot
190 MDLVin roșu sec, produs din struguri selecți de soiul Merlot, recoltaţi din zona de sud a Moldovei. Vin maturat 12 luni în butoaie de stejar american, obținut din struguri culeși manual, lădiță cu lădiță. Vin care vă propune aromele sale de mure, coacăze, cireșe negre, ciocolată neagră și vanilie. Un vin rotund, cărnos de fructe negre de pădure, care ușor poate fi asociat cu brânzeturi fine, carne roșie sau bucate la grătar. Ediție limitată
Divus Winery Cabernet Sauvignon
190 MDLVin roșu sec, produs din struguri selecți de soiul Cabernet Sauvignon, recoltaţi din zona de sud a Moldovei. Vin maturat 12 luni în butoaie de stejar american, obținut din struguri culeși manual, lădiță cu lădiță. Un vin îndrăzneț și plin de viață, condimentat, cu arome intense de fructe uscate, vanilie, cacao și ciocolată. Cu un gust profund și catifelat de fructe negre de pădure, cu tanini moi și fini. Poate fi asociat cu brânzeturi fine, carne roșie sau bucate la grătar.
Atipic Merlot
190 MDLMerlot – e vinul ce redă emoția revederii prietenilor vechi, emoția vorbelor spuse la 4 dimineața când minuta nu mai are 60 secunde, dar are atât cât îți trebuie ție.
Ediție limitată de 499 sticle.
„Fii Atipic, fii ca MINE”
Carpe Diem Merlot
195 MDLVin roșu sec, de culoare rubinie deschisă, buche bogat în arome de vișine, prune, mure și cacao. Gust suav cu note de vișine și mure, îndulcite cu nuanțe de ciocolată care trec într-un post gust armonios și de lungă durată. Maturat 12 luni în barrique american. Ediție limitată de 2480 sticle.
Carpe Diem Cabernet Sauvignon
195 MDLVin roșu sec, de culoare rubinie cu nuanțe de violet, care impresionează prin intensitate și complexitate. Buchetul este dominat de nuanțe de cireșe, coacăză neagră, violete și adieri ușor condimentate. Gust intens, bine echilibrat cu arome de cireșe, cocăză neagră, pomușoare de pădure și note ușoare de fum, care trec într-un postgust pronunțat, dar catifelat și de lungă durată. Maturat 12 luni în barrique francez. Ediție limitată de 2540 sticle.