Vinaria Nobila Cabernet Franc & Cabernet Sauvignon
250 MDLCorpolent, rubiniu intens. Se deschide cu nuanțe de ardei dulce, note subtile de vișină coaptă, brusture și frunză de tutun. Intensitate pronunțată a notelor fructate și ierbacee, precum și a condimentelor apărute în urma maturării în butoi. Ușor detectable fructe de măceș, coarne. Apar nuanțe subtile de merișoare, aronie. Gust plin de fructe negre precum persistă și în aromă, plus piper roz, scorțișoară și nucșoară. Perfect asociat cu carne de vită, vânat și gril.
Vinaria Nobila Feteasca Neagra & Saperavi
250 MDLRoșu rubiniu cu nuanțe violacee. Aroma de o intensitate medie spre pronunțată de fructe negre coapte. Evoluează în fructe suculente precum mure și dude, note de prună supra coaptă, fructe de soc, coacăză neagră și merișoare. Corpolență medie spre ridicată si tanini fermi, bine integrat. Plin de fructe negre, mure, coacăză neagră, dude și fructe de pădure târzii. Dezvoltă nuanțe de lemn dulce, ienibahar, boabe de cacao și piele tăbăcită. Post gust fructat, persistent. Perfect pentru brînzeturi maturate, chiar și cele din lapte de capră sau oi, carne de miel/vită, carne de vînat mai corpolentă precum e carnea de mistreț. Pentru vegetarieni – humus, legume mai consistente precum rădăcinoasele.
Vinaria Nobila Merlot & Syrah
250 MDLVin corpolent, roșu rubiniu intens. Note de vișină, fructe de pădure, merișoare, coarne, rodie și aronie. Dezvoltă nuanțe de piper alb, frunză de tutun, tufă de roșii, sâmburi de vișină, smoală de copac. Gust ușor si aciditate medie cu tanin ferm, vioi. Gust plin de fructe roșii, vișină, rodie, coarne. Adiere ușoară de lemn, frunză de tutun. Postgust ușor fructat, elegant. Vin perfect pentru cașcavaluri de maturare medie, carne de vânat, rădăcinoase, mezeluri zvântate. 12 luni butoi American cu Francez.
Atu Winery Gândul Pinot Noir
250 MDLAcest vin este profund și stabil ca și gândul. Un gând transparent, sincer și echilibrat care transformă emoțiile în fapte- precum poezia „Gândul” de Alecu Donici subliniază că doar gândul îl face pe om să-și depăseașcă limitele fizice și să cucerească tărâmuri necunoscute.
Ochi:
Claritatea: Limpede
Intensitate: Pal
Culoare: Roșu Rubiniu
Nas:
Starea: Curat
Intensitate: Medie
Arome: Ciuperci de pădure, frunze umede, de lemn, piele, vanilie, scorțișoară, gem de mere de pădure.
Gust:
Dulceață: Sec
Aciditate: Medie
Tanini: Scăzuți, catifelați
Corp: Ușor
Arome: Rodii, coacăză, fructe roșii de pădure, merișor, cireșe negre, trufe, condimente, piper negru.
Postgust: Mediu spre lung
Maturat timp de 5 luni, în butoaie din stejar de 225L.
Decantare: 15-20 min.
Asocieri culinare:
Preparate vegetariene, aperitive, pește, salate, trufe, cașcavaluri, brînzeturi proaspete (buratta, mozarella), carne de rață, carne de miel.
I’M Winery Primul Vis Roşu
250 MDLculoare – roșu rubin.
aroma – arome delicate de fructe roșii maturate.
gust – fin și catifelat, cu o aciditate bine echilibrată.
combinatii – se potrivește bine cu mîncărurile din carne roșie coaptă, prăjită, cu brânzeturi maturate mediu.
Novak Feteasca Neagră
240 MDLProdus după tehnologia clasică din struguri aleși de soiul Feteasca Neagră , selectați manual de pe podgoriile vinicole proprii din sudul Moldovei. Acest vin nobil a fost maturat timp de 12 luni în barrique de stejar francez și românesc și posedă o culoare violet-rubiniu închisă, aroma tipic de fructe de pădure si cireșe negre, tente fine de scorțișoară și ienibahar, cu note fine de tabac și ciocolată neagră în post gust lung si persistent. Ediție limitată de 2650 sticle.
Novak Rara Neagră
240 MDLProdus după tehnologia vinurilor roșii din struguri aleși de soiul autohton Rara Neagră, selectați manual de pe podgoriile vinicole proprii din sudul Moldovei. Posedă o culoare rubinie, aroma complexă de fructe roșii de pădure cu nuanțe fine de condimente orientale. Gust moale echilibrat, cu nuanțe plăcute de vișină coaptă, care redă o savoare deosebită cu un postgust de lungă durată.
Ediție limitată de 3000 sticle.
Kara Gani Ciotra Feteasca Neagră
240 MDLProdus din struguri din soiul Feteasca Neagră, selectați manual în partea de sud a Moldovei de pe podgoriile vinicole proprii, după tehnologie tradițională. Posedă o culoare rubine, o aromă bogată de fructe negre, cireșe coapte, cu nuanțe fine de specii. Gust fructat, echilibrat, cu postgust lung plăcut. Îmbuteliat în condiții sterile, la rece. Se recomandă de servit în asociere cu bucate din carne.
Ciotra este un simbol al ospitalității găgăuze, un vas de lemn pentru vin național, care joaca un rol important în cultura și tradițiile poporului găgăuz. Cu o ciotra se invita la nunți, botezuri, se servesc oaspeții dragi, de această doar cele mai bune vinuri se toarnă în ea. În continuarea seriei ” Vin cu caracter Găgăuz”, am creat o noua gamă “Ciotra” , care cuprinde cele mai bune vinuri ale noastre – Cabernet Sauvignon, Feteasca Neagră – și care comunica caracterul local și arată individualitatea sa vie.
Domeniile Pană Merlot
230 MDLÎn vinul din soiul Merlot găsim o caracteristica expresivă de vișine supracoapte, vișine în suc propriu, specifica zonei, precum și ciocolata, fructe roșiide pădure, vanilie.
Domeniile Pană Cabernet Sauvignon
230 MDLVinul din soiul Cabernet Sauvignon de la Domeniile Pană se caracterizează prin note de fructe negre de pădure, mure, prune afumate, note de tutun, pământ, trufe.
Divus Winery Malbec
230 MDLO altă formă a adevărului…
Malbec REZERVA 2018 este un vin expresiv de culoare roșu vișiniu intens cu reflexii violacee în margini obținut din 100 % Malbec. Parfumul din nas este complex începand cu tonuri de fructe negre, violete și grafit urrmate ca apoi sa continue cu tonuri de cassis, mirodenii dulci, tutun si piele tabacita. Pe palatin se distinge un gust vibrant și elegant cu taninuri rotunde si o textura excelenta asigurandu-se un final plăcut aromat și persistent.
Asocieri culinare: branzeturi maturate dure și semidure, carne de miel si preparate din carne de vită și porc la grill.
Maturare: 20 luni – 100% în baricuri frantuzesti.
Potential de învechire: până în 2028.
AlterEgo Pinot Noir
230 MDLTipicitatea soiului este dictată de aromele intense de vișine coapte, cu note fine de lemn.
Maturat 12 luni în vase de inox.
Ediție limitată de 500 sticle.
Divus Winery Saperavi
230 MDLUn vin de culoare roșu intens, cu arome în nas de coacăze, vanilie, tutun, mure, violete, piper și stejar. Structura vinului este una echilibrată, fiind bogat în taninuri, având și potențial de învechire. Gust lung și plăcut de prune, mure, ciocolată, care poate fi ușor asociat cu brânzeturi fine și bucate condimentate. Acest vin reprezint un experiment la baza căruia au stat 3 tipuri de butoaie de stejar în care a fost maturat timp de 12 luni. Vinul a fost produs într-o ediție limitată de 4000 sticle.
Chateau At Mount Cabernet Sauvignon & Merlot
Original price was: 260 MDL.220 MDLCurrent price is: 220 MDL.Vin produs din struguri selecți din soiul Cabernet Sauvignion și Merlot recoltați și selectați manual in partea de sud a RM, de pe podgoriile vinicole proprii, dupa tehnologie tradiționala cu maturare la butoi minim 12 luni. Poseda o culoare rubinie intensa, o aroma complexa si fructata de prune coapte si smochine, delicat imbinate cu cele de mirodenii si vanilie. Taninii moi ii subliniaza rotunjimea și catifelarea plina in post gustul de lunga durata.
Se recomanda de servit la temperatura 16-18 grade C și asociat cu bucate din carne roșie și bucate la gratar.
Chateau At Mount Merlot
Original price was: 260 MDL.220 MDLCurrent price is: 220 MDL.Produs din struguri de soiul Merlot recoltați și selectați manual in partea de Sud a RM, de pe podgoriile vinicole proprii, dupa tehnologie tradiționala cu maturare la butoi minim 12 luni.
Poseda o culoare rubinie intensa, o aroma bogata de vișine coapte si mure, completata ușor cu note fine de stejar. Taninii moi ii subliniaza rotunjimea și catifelarea plina in post gustul de lunga durata.
Se recomanda de servit la temperatura 16-18 grade C și asociat cu bucate din carne roșie și bucate la gratar.
Agrici.wine Pinot Noir
215 MDLAcest Pinot Noir are un buchet de arome bogate de fructe coapte, cireșe și mure, care se repetă într-un gust echilibrat cu taninuri fine și aciditate plăcută și continuă într-un post-gust de durată.
Asocieri gastronomice: Perfect de a fi servit cu preparate din carne bogat aromate, vânat și brânzeturi tari sau picante sau cu preparate cu ciuperci.
Purcari Pinot Noir
215 MDLPinot Noir de Purcari Ediție Limitată este un vin nobil, ce întruchipează delicatețea franțuzească și terroir-ul moldovenesc.
Vinul etalează în pahare o culoare roșie-purpurie fascinantă și un buchet complex, care amintește de căpșuni, violete și zmeură. Pinot Noir de Purcari dezvăluie un gust catifelat, plin, persistent, ce evoluează treptat într-un post-gust cu nuanțe fine de maturare.
Acest vin este obținut din struguri recoltați și selectați manual, vinificați prin metoda tradițională, maturat în barrique de stejar franțuzesc.
Se potrivește perfect cu brânză Gruyere de Comté, vânat, ciuperci și sparanghel.
Purcari Saperavi
215 MDLSaperavi de Purcari Ediție Limitată este un vin cu personalitate puternică, ce surprinde printr-o explozie de grație, fiind perfect pentru asocieri îndrăznețe și senzații olfactive surprinzătoare.
Saperavi, celebrul soi de origine georgiană, inconfundabil de aromat, se face remarcat prin caracterul său puternic și autenticitatea gustului. De un rubiniu intens, cu reflexii purpurii, vinul dezvăluie, într-un dans pasional, arome explozive de prune și fructe negre bine coapte.
Vinificat cu atenție și dedicare, Saperavi de Purcari impresionează prin taninurile catifelate și gustul bogat, ce evoluează într-un post-gust lung și plăcut, cu arome complexe.
Saperavi de Purcari face o pereche perfectă cu bucate tradiționale din carne, vânat, friptură de miel și bucate din porc.
Purcari Shiraz
215 MDLEnigmă în nume și explozie în gust. Așa e Shiraz de Purcari. Legenda spune că denumirea soiului se trage din Iran, originea din – Franța, iar faima din – Australia. Domesticit pe podgoriile din sudul Moldovei, cel mai condimentat soi de struguri a dat naștere unui vin în ediție limitată. Shiraz de Purcari este un vin sec și savuros, cu gust de vișine supracoapte și fructe de pădure. Caracterul zbuciumat i se revarsă într-un postgust de coacăze negre și afine. Maturat în butoaie de stejar, Shiraz de Purcari a căpătat arome de cafea, scorțișoară și piper roz. Un vin cu personalitate și taninuri elegante, perfect la o cină cu preparate din carne.
Purcari Feteasca Neagră
215 MDLFeteasca Neagră este un soi nobil de struguri, originar din România și Republica Moldova, cu individualitate pronunțată. Boabele sale de un rubiniu intens, cu miez zemos, au un gust ce aduce aminte de prune și de mure. Vinificat cu grija și dedicație, vinul Feteasca Neagră de Purcari surprinde prin echilibrul sau de arome calde, cu taninuri fine. Textura catifelată și complexă alintă prin note de fructe de pădure și vișine uscate, înmiresmate de condimente ce ascut simțurile. Savoarea acestui vin temperamental este inconfundabilă și colorează orice clipă.
AlterEgo Saperavi
210 MDLIntens în culoare și lejer în gust, acest vin impresionează prin aromele de fructe de pădure,
prune uscate și note de rodie.
Maturat 12 luni în vase de inox.
Ediție limitată de 300 sticle.
AlterEgo Feteasca Neagră & Merlot & Cabernet Sauvignon
210 MDLUn cupaj fascinant, unde tradiția vinului moldovenesc se întâlnește cu eleganța vinului din soiuri europene. Taninos, cu un post gust bine conturat.
Maturat 12 luni în vase de inox.
Ediție limitată de 500 sticle.
Domeniile Davidescu Select Feteasca Neagră & Saperavi
205 MDLVINIFICATIE: Recoltarea si selectarea manuala a strugurilor.
Aroma:fructe roșii de pădure, cireșe, prune uscate, piper negru
Gust:catifelat, aciditate echilibrată, note de ciocolată și vanilie, post-gust de lungă durată.
Bahu Winery Cabernet Franc Barrique
200 MDLVin roșu sec realizat din struguri recoltați și selectați manual de pe podgoriile Bahu. Mustul a fost obținut doar prin zdrobire, fără presare, ceea ce îi oferă vinului un gust intens fructat, cu accente de lemn și condimente fine specifice maturării în baricuri de stejar. Are o corpolență medie și taninuri moderate ceea ce îl face plăcut și ușor de băut, iar în asociere cu preparatele din carne la grătar și legume coapte vei avea o experiență culinară de excepție.