Castel Mimi DIVA Extra Brut Vintage
400 MDLTerroir
Castel Mimi dispune de 16ha de Feteasca Albă și 5ha de Pinot Grigio. Viile produc în
medie jur de 6-8 tone de struguri per hectar, situate la 21-32 metri deasupra nivelului mării,
cu orientări sudice și sud-estice, în preajma malului drept al râului Nistru. Solul este
argilos-nisipos, cuconținut redus de humus (4%).
Zona vitivinicolă centrală Codru, microzona Speia.
Descrierea Organoleptică
Un vin spumant care ascunde un melanj aromatic spectaculos, care aduce înprim plan
arome citrice subtile, perfect armonizate cu un gust delicat de fragi, cireșe și flori proaspete de
primăvară, acompaniat de un perlaj dens și persistent.
Asociericulinare
Fructe de mare, salate,somon sau seabas, platouri cu branza.
Cricova Grand Vintage (în cutie)
600 MDLVinificat din struguri selecți, din soiul Pinot Noir, timpuriu recoltați din regiunea Codru, spumantul „Grand Vintage” este unic în felul său. Maturarea în sticlă oferă vinului un perlaj fin și persistent. Se caracterizează printr-un buchet floral delicat, gust armonios și fin.
Zahăr 8 g/dm³.
Apriori Wine Cuvée Alb Extra Brut
75 MDLVin spumant produs prin metoda Charmat din cupajul de vinuri Rkațiteli, Pinot Gris și Chardonnay, recoltați în zona de sud a Moldovei. Spumantul are un echilibru perfect al gustului proaspăt și suav, bine structurat, cu e astringență fină, un periaj elegant și de durată, culoare galben pal, aromă de fructe exotice, flori de câmp și mere. Se servește în calitate de aperitiv la gustări și deserturi, bine combinat cu fructe de mare, pește sau brânzeturi moi.
Rkațiteli 50 % Pinot Gris 30% Chardonnay 20%
Bostavan Dor Brut Alb
80 MDLPrin dansul fin al bulelor, spumantul DOR conferă culoare și emoții pozitive sărbătorii. Buchetul complex, cu nuanțe subtile de măr verde și miere, pune în evidență textura proaspătă redată de strugurii Chardonnay, Pinot Blanc și Feteasca Albă.
Radacini Reserve Brut (în cutie)
820 MDLMethode Traditionnelle
Chardonnay 80% Pinot Meunier 10% Pinot Noir 10%
Este produs prin tehnologia clasică a vinurilor spumante Champenoise cu fermentarea secundară în sticlă şi cu maturarea pe levuri timp de 12 luni. La crearea acestui vin sînt aplicate procedeele remuage şi degorgeage – operaţii speciale utilizate la producerea vinurilor spumante de această categorie. Procesul de maturare are loc la temperatura constantă de 15˚С în galerii subterane la adîncimea de 80 de metri. Este un vin plin de scîntei de culoare aurie deschisă. Posedă o aromă atrăgătoare de caise, citrice şi flori de cîmp subliniate de tente delicate a piinei proaspat coapte. Este ideal ca aperitiv. Se recomandă a fi servit la temperatura de +4…+6°C.
Ruinart Brut
1.450 MDLRemarcabilul șampanie are aspect galben auriu, cu bule fine și mousse persistent, oferind arome de fructe verzi coapte și citrice cedând un palat de fructe albe cu unele note florale, susținut de o aciditate bună și un final lung, persistent. Se servește ca aperitiv sau cu scoici. O șampanie cu un preț fantastic, ca parte a gamei noastre extinse de case marca Champagne.
Casa Ruinart a fost creată oficial la 1 septembrie 1729 de Nicolas Ruinart, un antreprenor îndrăzneț. În scris documentul fondator, el își dădea seama de visul unchiului său, călugărul benedictin Dom Thierry Ruinart, de a face din Ruinart prima Casă de șampanie. De-a lungul secolelor, Casa a promovat întotdeauna o cultură a excelenței, întrupată de valorile fundamentale ale autenticității, deschiderii, rafinamentului și calității.
Această căutare a perfecțiunii este ilustrată în special de predominanța strugurilor Chardonnay, care este inclusă în compoziția întregii game Ruinart și a prestigioaselor șampane Dom Ruinart, care curge prin ele și le pune în valoare ca un fir de aur. Chardonnay luminează toate aceste vinuri, exaltându-le strălucirea și creând fluiditatea specială care le face atât de distinctive. Aceste calități au perpetuat cultura și stilul Ruinart de-a lungul anilor, devenind astăzi esteta șampaniei recunoscută în întreaga lume.
Cinzano Dry Edition
135 MDLCINZANO DRY este un vin spumant sec, produs printr-o metodad fermentare naturală. E caracterizat printr-o nuanță galben-pai cu tente verzui și gust plăcut, echilibrat și fructos.
Cricova Ice Wine
400 MDL„Ice Wine” Cricova este un vin alb licoros produs în conformitate cu tehnologia clasică germană “Eiswein” din struguri selecţi Muscat Ottonel, recoltați de pe podgoriile Cricova. Se produce la temperaturi joase, strugurii fiind îngheţaţi, astfel încât prin strivirea lor se obţine un must extraordinar. Este un vin extrem de aromat şi delicat.
Zahăr 90g/dm³.
Moёt & Chandon Impérial (în cutie)
1.200 MDLMoet Impérial este o şampanie elegantă, al cărei caracter sofisticat este definit de amestecul potrivit de soiuri Pinot Noir 30-40%, Pinot Meunier 30-40% şi Chardonnay 20-30%. Șampania are o culoare aurie, cu străluciri verzui. Arome vibrante şi proaspete de măr verde, grepfrut, lămâie, flori albe, nuci, brioşe proaspete şi tonuri minerale. Gustul este o simfonie opulentă de arome frumos echilibrate, unde se ghicesc note de mere, pere, piersici, agrişe şi accente citrice. Asociere culinară: Şampania Moët Brut Imperial poate fi servită şi savurată ca aperitiv sau pentru a completa gustul unor preparate pe bază de stridii, peşte sau carne albă.
Purcari Cuvée Alb Brut (3L)
2.500 MDLCele mai fine terroir-uri se regăsesc într-un asamblaj de excepție între soiurile Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Blanc. Maturarea îndelungată în sticlă conferă un perlaj persistent și fin. Culoarea galben deschis este înnobilată de arome de citrice și un gust complex cu nuanțe de piersic. Zahăr 9 g/dm³.
Chardonnay 60% Pinot Blanc 25 % Pinot Noir 15 %
Apriori Wine Glera Brut
65 MDLCreat din soiul nobil Glera, cu aromă de mere și flori de câmp și un echilibru perfect dintre gustul proaspăt și perlajul fin, acest spumant este dovada incontestabilă a excelenței. Se potrivește cu brânzeturile cu mucegai.
Zahăr 10 g/dm³.
Apriori Wine Cuvée Rosé Brut
65 MDLVin spumant produs prin metoda Charmat din struguri Merlot, recoltați în zona de sud a Moldovei. Spumantul are un echilibru perfect al gustului proaspăt și suav, un perlaj fin și de durată, culoare roz briant, aromă de fructe de pădure, coarne și note fine de vișina. Se servește în calitate de aperitiv la gustări și deserturi.
Cinzano Asti
250 MDLCINZANO ASTI este obținut din Struguri Moscato albi din zona Asti, in inima Piemontului. Asti Cinzano are o aromă dulce de fructe. Este ideal pentru ocaziile speciale însoțit de desert.
Radacini Rara Neagră Brut Rosé
100 MDLVINIFICARE: O SINGURĂ FERMENTARE DIRECT DIN MUST DE STRUGURI FERMENTARE ÎN VASE DE INOX LA TEMPERATURA CONTROLATĂ, 25 DE ZILE
ASPECT: ROZ PAL PERLAJ FIN ȘI PERSISTENT
AROMA: FINĂ, PETALE DE TRANDAFIR, ZMEURE, CĂPȘUNI, COACĂZE ROȘII
GUST: ECHILIBRUL ARMONIOS ÎNTRE AROMELE DE POMUȘOARE ȘI ZEST DE CITRICE
ASOCIERE CULINARA: ESTE ALEGEREA IDEALĂ PENTRU UN APERITIV, DAR ȘI ALĂTURI DE BRÂNZETURI MOI, BUCĂTĂRIE MEDITERANIANĂ, SUSHI, LEGUME LA GRĂTAR, DESERTURI
Castel Mimi DIVA Extra Brut Vintage (În cutie)
450 MDLTerroir
Castel Mimi dispune de 16ha de Feteasca Albă și 5ha de Pinot Grigio. Viile produc în
medie jur de 6-8 tone de struguri per hectar, situate la 21-32 metri deasupra nivelului mării,
cu orientări sudice și sud-estice, în preajma malului drept al râului Nistru. Solul este
argilos-nisipos, cuconținut redus de humus (4%).
Zona vitivinicolă centrală Codru, microzona Speia.
Descrierea Organoleptică
Un vin spumant care ascunde un melanj aromatic spectaculos, care aduce înprim plan
arome citrice subtile, perfect armonizate cu un gust delicat de fragi, cireșe și flori proaspete de
primăvară, acompaniat de un perlaj dens și persistent.
Asociericulinare
Fructe de mare, salate,somon sau seabas, platouri cu branza.
Moёt & Chandon Nectar Impérial
1.300 MDLMoet Nectar Impérial este o expresie delicioasă a stilului Moët & Chandon, un stil care se distinge prin fructul său strălucitor, palatul seducător și maturitatea elegantă, al cărei caracter sofisticat este definit de amestecul potrivit de soiuri Pinot Noir 40-50%, Pinot Meunier 30-40% şi Chardonnay 10-20%.
NOTE DE DEGUSTARE
O culoare intensă.
Galben îndrăzneț cu reflexe aurii.
Un buchet bogat.
O explozie de fructe exotice (ananas, mango)
Rotunjimea fructelor cu sâmburi (prune mirabele, caise).
O ușoară nuanță de vanilie.
Densitatea captivantă a fructelor exotice (ananas, mango).
Fermetatea mătăsoasă a fructelor cu sâmburi (prune mirabele, caise).
Prospețimea vie a notelor de grapefruit.
Dozare: 45 g/litru.
Belstar Cuvée Rosé
310 MDLBelstar Prosecco este realizat de o familie care poate fi aproape considerată a fi familia regală a regiunii Prosecco – Bisol. Cu o istorie a producției de vin care se întinde pe parcursul a cinci secole, afacerea vinicolă de familie a luat forma actuală la sfârșitul celui de-al doilea război mondial, iar astăzi Bisol produce unele dintre cele mai apreciate vinuri din regiunea Prosecco. În afară de gamele „Cru” și „Millesimati” premium ale familiei Bisol din Prosecco, deși (intervale din care apar unele expresii fine ale acestei regiuni), Bisol a contribuit și la popularizarea vinurilor din regiunea Prosecco. Produs sub clasificarea mai largă Prosecco DOC (mai degrabă decât clasificările mai restrictive Valdobbiadene sau Conegliano DOCG) și într-un stil non-vintage, scopul este de a produce un stil popular de Prosecco care să fie consistent în gust și senzație.
Are un buchet aromat, o aromă proaspătă de fructe și un mousse delicat. Arome de fructe de cireș roșu coapte, combinate cu spumă cremoasă pentru a oferi un stil complet, fără prizonieri, cu un stil frizant, cu un caracter teribil. Aromele sale fructate de pere și zmeură promit un final delicios, uscat și clar.
Ferrari Demi-Sec
730 MDLCasa Ferrari Demi-Sec este un spumant maturat timp de 20 de luni în sticlă. Are o culoare galben pai închis, cu un perlaj persistent. Un buchet bogat de arome de citrice, mere coapte, glicină și flori sălbatice. Însoțit de arome de drojdie, rezultate ale maturării lungi în sticlă. Dulce și armonios, cu arome de fructe coapte și nuanțe de patiserie și un post gust rotund.
Ferrari Rosé
950 MDLArmonie între eleganța adusă de soiul Chardonnay și structura Pinot Noir-ului, cu un buchet rafinat de fructe de pădure. Spumantul are culoarea cuprului, cu un perlaj fin și intens. Note rafinate ce căpșune și coacăză, flori de păducel, acompaniate de arome de pâine proaspătă. Gust proaspăt și fructat, iar aroma migdalelor este susținută de o aciditate atrăgătoare. Cuprul, care tinde spre trandafir vechi. Perlajul este fin și persistent.
Pinot Noir 70% Chardonnay 30%
Corten Cuvée de Prestige Rosé Extra Brut
290 MDLProdus din struguri Pinot Noir, prin metoda clasica de fermentare in sticla si maturat in sticla
minim 9 luni pe sedimentul de drojdie.
Zahăr 4 g/dm³.
Moёt & Chandon Rosé Impérial
1.500 MDLMoet Rosé Impérial este o expresie spontană, radiantă, romantică a stilului Moët & Chandon, un stil care se distinge prin fructul său strălucitor, palatul seducător și maturitatea elegantă, al cărei caracter sofisticat este definit de amestecul potrivit de soiuri Pinot Noir 40-50%, Pinot Meunier 30-40% şi Chardonnay 10-20%.
NOTE DE DEGUSTARE
O culoare strălucitoare.
Roz cu reflexe chihlimbar.
Un buchet fermecator.
Un buchet viu, intens de fructe roșii (căpșuni sălbatice, zmeură, cireșe).
Nuanțe florale de trandafir.
O ușoară notă de piper.
Intensitatea suculentă și persistentă a fructelor de pădure (căpșuni, zmeură, coacăze roșii).
Prospețimea unei note subtile de mentol.
Dozare: 7 g/litru.
Martini Brut
220 MDLÎn solul bogat din Veneto-Fruilli, strugurii care produc Brutul nostru sunt crescuți la cele mai înalte standarde și culese în mare parte cu mâna, o dovadă a relației noastre îndelungate cu producătorii din această regiune.
Complexitatea subtilă, sărată și fructuoasă dă un finisaj de migdale satisfăcător, datorită unui amestec secret de luptă Chardonnay, Trebbiano și Garganega. Perfect pentru pâine prăjită de zi cu zi.
Se servește bine răcit într-un pahar de vin, pentru a permite ca parfumul bogat al MARTINI Brut să se dezvolte pe deplin în castron.
Caracterul uscat și clar al MARTINI Brut este ideal cu gustări sărate sau arome clasice mediteraneene, cum ar fi oregano, ulei de măsline și busuioc. Încercați să o combinați cu pâine cu aluat și somon – texturile bogate și grase vor reduce aciditatea Brutului.
Terra Dacia Saperavi Rosé
Original price was: 180 MDL.150 MDLCurrent price is: 150 MDL.Vin de nuanță somon, intensitate medie.
Arome de intensitate medie spre pronunțată de merișor, măr roșu, sirop de arțar, struguri roz, care evoluează în bombonele de berberis și fructe de sorbus.
Un rosé sec cu corp mediu, aciditate ridicată – proaspătă plăcută, în gust are fructe roșii de pădure, măr roșu, merișoare, fragi. Postgust persistent plăcut.
Se potrivește bine cu mâncare italiană, pizza, fructe de mare.
Vin bun, are potențial de maturare.
Corten Blanc de Blancs
290 MDLProdus din struguri Chardonnay, prin metoda clasica
de fermentare in sticla si maturat in sticla minim 9 luni
pe sedimentul de drojdie.