Novak 500 Alb de Onițcani & Rkatiteli
240 MDLProdus din struguri selecți din soiul autohton Alb de Onițcani și Rkațiteli , culeși manual în parte de sud a Moldovei, de pe podgorii vinicole proprii, după tehnologia vinurilor albe cu maturare în barique de 500L timp de 10 luni. Posedă o culoare aurie, aroma complexă de flori albe, mere verzui cu nuanțe de maturare. Gust suav echilibrat, rond cu post-gust lung și plăcut.
Alb de Onițcani 60% Rkațiteli 40%
Novak 500 Alb de Onițcani Barrique
240 MDLProdus din struguri selecți din soiul autohton Alb de Onițcani, culeși manual în parte de sud a Moldovei, de pe podgorii vinicole proprii, după tehnologia vinurilor albe cu maturare în barique de 500L timp de 10 luni. Posedă o culoare aurie, aroma complexă de flori albe, mere verzui cu nuanțe de maturare. Gust armonios, echilibrat în care predomină nuanțe de grapefruit verde cu note delicate de vanilie franceză.
Purcari Traminer
235 MDLTraminer de Purcari este ca o ploaie de mai: miroase a salcâm, dar și a flori de soc, e ușor, proaspăt și memorabil. Este un vin alb distins, produs din struguri de viță nobilă Traminer, ce se remarcă printr-un gust inconfundabil, fructuos și extrem de fin, cu note subtile de dulceață de trandafiri și iasomie. Își dezvăluie de la bun început aroma deosebită de roze târzii și trece într-un post gust complex, corpolent. Fără îndoială, este un vin dintre cele mai echilibrate, aromate și răcoroase. O bijuterie de cea mai înaltă clasă.
Divus Winery ORNIS White
230 MDLORNIS WHITE – Vinul e o poveste fără capăt…
ORNIS – este cupajul creat prin combinarea de tradiții în vinificație și inovație a vinăriei DIVUS, pentru a crea acest vin excepțional din inima Codrilor.
ORNIS – ca orice lucrare a apărut din pasiune și dedicație pentru tot ce înseamnă VIN.
ORNIS – este vinul calității absolute, la care sa lucrat la fiecare detaliu !
ORNIS varianta white BLEND, dupa indragitul cupaj rosu ORNIS care este Feteasca Neagra si Merlot a venit si rindul la lansarea cupajului ALB care este un asamblaj dintre SAUVIGNON BLANC/FETEASCA REGALA & CHARDONNAY toate fiind maturate in butoaie de 500 litri timp de 4 luni cu batonaj.
Divus Winery Riesling
230 MDLStrugurii folosiți pentru acest Riesling plini de aromă din zona Codru, Vorniceni, au fost recoltați dintr-o vie care are vârsta peste 20 ani, rezultând un amestec echilibrat de arome bogate și arome coapte, aciditate vibrantă și structură moale.
Riesling 2022 se deschide cu arome de pară galbenă, lemon, iasomie, note tentante de citrice, mușețel, floare de portocal și unt brun.
Vinul are o greutate bogată la mijlocul gustului rezultat al perioadei de maturare pe strat fin de drojdii timp de 8 luni, creând un vin complex, multistratificat și un final persistent.
Bahu Winery Fumé Sauvignon Blanc
230 MDLVin alb sec realizat din struguri recoltați și selectați manual de pe podgoriile Bahu. Mustul a fost obținut doar prin zdrobire, fără presare, ceea ce îi oferă vinului un caracter fructat și delicat cu nuanțe de mere verzi, citrice și ușoare note de vanilie specifice maturării în baricuri de stejar. Sauvignon Blanc Fume este pus în evidență maximă, fiind servit rece în combinație cu preparate din carne albă, pește sau fructe de mare.
Divus Winery Feteasca Regală Barrel Fermented
230 MDLStrugurii folosiți pentru aceast vin din Feteasca Regală provin din zona de centru CODRU și anume arealul Românești, situată la vița-de-vie pe o pantă cu o înclinație de 300, am reușit să recoltăm sturgurii la o maturitate deplină, cu un nivel de aciditate foarte bun și un randament de struguri foarte mic.
Note de degustare.
Vinul se înfățișează întâi în sclipiri aurii și delicate reflexe verzui, dezvăluindu-și apoi aromele complexe, cu accente de fructe coapte și flori albe, dar și note foarte nobile de lemn de stejar de origine românească!
Acest vin are o aromă și structură apreciabile când e tânăr, dar îmbătrânirea în sticlă îi va aduce un plus de caracter și complexitate olfactivă.
Vinul a fost produs într-o ediție de 500 de sticle !
Divus Winery Sauvignon Blanc Barrel Fermented
230 MDLSauvignon Blanc 2024 Barrel Fermented este intens și vibrant. Fructele din fiecare podgorie fermentează separat înainte de cupajare, strugurii provin din două parcele ambele din zona de centru CODRU una fiind în zona Vorniceni iar cealaltă în zona Românești. În loc să amestece pentru a face mai mult vin, vinificatorul a selectat cu atenție strugurii potriviți. Aceasta ar înseamnă cantitatea se poate schimba, dar niciodată calitatea.
Note de degustare
Nasul este deschis, atrăgător și expresiv, cu fructul pasiunii copt, piersici albe și o notă de lime. Gustul este delicios concentrat și tropical, susținut de nectarine și flori. Notele saline aduc structura, în timp ce fructul pasiunii și aciditatea vibrantă de citrice aduc echilibru. Finisajul convingător te încurajează să mai bei o înghițitură și apoi încă una.
Vinul a fost produs într-o ediție de 2600 sticle !
Vinum Estate Chardonnay Spumant Viu Brut
230 MDLVINUM Estate reprezintă SPUMANT VIU – un vin exclusive cu o istorie de vinificație de peste 500 ani. Călugării francezi îl numeau Pétillant Naturel sau PetNat pe scurt. S-a născut înainte de clasicul Champagne.
Noi am reînviat rețeta uitată și am creat o băutură demnă de Regi și Regine. Spumant ușor și revigorant, cu aromă bogată și un perlaj blând. Am efectuat în mod clasic fermentarea naturală primară direct în sticlă, fără filtrare şi fără adaos de sulfiţi, zahăr sau drojdii. Conţinutul de sulfiţi de aproape ZERO.
Hummus, chipsuri de vinete, tartar de vită, somon marinat, stridii, capesante, sushi, pui prăjit, clătite cu brânză de casă – toate aceste delicii gastronomice se vor potrivi excelent cu băutura noastră produs cu adevărat manual, în ediție limitată de 351 sticle la VINUM Estate.
Tenuta Amadio Asolo Prosecco Superiore DOCG Extra Dry
220 MDLUn vin spumant de culoarea paiului cu perlaj fin și persistent. Proaspăt și echilibrat ca și gust, are o aromă fructată cu note de măr și pere.
Vinum Estate Feteasca Regală Spumant Viu Brut
220 MDLVINUM Estate reprezintă SPUMANT VIU – un vin exclusive cu o istorie de vinificație de peste 500 ani. Călugării francezi îl numeau Pétillant Naturel sau PetNat pe scurt. S-a născut înainte de clasicul Champagne.
Noi am reînviat rețeta uitată și am creat o băutură demnă de Regi și Regine. Spumant ușor și revigorant, cu aromă bogată și un perlaj blând. Am efectuat în mod clasic fermentarea naturală primară direct în sticlă, fără filtrare şi fără adaos de sulfiţi, zahăr sau drojdii. Conţinutul de sulfiţi de aproape ZERO.
Hummus, chipsuri de vinete, tartar de vită, somon marinat, stridii, capesante, sushi, pui prăjit, clătite cu brânză de casă – toate aceste delicii gastronomice se vor potrivi excelent cu băutura noastră produs cu adevărat manual, în ediție limitată de 351 sticle la VINUM Estate.
Castel Mimi Orange Chardonnay
220 MDLUn vin impecabil produs din struguri de soiul Chardonnay, culeși și selectați manual de pe podgoriile din satul Speia, situate în centrul Moldovei, pe malul râului Nistru. Vinul e așa cum a vrut natura. Mustul a fermentat în voie pe drojdii sălbatice timp de o lună, fără implicarea omului . Orange Wine este o metodă veche de producere a vinului alb în Georgia, Italia, Slovenia și alte țări. Un vin solar, bogat în arome de caise și piersici bine coapte, ce se împletesc cu nuanțe de gutuie și citrice. Gustul este plin și revigorant, pe când postgustul acrișor iradiază îndelung senzații de fructe. Recomandăm acest vin cu salate pe bază de somon afumat, carne de pui marinată cu iaurt și curry, ciocolată neagră.
Ediție limitată de 5500 sticle.
Vinaria Ialoveni Sec Matur
220 MDLVin de calitate matur rezervă pelicular, obținut după tehnologia clasică de producere a vinurilor peliculare. Buchet complex floral, gust apetisant, savuros, cu nuanțe plăcute de nucă verde, ușor picant. Se servește cu bucate ușoare, ciperci, cașcaval, preparate din pui, pește.
Vinăria din Vale Apogeu Alb
215 MDLAcest vin a reunit trei soiuri albe nobile într-un singur cupaj elegant și plin de senzualitate. Aroma fină florală a strugurilor Feteasca Regală, finețea specială a soiului Traminer și corpolența Chardonnay-ului au format un vin cu personalitate deosebită . Se impune prin onctuozitate note de unt proaspăt, vanilie și catifelare datorită maturării în butoiuri de stejar franțuzesc. Aroma: Flori de câmp, pere, fructe exotice, caise, migdale. Gust, proaspăt-fructat, cu accente fine de stejar și note de vanilie în post-gust.
Purcari Pinot Grigio Rosé
215 MDLVinificație:
100% Pinot Grigio
Struguri culeși manual
Metoda Ramato.
Note de degustare:
Pinot Grigio Rosé de Purcari se remarcă printr-o culoare roz coral, cu nuanțe arămii, asemenea apusurilor de vară. Buchetul fructat abundă în aromele dulci ale fructelor văratice – zmeură, pepene galben, piersici, acompaniate de note fine de miere și flori de soc. Pe palat, vinul surprinde prin structură, aciditate echilibrată și o notă minerală delicată la final, făcând ca postgustul armonios să persiste îndelung. Ușor, proaspăt, fructat- perfect pentru a încheia o zi de vară sau pentru a reînvia amintirea unui apus pe malul mării.
Asocieri culinare:
Salate ușoare, paste și preparate din orez, fructe de mare, crustacee crude și puțin gătite, pește la grătar și brânzeturi de capră.
Indicatorii chimici:
Aciditate totală: 5,6 g/L
Zahăr: 2,1 g/L
Purcari Vinohora Rosé Feteasca Neagră & Pinot Grigio
215 MDLColecția Vinohora – o ediție limitată a vinurilor Purcari în care se întâlnesc soiuri autohtone din Moldova și soiuri clasice internaționale. Blendul Rosé reprezintă o horă moldo-italiană, care unește armonia de Feteasca Neagră și inima zburdalnică a italianului Pinot Grigio. Aroma catifelată dominată de piersic, cireșe și zmeură îmbogățește corpolența vinului. Gustul este plin și fructuos, cu note de vanilie. Impresionează prin persistență, un post-gust îndelungat și o aciditate plăcută. Se asociază cu aperitive fine, brânzeturi aromate și preparate de pește.
Purcari Vinohora Feteasca Albă & Chardonnay
215 MDLColecția Vinohora – o ediție limitată a vinurilor Purcari în care se întâlnesc soiuri autohtone din Moldova și soiuri clasice internaționale. Blendul alb reprezintă o horă vinicolă moldo-franceză, ce combină autenticitatea și eleganța de Feteasca Albă cu forța și corpolența unui Chardonnay clasic. Vinohora în Alb vă invită la un dans amețitor cu note proaspete de lămâie verde, pere și flori de anason, ce se vor dezvălui treptat în gust delicat de iasomie, praline și cocos. Bucate din pește, fructe de mare și deserturi ușoare.
Feteasca Albă 51% Chardonnay 49%
Chateau Cristi Pinot Noir Rosé
210 MDLChateau Cristi Pinot Noir Rose se evidențiază prin culoarea sa fină – un roz pal și ușor.
Aroma acestui rose din Pinot Noir este subtilă și complexă. Veți descoperi note fructate de
căpșuni proaspete și coacăză, pere și măr verde, care emană prospețime. Tonurile florale
subtile, precum trandafirul și iasomia, se împletesc într-o simfonie parfumată, adăugând
profunzime și rafinament.
Vinul oferă un echilibru perfect între aciditatea plăcută și textura sa catifelată. Veți descoperi
arome de fructe roșii, precum căpșuni și cireșe, care oferă o notă fructată suculentă. Gustul
este fin și delicat, cu o persistență plăcută la final.
Acest vin este o alegere deosebită pentru cei care apreciază vinurile gastronomice și rafinate.
Cu o culoare fermecătoare și un gust echilibrat, este potrivit pentru a fi savurat în momente
speciale sau alături de mâncăruri fine, cum ar fi preparatele din pește, fructele de mare sau
puiul la grătar.
Domeniile Davidescu Select Viorica & Muscat Ottonel
205 MDLVINIFICATIE: Recoltarea si selectarea manuala a strugurilor.
Aroma: Miere de albine, flori de salcâm, pepene galben
Gust: Proaspăt, cu aciditate echilibrată, rotund fructat și un post-gust plăcut.
Domeniile Vorniceni Spumant Hop D’Or
200 MDLHOP D”OR vin spumant BRUT by DOOMENIILE VORNICENI
Vin spumant ce are la bază struguri și hamei, produs prin metoda Charmat, din soiurile de struguri Chardonnay, Feteasca Regală & Riesling din recolta anului 2024 la care am folosit și o specie de Hamei atent selecționată pentru a obține un spumant veritibil și exclusivist ! Vinul spumant a fost mentinu pe strat fin de drojdii timp de 30 zile la temperaturi controlate pentru ai conferi vinului o textura plăcută fină cu un gust intens și plin de savoare.
Produs intr-o editie limitata de 8 mii sticle cu un nivel de alcool de 12 % vol si un continut de zahar de 7 gm.
Acest spumant este un elixir ce învălui totul într-o aură de magie și frumusețe !
Crama Mircesti Rkatsiteli
Original price was: 230 MDL.200 MDLCurrent price is: 200 MDL.Vin alb sec, produs 100% din struguri selecți de Rkatsiteli . Culeși manual de pe podgoriile din satul Mircesti, raionul Ungheni, zona vinocolă cu indicație geografică protejată Codru. Vinul are o culoare galben-pai. Aroma florilor de câmp, tei, mere albe, pere, piercici și citrice. Gust suav și catifelat. Podgoriile se află la o altitudine de 330 m, cu o pantă de înclinare de 9 grade, îndreptate în direcția est. Vinul a fost maturat “sur lie” timp de 3 luni în vase de inox. Apogeul de consum al acestui vin este deja atins și are un potențial de învechire de minim 5 ani. Se recomandă asocierea culinară cu aperitive, pește, fructe de mare. Se recomandă răcirea vinului, înainte de consumare.
Fautor Aurore Traminer
200 MDLTraminer AURORE este un vin generos și complex, produs din struguri de pe plantațiile proprii din regiunea vitivinicolă cu IGP Valul lui Traian. Aromele seducătoare de petale de trandafir, împletite armonios cu gustul fin și plăcut de condimente orientale, creează o magie asemeni aurorei boreale.
Chateau Vartely Cameo Cuvée Blanc
200 MDLCuloare galben stralucitor cu reflexii verzui.Vinul se deschide generos in arome florale si fructe exotice.
Chateau Vartely Cameo Blanc de Noir
200 MDLEste un vin cu o remarcabilă prospețime și fructuozitate, aromat, cu gustul într-un echilibru frumos și proaspăt de coacaze roșii și pere coapte.