Novak Rcațiteli
140 MDLProdus după tehnologia vinurilor albe, din struguri aleși de Rcațiteli, selectați manual de pe podgoriile vinicole proprii din sudul Moldovei. Posedă o culoare de pai cu nuanțe aurii, aromă complexă de citrice și flori, cu nuanțe de măr verde și piersic alb. Gust proaspăt, ușor și picant.
Casa Vinicolă Luca Viorica Late Harvest
310 MDL
Casa Vinicola Luca Viorica Late Harvest – vin alb dulce, produs din struguri supracopți, din soiul autohton Viorica, culeși manual toamna târziu, bogat în arome fine de flori de soc, iasomie și salcâm. Gustul proaspăt de miere, dulceață de gutuie și caise produce o explozie de grație și elegantă.
Ediție limitată: 4900 sticle.
Zahăr 140 g/dm³.
Salcuta Alb de Onițcani
120 MDLSalcuta Alb de Onitcani o redescoperire destoinica în rândul soiurilor autohtone incomparabile – Alb de Onițcani. De o culoare galben pal discret, cu un gust compex și aciditate savuroasă. Dominat de note de flori precum lăcrimioara și iasomie, îmbinate grațios cu note de miere și urme fine de mere verzi.
Salcuta Pinot Gris
120 MDLVinul elegant Salcuta Pinot Gris se distinge printr-o culoare galben-pai. Aroma complexă cu note de pere, lămâie și flori de salcâm. Acicditatea fină în ansamblu cu accentele fructate, creează un gust rotund, echilibrat, ce se reflectă intr-un postgust armonios. Poate fi servit singur, dar și bucate ușoare ca pasta sau fructe de mare.
Alb de Purcari (0.375ml)
190 MDLAlb de Purcari – senzual, ușor, catifelat – îţi seduce simţurile asemenea primei iubiri. Cu o culoare aurie deschisă, are o aromă complexă de fructe dulci, cu nuanţe fine de miere şi cu note de mirodenii pe final. Gustul plin, fructat, este bine echilibrat cu accentele ample, dar delicate de stejar. Aciditatea este bine conturată, prelungindu-se în postgustul remarcabil. Obţinut din struguri recoltaţi şi selectaţi manual, vinificaţi prin metoda tradiţională. Maturat timp de 6 luni în barrique franțuzesc de stejar.
Chardonnay 75% Pinot Grigio 15% Pinot Blanc 10%
Chateau Vartely Individo Malbec & Syrah Rosé
120 MDLUn Rosé încântător și proaspăt ce dezvăluie ușor arome delicate de fructe de pădure. Gust fructat de căpșune supracoapte ce amintește de o vară intensă aromatica și plină de fructuozitate.
Vinum Estate Brut Natur
320 MDLMetoda: Clasica.
Culuoare: Strălucitoare, paie ușoare
Perlage: Prolungit. Bule fine.
Aroma: Fructe tropicale, ierburi picante și de luncă, note de lime.
Gust : Proaspăt, cu o aciditate răcoritoare și elegantă.
Prilej: Când vrei să simți vacanța.
Zahăr 2.3 g/dm³.
Kosmos Casa Chardonnay
180 MDLKosmos, capitolul IV ”Casa”
Cu fiecare an al călătoriei noastre, ne înțelegeam din ce în ce mai mult, găseam soluții pentru alții. Omul a devenit un acumulator de cunoștințe fără margini, aspirații fără limită și aproape KOSMOS.
Dar, am observat că sistemul se blochează. Doar pentru o clipă, în hublou va clipi ceața albastră – toată lumea tinde spre ea, pentru că … până la urmă, ne este atât de dor de casă. O unitate umană se poate îmbunătăți la nesfârșit și umple KOSMOS-ul cu ea, dar nucleul său, pe care îl numeam anterior inimă, ca o busolă, va arăta întotdeauna în direcția spre Casă.
Podgoriile se află în partea sud-estică a Moldovei, în lunca Nistrului inferior, în preajma s. Talmaza. Predomină expozițiile estică, cu relief deluros.
100% recoltă manuală, cu prerăcirea strugurilor.
Fermentat in vase din inox, cu presare struguri întregi și fermentarea cu levuri indigene și selective.
Maturare timp de 6 luni în contact cu sedimentul de drojdie fin, batonnage și monitorizarea evoluției.
10% din assemblage maturat 6 luni în primul barrique din stejar francez.
Ediție limitată 10000 sticle.
Castel Mimi The Governor’s Chardonnay & Riesling
330 MDLUn vin produs din struguri culeși și selectați manual în podgoriile din satul Speia. Situate în apropierea de Mistru, viile sunt caracterizate de o microclimă unică și soluri deosebite formate din cernoziom, nisip și prundiș. Un cupaj dintre soiurile Chardonnay și Riesling, maturat timp de 12 luni în butoaie de ediție limitată Radoux Omega. Buchetul aromatic dezvăluie nuanțe de măr verde, piersici și fagure. Paleta este fructată și proaspătă. Postgustul oferă senzații mai complexe de croissant și miere. Un vin de colecție, gata dea fi savurat imadiat, dar care are doar de câștigat de la maturarea ulterioară în sticlă. Ediție limitată de 3804 sticle.
Castel Mimi Rosé Rara Neagră
140 MDLSimbolul pieptenului de pe etichetă a fost ales pentru a scoate în evidență caracterul feminin și senzual al acestui vin. În timpurile străvechi, pieptănatul părului era o activitate pur femeiască și se consideră că aceasta ajută la eliberarea minții de gânduri rele.
Un Rosé remarcabil, produs dintr-un soi autohton străvechi, care crește preponderent în Moldova și România, cunoscut și sub denumirea de Băbească Neagră încă în perioada lui Stefan cel Mare.
Un vin revigorant, cu aromă gingașă de zmeură, ce se împletește cu un gust dulciu-acrișor de grapefruit și limetă. Postgustul este proaspat și de durată.
A se servi împreună cu salate, gustări din cascaval, sau cu bucate pe baza de pește și fructe de mare.
Crama Mircesti Chardonnay Editie Speciala
Original price was: 600 MDL.500 MDLCurrent price is: 500 MDL.Bardul din Mircești – sunt vinurile cu cel mai înalt grad de filosofie și profunzime. Ele sunt maturate în baricuri noi și sunt îmbuteliate cu multă atenție. Toate procesele de vinificare sunt selectate și efectuate astfel încât impactul tehnic asupra vinului să fie cât mai blând. Datorită puterii acestor vinuri, intensității înalte, sticlei și dopului de plută de calitate, vinurile Bardul din Mircesti au un potențial înalt de învechire la sticlă – o comoară valoroasă pentru conuscătorii și colecționarii de vinuri mari.
Soi: 100 % Chardonnay
Struguri: recoltați la maturitatea fiziologică deplină a boabelor.
Vinificare: fermentat şi maturat în barrique-ri noi din lemn de stejar moldovenesc şi stejar franţuzesc timp de 11 luni.
Descriere vin: culoare galben auriu, arome de flori și fructe exotice, măr, pară, caise. Gust plin, completat de
note de miere, nuci, migdale și vanilie. Un vin corpolent cu personalitate și caracter.
Asociere: paste cu sosuri albe, fructe de mare, somon la grătar, carne de iepure, brânzeturi cremoase.
Apogeul de consum: 2023-2028
Agrici.wine Signature Chardonnay & Rkatsiteli
150 MDLCuloarea: galben cu reflexii verzui
Aroma: elegantă de fructe exotice și flori albe
Gust: bogat în note florale, miere și fructe tropicale
Recomandări gastronomice: fructe de mare, stridii, păsări, brânză picantă, deserturi și salate de fructe.
Vinăria din Vale 7 Coline Feteasca Regală & Traminer
125 MDLAromă de flori de trandafir, piersică albă, grepfruit, caise uscate și note fine de flori de câmp. Gust proaspăt, floral, ușor citric și mineral. Asociere culinara: Piept de vițel cu legume la cuptor, caracatiță aromată la grătar
păstrăv prăjit în unt, creveți la tigaie cu ulei de măsline, usturoi și rozmarin.
Chateau Vartely Cameo Cuvée Blanc
200 MDLCuloare galben stralucitor cu reflexii verzui.Vinul se deschide generos in arome florale si fructe exotice.
Castel Mimi The Governor’s Fumé Blanc
330 MDLUn vin produs din struguri culeşi si selecataţi manual în podgoriile din satul Speia. Situate în apropiere de Nistru, viile sude o microclima unică şi soluri deosibite formate din cernoziom, nisip şi prundiş. Vinul obținut în urma unui experiment reușit prin care ne-am propus să demonstrăm evoluția soiului Sauvignon Blanc baricat 12 luni în butoaie de stejar american. Un Fume Blanc nemaipomenit cu un potențial de mature în sticlă de 5 – 10 ani, în urma căreia se preconizează o evoluție a paletei gustative și aromatice într-o direcție dificil de descris, dar cu siguranță vinul va deveni irezistibil.
Aromele proaspete de ardei verde și piper alb se întâlnesc pe paletă cu senzații de chili și condimente mediteraneene, remarcându-se cu un caracter ușor picant. Postgustul este de durată cu o aciditate plăcut revigorantă. Un vin de ediție limitată 8086 sticle, care va aduce un plus de valoare colecțiilor private.
Bahu Winery Sauvignon Blanc & Traminer
Original price was: 115 MDL.98 MDLCurrent price is: 98 MDL.Vin alb sec obținut din struguri recoltați și selectați manual, vinificați prin metoda tradițională. Un cupaj armonios între parfumul dulce de trandafir al Traminerului și nuanțele fructate îndrăznețe ale Sauvignon Blancu-ului. Acest vin moale ca textură, cu un post gust dulce, este un excelent aperitiv.
Sauvignon Blanc 50% Traminer 50%
Divus Winery Sauvignon Blanc Barrel Fermented
230 MDLSauvignon Blanc 2024 Barrel Fermented este intens și vibrant. Fructele din fiecare podgorie fermentează separat înainte de cupajare, strugurii provin din două parcele ambele din zona de centru CODRU una fiind în zona Vorniceni iar cealaltă în zona Românești. În loc să amestece pentru a face mai mult vin, vinificatorul a selectat cu atenție strugurii potriviți. Aceasta ar înseamnă cantitatea se poate schimba, dar niciodată calitatea.
Note de degustare
Nasul este deschis, atrăgător și expresiv, cu fructul pasiunii copt, piersici albe și o notă de lime. Gustul este delicios concentrat și tropical, susținut de nectarine și flori. Notele saline aduc structura, în timp ce fructul pasiunii și aciditatea vibrantă de citrice aduc echilibru. Finisajul convingător te încurajează să mai bei o înghițitură și apoi încă una.
Vinul a fost produs într-o ediție de 2600 sticle !
Novak Fumé Sauvignon Blanc
Original price was: 240 MDL.185 MDLCurrent price is: 185 MDL.Produs după tehnologia vinurilor albe din struguri aleși de soiul Sauvignon Blanc, selectați manual de pe podgoriile vinicole proprii din sudul Moldovei. Acest vin nobil, fiind în contact cu stejar, posedă nuanțe aurii în culoare, aroma expresivă cu accente dominante de fructe și minerale. Gust rafinat, picant, bine structurat cu aciditate plăcută.
Ediție limitată de 2650 sticle.
Radacini Fiori Viorica
150 MDLCreat cu dragoste și pasiune pentru soiurile autohtone, Radacini Viorica e un vin plin de energie și voiciune. Arome parfumate de flori de tei, trandafir, gem de gutuie, învelite în note discrete ale fructelor citrice, ce culminează într-un gust echilibrat și armonios. Un vin prietenos, intens, proaspăt.
Domeniile Davidescu Viorica & Pinot Grigio
170 MDLAromă: miere de albine, flori de salcam cu note de piersica galbena si pepene galben. Aspect galben pai cu nuanțe verzui. Gust proaspat, cu aciditate echilibrata, rotund fructat si post-gust lung cu nuante piersica galbena. Asocieri culinare: Stridii, melci, tartar de somon cu avocado, creveti in sos curry, file de sturion la cuptor, escalop fraged de vita.
Chateau Vartely Individo Traminer & Sauvignon Blanc
120 MDLUn vin de o culoare nobilă și cristalină. Bobițele aromate ale strugurilor de Traminer pun în evidență prospețimea și delicatețea ciorchinilor de Sauvignon Blanc. Acest cupaj rezultă într-un vin elegant, ce posedă un buchet floral expresiv, inundat de note grațioase și fine de citrice. Strugurii au fost crescuți și culeși de pe podgoriile regiunii Codru, din inima Moldovei.
Traminer 55% Sauvignon Blanc 45%
Wine Crime Naughty Sparkling
125 MDLVinificație:
100% Muscat
Storytelling:
Totul s-a întâmplat atât de firesc. Nici măcar nu mi-am dat seama că a fost Naughty Sparkling. Iau sticla. Vreau să dansez. Văd că mă suni și am deja băutura pregătită pentru diseară. Prevăd următoarea noastră destinație de călătorie în compania bulelor jucăușe, a gustului delicios și… a săruturilor pasionale.
Wine Crime. The bubbles of your story.
Note de degustare:
Acest vin spumant este dulce, proaspăt și plăcut. Prezintă o culoare galben pai, bule fine și elegante. Buchetul complex este bogat în arome intense de flori albe, piersici, caise coapte și flori de portocal, în timp ce pe palat etalează o dulceață bine echilibrată cu aciditatea.
Indicatori chimici:
Aciditate totală: min. 4,0 g/dm³
Zahăr: 70 g/dm³
Asocieri culinare
Aperitive cu prosciutto
Ciuperci prăjite
Supă cremoasă
Cricova Blanc de Cabernet
120 MDLUn vin alb de excepție, produs din struguri roșii de Cabernet Sauvignon, conform tehnologiei Blanc de Noir. Culoare galben-pai cristalin, bogat în arome florale, mere verzi și pere. Corpul bine conturat și aciditatea atent întreținută fac acest vin deosebit și unic.
Fautor 310 Altitudine Rosé Merlot & Feteasca Neagră
150 MDLDe o culoare frumoasă roz elegant, vinul redă o savoare deosebită și prospețime maximă. Arome intense de căpșune, mure, coarne și zmeură. Gust mineral,fructuos, intens și bine balansat.
Merlot 80% Feteasca Neagră 20%