Novak Fumé Sauvignon Blanc
Original price was: 240 MDL.185 MDLCurrent price is: 185 MDL.Produs după tehnologia vinurilor albe din struguri aleși de soiul Sauvignon Blanc, selectați manual de pe podgoriile vinicole proprii din sudul Moldovei. Acest vin nobil, fiind în contact cu stejar, posedă nuanțe aurii în culoare, aroma expresivă cu accente dominante de fructe și minerale. Gust rafinat, picant, bine structurat cu aciditate plăcută.
Ediție limitată de 2650 sticle.
AlterEgo Pinot Grigio
200 MDLEste un vin exploziv în arome, memorabil în gust și complex în postgust. Reușește să capteze grațiile gustative atât a maeștrilor cunoscători în vinuri, precum și a amatorilor.
Maturat ” sur lie ” 6 luni în vase de inox.
Ediție limitată de 1111 sticle.
Crama Mircesti Orange
300 MDLVinul Orange înseamnă să vinifici un soi de struguri albi la fel ca pe cei roșii. Culeși manual de pe podgoriile din satul Mircesti, raionul Ungheni, zona vinocolă cu indicație geografică protejată Codru. Contacul îndelungat cu pieliță duce la o culoare ușor portocalie și un gust intens.
Aceste vinuri sunt robuste și îndrăznețe, cu arome de flori de câmp, gutui, migdale, kaki și coajă de portocală uscată.
Măcerare: 9 luni pe boștină.
Ediție limitată de 1700 sticle.
Recomandări culinare: Vinurile se împerechează perfect cu fructe de mare, sushi, crustacee și pește crud.
Zahăr 0.6 g/l.
Domeniile Scutelnic Rosé Feteasca Neagră
130 MDLVon roz sec din soiul de struguri Feteasca Neagră , fermentat si maturat 1 lună în butoi de stejar. Strugurii au fost recoltați manual si vinificați cu multă pasiune și dăruire. Vin de culoare roz vibrant.
Aromă bogată de fructe roșii precum zmeură, capșună, pepene verde,coacăză roșie și nuantă fină de caramelă. Gust plin, cu aciditate revigorantă.
Ediție limitată – 300 sticle.
Chateau Vartely Totem Feteasca Neagră Rosé
100 MDLStructura complexă și aromele fructate sunt motive excelente pentru a lua în considerare acest vin. Feteasca Neagră surprinde prin felul în care adună într-un pahar ușurința estivală și complexitatea gustului. Fantastica culoare roșiatică îl distinge drept un vin ce se bea ușor și arată extraordinar într-un pahar, un tablou olfactiv delicat și ispititor.
Asocieri gastronomice.
Salate, mâncaruri asiatice, fructe de mare, paste și cașcaval.
Chateau Vartely Totem Fetească Regală
100 MDL
Asocieri gastronomice.
Bucate din fructe de mare, brânzeturi, Pește copt la grătar, salată Caesar.
Vinum Estate Sauvignon Blanc
160 MDLVin alb sec proaspăt și crocant, are o culoare verde – deschis. Sauvignon Blanc este recognoscibil prin faptul că în aroma sa se simt nuanțe de frunze de coacăză neagră și agriș. Cunoscătorii cu un gust rafinat pot depista și arome de busuioc, tarhon, țelină, lemongrass.
Se combină perfect cu diverse salate de legume și pește. O plăcere deosebită este oferită de combinația de brânzeturi sau fructe de mare la grătar.
Vinum Estate Brut Natur
320 MDLMetoda: Clasica.
Culuoare: Strălucitoare, paie ușoare
Perlage: Prolungit. Bule fine.
Aroma: Fructe tropicale, ierburi picante și de luncă, note de lime.
Gust : Proaspăt, cu o aciditate răcoritoare și elegantă.
Prilej: Când vrei să simți vacanța.
Zahăr 2.3 g/dm³.
Vinum Estate Brut Rosé
320 MDLVinul spumant VINUM estate este un vin rafinat, creat după tehnologia clasică din regiunea Champagne, cu maturare pe drojdie. Munca migăloasă de a îmblânzi bulele a permis obținerea unei băuturi spumante aromate și delicate, care va transforma orice zi într-o sărbătoare. Produs din soiurile Pinot Noir și Chardonnay, acest spumant roz are o culoare deosebită, asemănătoare cu flamingo la apus, un perlaj fin și persistent, și arome ce îmbină nuanțe de căpșuni, cireșe albe și note de gutuie. Gustul este proaspăt, cu o aciditate elegantă, ideal pentru momentele în care doriți să vă bucurați de o plăcere pură.
Vinum Estate Chardonnay Spumant Viu Brut
230 MDLVINUM Estate reprezintă SPUMANT VIU – un vin exclusive cu o istorie de vinificație de peste 500 ani. Călugării francezi îl numeau Pétillant Naturel sau PetNat pe scurt. S-a născut înainte de clasicul Champagne.
Noi am reînviat rețeta uitată și am creat o băutură demnă de Regi și Regine. Spumant ușor și revigorant, cu aromă bogată și un perlaj blând. Am efectuat în mod clasic fermentarea naturală primară direct în sticlă, fără filtrare şi fără adaos de sulfiţi, zahăr sau drojdii. Conţinutul de sulfiţi de aproape ZERO.
Hummus, chipsuri de vinete, tartar de vită, somon marinat, stridii, capesante, sushi, pui prăjit, clătite cu brânză de casă – toate aceste delicii gastronomice se vor potrivi excelent cu băutura noastră produs cu adevărat manual, în ediție limitată de 351 sticle la VINUM Estate.
Chandon Brut Rosé Argentina
400 MDLCHANDON Argentina, născută din viziunea inițială a lui Robert-Jean de Vogüé, a început în 1959 la Mendoza, la poalele Anzilor. De acolo, s-a deschis o lume a vinurilor spumante unice. Chandon Rose este un vin spumant din Argentina, produs prin metoda tradiţională din struguri Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier, crescuţi la o altitudine de 1700 metri deasupra nivelului mării.
Spumantul are o aromă proaspătă de căpșuni, cireșe, prune, piersici şi flori ce persistă în paletă până la final. Fin, cremos, intens, dar în acelaşi timp echilibrat datorită buchetului său bogat de arome, acest vin se va asocia bine cu fructele de mare, dar şi cu deserturile semi dulci.
Chandon Brut Argentina
400 MDLCHANDON Argentina, născută din viziunea inițială a lui Robert-Jean de Vogüé, a început în 1959 la Mendoza, la poalele Anzilor. De acolo, s-a deschis o lume a vinurilor spumante unice. Chandon Brut este un vin spumant din Argentina, produs prin metoda tradiţională din struguri Chardonnay, Pinot Noir, crescuţi la o altitudine de 1700 metri deasupra nivelului mării.
Spumantul are o aromă proaspătă de citrice, măr, piersici, brioşe fiind echilibrat, proaspăt şi elegant în acelaşi timp. Chandon Brut e o alegere potrivită pentru orice eveniment şi poate fi servit rece sau ca aperitiv împreună cu sushi, fructe de mare sau caşcaval.
Bostavan Dor Pinot Grigio
90 MDLStrugurii din care a fost făcut acest vin își au originea pe Plaiul Etulia. Recoltarea strugurilor a fost făcută manual, din podgorii selecte ale sudului. Culoare gingașă galben-pal, cu accente verzui. Note de fructe tropicale, măr auriu, citrice răscoapte cu nuanțe subtile de pere la final.
Domeniile Vorniceni Trei Mândre
200 MDLVin alb sec, produs din struguri de origine autohtonă Viorica, Floricica și Feteasca Regală, recoltați din zona centrală a Moldovei.
Un vin cu o culoare galben-pai cu reflexii aurii, nas parfumat cu note de flori de câmp, mere verzi, o explozie de citrice și fructe albe. Gustul este foarte frumos pronunțat de citrice, o aciditate foarte plăcută și un post-gust de durată.
Novak Orange Alb de Onițcani
180 MDLProdus prin fermentarea alcoolică a mustului în contact îndelungat cu boștină, inclusiv pieliță, pulpă și semințe din struguri aleși de soiul alb de Muscat Ottonel, selectați manual de pe podgoriile vinicole proprii din sudul Moldovei. Posedă o culoare chihlimbarie, aroma pronunțată, cu gust armonios și complex , însoțit de tanine moi și de un postgust cu persistență de lungă durată.
Purcari Academia Viorica
780 MDLACADEMIA VIORICA
Vin orange sec.
Academia Viorica a fost obținut urmând tehnologia de producere a
vinurilor roșii, însă utilizând struguri albi. Natura l-a pictat într-un
auriu intens cu nuanțe de chilimbar și cu un arome amețitoare de ceai
de citrice, bergamot, fructe confiate, gem de caise și iasomie. La prima
impresie, gustul este exuberant de suculent, dar totuși taninos, care
treptat evoluează într-un postgust floral cu note de caprifoi.
Academia Viorica este o istorie despre experiență – un element cioplit
de către celelalte – dedicarea față de terroir, armonie și răbdare.
Academia Viorica a fost produsă într-o cantitate foarte restrânsă –
de 3250 de sticle. O cifră cât o mie de cuvinte… Cifra 3 simbolizează
creativitatea, pasiunea și dedicarea iar 250 este numărul de plecăciuni
pe care îl face creatorul timp de un îna în fața viței-de-vie.
Politika Wine Cupaj Liberal
85 MDLCoupage Liberal e un vin cu viziuni largi! Nou pe eșichierul Politika, acesta sfidează vechile reguli și își impune propriul punct de vedere. Format în baza unei coaliții neașteptate dintre Chardonnay și Riesling, acest vin rebel spune sus și tare că iubește libertatea! Numai așa își poate manifesta pe deplină măsură notele ușor minerale de lămâie, piersic și mango.
Vocal în timpul sesiunilor parlamentare, acesta se simte cel mai bine alături de aliații săi: pastele în sos alb, salatele din crudități și a fructele de mare.
Chardonnay – 90% Riesling – 10%
Domeniile Vorniceni Floricica
200 MDLVin alb sec, produs din struguri de origine autohtonă FLORICICA, recoltați din zona centrală a Moldovei.
Un vin cu o culoare galben-pai cu reflexii aurii, are un nas parfumat de flori de tei, flori de câmp, o explozie de citrice și fructe albe. Gustul este foarte frumos pronunțat de citrice, o aciditate foarte plăcută și un post-gust de durată.
Recomandăm asocierea acestui vin cu fructe de mare, cașcavaluri moi, preparate din carne albă.
Radacini Ampre Rosé Feteasca Neagră & Merlot & Pinot Noir
110 MDLDin zilele trăite cu plăcere se nasc clipe și emoții rare.
Ampre Rosé de o culoare “provensală”, pregătește simțurile pentru aromele remarcabile ale fructelor de pădure. Gustul suculent și crocant atrage prin arome de citrice, căpșuni, piersici albe. Un Rosé prietenos, care își păstrează farmecul și intensitatea aromatică de la primul contact până în post-gustul proaspăt, citric-mineral.
Famber Riesling
160 MDLUna din condițiile Rieslingului este definită ca fiind ” simțul locului”. Soiul fascinează prin modul în care transmite un gust mineralizat din solul în care a crescut, și tot odată controversat fiind de post-gustul ușor fructat. Respectând tradiția germană, este un demisec veritabil. Un vin moale, parfumat ce poartă un corp mediu în care este prezentă o aciditate ușor plăcută. Veți găsi arome ușoare de măr, caisă și piersică. Recomandat în asociere cu cașcaval delicat, mâncare picantă în stil asiatic.
Bravoure Chardonnay & Rkatsiteli Fumé
135 MDLBravoure Fumé este un cupaj îndrăzneț, obținut prin mariajul soiurilor Chardonnay și Rkatsiteli, maturate în baricuri de stejar timp de 3 luni. Este un vin bine structurat, de culoare galben-pai. Reflectă o îmbinare armonioasă dintre nuanțele florale, pere, mere verzi și notele de nuci ușor prăjite. Se manifestă printr-un gust proaspăt, exprimat prin arome de pere și fructe exotice, cu o aciditate medie. Bravoure Fumé se asociază perfect cu bucate din pește, crustacee, fructe de mare și risotto.
Larga Valley Cabernet Sauvignon
150 MDLCuloare.Vin de culoare roșu închis cu nuanțe rubinii.
Aroma. Aroma complexă, fructată, cu nuanțe ușoare de violete, prune și condimente.
Gust. Gust pronunțat, rotund, bine echilibrat, cu taninuri catifelate și nuanțe de fructe de pădure în post-gust.
Gustare. Se asortează bine cu paste, brânzeturi și preparate din carne.
Larga Valley Merlot & Feteasca Neagră
150 MDLCuloare. Vin de culoare roșu purpuriu .
Aroma. Aroma complexă, cu nuanțe ușoare de tutun și vișină.
Gust. Gust plin, de pomușoare cu un finisaj catifelat de cacao și fructe în ciocolată.
Gustare. Se acompaniaza perfect cu mâncăruri din carne roșie, miel fiert și fripturi.
Larga Valley Riesling
150 MDLCuloare. Vin de culoare pai cu nuanțe verzui.
Aroma. Aroma proaspătă de măr, flori de tei și piersic alb.
Gust. Gustul armonios, expresiv de citrice, cu nuanțe ușoare ierboase și un postgust delicat.
Gustare. Se asortează bine cu brânzeturi semi-moale din lapte de vacă și mâncăruri cu pește sau fructe de mare.