Castel Mimi Negru de Bulboaca
2.250 MDLCel mai desăvârșit vin Castel Mimi creat vreodată! Fiecare strop este rezultatul a 130 de ani de tradiție, istorie și excelență! Un Grande Reserve care promite o evoluție de peste 30 de ani în sticlă, produs din struguri selecți de Cabernet Sauvignon, Saperavi și Rara Neagră. Vin maturat timp de 28 de luni, în barrique-ri de autor din seria premium X-Blend, semnate de emeritul meșter dogar Christian Radoux. Butoaie au fost produse din stejari de 220 de ani din zona franceză Limousin, plantați încă pe timpurile lui Napoleon Bonaparte, cu puțin înainte de perioada în care au fost puse bazele vinificației moderne în Basarabia.
Culoarea intensă a vinului dezvăluie un buchet vibrant și zvelt, ce se remarcă prin nuanțe de prune uscate și vișine, ușor afumate, treptat deschizându-se arome terțiare de cuiușoare și tutun. Gustul este bogat în senzații de fructe roșii suculente, ușor condimentate. Corpul este rond, definit de un frumos echilibru între taninii bine integrați și aciditatea fină. Finalul este lung și complex.
Recomandăm de a fi servit cu friptură din vânat, steak alla Fiorentina, coaste de porc la grătar sau roast beef cu legume la cuptor.
Fautor Aurore Traminer
200 MDLTraminer AURORE este un vin generos și complex, produs din struguri de pe plantațiile proprii din regiunea vitivinicolă cu IGP Valul lui Traian. Aromele seducătoare de petale de trandafir, împletite armonios cu gustul fin și plăcut de condimente orientale, creează o magie asemeni aurorei boreale.
Larga Valley Cabernet Sauvignon
150 MDLCuloare.Vin de culoare roșu închis cu nuanțe rubinii.
Aroma. Aroma complexă, fructată, cu nuanțe ușoare de violete, prune și condimente.
Gust. Gust pronunțat, rotund, bine echilibrat, cu taninuri catifelate și nuanțe de fructe de pădure în post-gust.
Gustare. Se asortează bine cu paste, brânzeturi și preparate din carne.
Larga Valley Riesling
150 MDLCuloare. Vin de culoare pai cu nuanțe verzui.
Aroma. Aroma proaspătă de măr, flori de tei și piersic alb.
Gust. Gustul armonios, expresiv de citrice, cu nuanțe ușoare ierboase și un postgust delicat.
Gustare. Se asortează bine cu brânzeturi semi-moale din lapte de vacă și mâncăruri cu pește sau fructe de mare.
Larga Valley Pinot Noir
150 MDLCuloare. Vin de culoare roșu rubiniu.
Aroma. Aroma fructată de cireșe, zmeură, cu nuanțe ușoare de cuișoare și nuci de pin.
Gust. Gustul delicat, tipic, cu un finisaj pronunțat de vișină
Gustare. Se asortează bine cu carne roșie și brânzeturi de soiuri tari.
Alb de Purcari (1.5L)
630 MDLAlb de Purcari – senzual, ușor, catifelat – îţi seduce simţurile asemenea primei iubiri. Cu o culoare aurie deschisă, are o aromă complexă de fructe dulci, cu nuanţe fine de miere şi cu note de mirodenii pe final. Gustul plin, fructat, este bine echilibrat cu accentele ample, dar delicate de stejar. Aciditatea este bine conturată, prelungindu-se în postgustul remarcabil. Obţinut din struguri recoltaţi şi selectaţi manual, vinificaţi prin metoda tradiţională. Maturat timp de 6 luni în barrique franțuzesc de stejar. Brânzeturi semi-maturate cu crustă; filé de morun cu sparanghel şi sos olandez.
Chardonnay 50% Pinot Grigio 35% Pinot Blanc 15%
Castel Mimi Un Chardonnay Fudul
140 MDLUn Chardonnay Fudul – produs din cel mai notoriu soi alb din lumea vinicolă. Un vin elegant și mândru de sine, maturat cu grijă în butoaie din stejar francez minim 6 luni, care asemeni unui boier poartă țanțoș parfumuri scumpe și straie modite pariziene.
Nuca – simbol al înțelepciunii, ce se adună cu trecerea timpului.
Buchetul aromatic se deschide prin nuanțe fagure și coajă de caise. Gustativ se resimt senzații de pară, croissant și condimente. Postugustul este untos. Corpul rotund și catifelat.
A se servi cu cașcavaluri maturate, bucate bază de carne de miel sau dorada la cuptor cu legume.
Cricova Brut Clasic Alb
160 MDLAcest spumant este produs în conformitate cu tehnologia clasică, prin fermentare secundară în sticlă, cu maturarea ulterioara, în poziție orizontală minim 9 luni, din struguri de calitate superioară de soiuri europene clasice Pinot și Chardonnay, recoltați de pe propriile plantații din partea centrală al republicii Moldova. Culoarea pală, galben-pai a vinului și buchetul floral compus, perfect echilibrat, cu nuanțe ușoare de floarea-soarelui, anticipă gustul său proaspăt, palpitant și expresiv.
Agrici.wine Chardonnay Fumé
150 MDLVinificarea acestui Chardonnay începe prin fermentația alcoolică în rezervoare de oțel inoxidabil la temperaturi scăzute, apoi este maturat în butoaie de stejar timp de 3 luni. Culoarea sa este auriu pal. Aroma sa este dominată de note complexe de fructe exotice, completate de arome de tutun, lemn și vanilie. Gustul catifelat, aciditate echilibrată și un postgust persistent. Asocieri gastronomice: Pește afumat și gras, carne albă cu sosuri intense.
Poiana Winery Feteasca Albă
180 MDLVin produs din soiul de struguri Fetească Albă, recoltați manual de pe propriile podgorii scăldate de razele soarelui.
Culoare galben-pai cu nuanțe verzui.
Aromă tipică soiului cu note de flori de câmp, mere verzi, gutuie și caise.
Gust proaspăt, mineral, fructat, susținut de o aciditate revigorantă.
Se recomandă a fi servit la temperatura 8-10°C cu brânzeturi, pește, fructe de mare, salate.
Poiana Winery Feteasca Regală
180 MDLVin produs din soiul de struguri Fetească Regală, recoltați manual de pe propriile podgorii scăldate de razele soarelui.
Culoare galben-pai cristalin.
Aroma delicată reflectă note de mere galbene, jasmin și citrice.
Gust proaspăt, fructat, ușor crocant, echilibrat, urmat de un postgust îndelungat.
Se recomandă a fi servit la temperatura 8-10°C cu brânzeturi, pește, salate de legume.
Fautor Vie de Vis Traminer
100 MDLCuloare galben- pai strălucitor
Aroma dulce de litchi, guava, lămâie, trandafir, salcâm, miere de albine, mirodenii exotice
Gustul plin și memorabil.
Terra Dacia Sauvignon & Chardonnay & Pinot Grigio
Original price was: 180 MDL.150 MDLCurrent price is: 150 MDL.Vin de culoare auriu pal.
Posedă intensitate ușoară care dezvoltă arome de pepene galben copt, grapefruit, caise verzi, note de trandafir alb, papaya dulce și se deschide în nuanțe ușoare de copturi.
Vin alb sec, corp usor. Plin de fructe în gust, caise verzi, măr galben, ananas, papaya și note ușoare de smântână.
Postgust mediu care scoate în evidență caisele verzi și ananasul.
Asociere perfectă pentru salate proaspete, brânzeturi ușoare, pește de apă curgătoare.
Vin foarte bun, are potențial de maturare.
Agrici.wine Pinot Grigio
125 MDLAcest Pinot Grigio de o culoare galben-pai are buchetul cu arome delicate florale, măr verde, pară, piersic, iar paleta gustului demonstrează prospețime superbă, cu margini minerale, savuros, acidulat și vioi. Asocieri gastronomice: Excelent servit cu salate ușoare sau perfect ca aperitiv.
Wine Crime Set 2 Spumante + 1 Pahar Durabil
250 MDLPachetul include două spumante Wine Crime: Naughty Sparkling și Flirty Sparkling,
însoțite de un pahar durabil cu un grad înalt de rezistență la spargeri.
Vinăria din Vale Apogeu Alb
215 MDLAcest vin a reunit trei soiuri albe nobile într-un singur cupaj elegant și plin de senzualitate. Aroma fină florală a strugurilor Feteasca Regală, finețea specială a soiului Traminer și corpolența Chardonnay-ului au format un vin cu personalitate deosebită . Se impune prin onctuozitate note de unt proaspăt, vanilie și catifelare datorită maturării în butoiuri de stejar franțuzesc. Aroma: Flori de câmp, pere, fructe exotice, caise, migdale. Gust, proaspăt-fructat, cu accente fine de stejar și note de vanilie în post-gust.
Gitana Winery Manastirea Rohrbach Cru in cutie suvenir lemn (1.5L)
1.300 MDLStrugurii colectați sunt desciorchinați, după care este aplicată tehnica criomacerării, ce constă în menținerea mustului în contact cu boștina timp de 48 de ore, la o temperatură de 2°C. După limpezire, mustul este supus unei fermentații alcoolice supravegheate, la o temperatură controlată de 12-13°C. Acest proces permite extragerea substanțelor aromate din pielița strugurilor, oferind vinului o aromă tipică. Maturarea are loc în butoaie de stejar timp de 9 luni. Vizual: limpede cristalin, galben pai. Olfactiv: intens, cu aroma de miere, piersica, coaja de portocala si fan proaspat cosit, flori de camp Gustativ: Cu aciditate si mineralitate intense, cu post gust mineral-iodat.
Radacini Ampre Rosé Feteasca Neagră & Merlot & Pinot Noir
110 MDLDin zilele trăite cu plăcere se nasc clipe și emoții rare.
Ampre Rosé de o culoare “provensală”, pregătește simțurile pentru aromele remarcabile ale fructelor de pădure. Gustul suculent și crocant atrage prin arome de citrice, căpșuni, piersici albe. Un Rosé prietenos, care își păstrează farmecul și intensitatea aromatică de la primul contact până în post-gustul proaspăt, citric-mineral.
Dac Winery Chardonnay
90 MDLVin de culoare galben-pai, cu o aromă fructată tipică
pepenului galben, perilor coapte și piersicilor.
Gustul fin și proasptăt se impleteste delicat cu nuanțe
de mere galbene.
Martini Asti D.O.C.G.
250 MDLPe dealurile abrupte și pline de soare din Piemont, expertii noștri Conferenti hrănesc strugurii parfumați Moscato Bianco cu care Maestrul nostru de vinuri creează celebrul MARTINI Asti spumant. D.O.C.G. denumirea indică cel mai înalt nivel de calitate în vinul italian.
Pâine prăjită în stil italian cu un pahar de strălucitor MARTINI Asti, proaspăt cu note de piersică și salvie dulce sălbatică, transformându-se în arome proaspete de pere și ananas.
A servi
Pur și simplu turnați într-un pahar de vin răcit și bucurați-vă de gâdilatul fiecărei bule. Pentru un aperitiv ușor ca aerul, introduceți câteva cuburi de gheață.
Aromele delicate ale fructelor moi de vară fac din MARTINI Asti un tratament extraordinar după cină pentru a însoți un desert dulce, indulgent, fie că este un zabaglione cremos, o tartă de fructe crocantă sau chiar un simplu castron de piersici și caise perfect coapte.
Carlevana Raritet Alb de Mereni
195 MDLProdus din struguri de soiul Riesling de Rhin, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Gris și Muscat Ottonel recoltați de pe plantațiile viticole ale ariei geografice delimitate CODRU. În buchetul fin al vinului elegant de culoare pai-deschis cu tente verzui și o stralucire delicată se împletesc armonios o multitudine de nuanțe pronunțate de flori de câmp. Gustul savuros, fructuos și cu multă prospețime. Vinul este perfect pentru asocierile gastronomice cu bucate de carne albă, pește, fructe de mare și brânzeturi.
I’M Winery Primul Vis Alb
150 MDLculoare – galben (paie)
aroma – plăcută, intensă și fructată cu persistentă excelentă.
gust – catifelat, cu o aciditate bine echilibrată.
combinații – se potrivește cu mâncăruri din pește, crustacee, pui, brânză și legume la grătar.
aperitiv excelent.
Terra Dacia Riesling
Original price was: 180 MDL.150 MDLCurrent price is: 150 MDL.Un Riesling auriu pal cu aromă medie spre intensă, posedă nuanțe de măr galben, gutuie coapte,
sparanghel, caprifoi, care ulterior evoluționează spre copturi de casă și biscuiți. Posedă o mineralitate caracteristică solului și anume a prundișului de râu. Aroma are potențial de evoluție ulterioară.
Vin demi sec, bine echilibrat la capitolul aciditate , alcool , corpolență . În gust persistă nuanțe de cireșe albe , mere galbene , nuanțe citrice de lămâie , și note de pepene galben . Plin , plăcut în gust, cu postgust persistent, de durat.
Foarte bun de combinat cu salate proaspete de vară, pește de apă curgătoare precum și sărată,
bucate cu carne albă.
Domeniile Davidescu Rosé Rara Neagră
170 MDLAromă de zmeura, capsuni, note fine florale si de grepfut. Aspect roz somon cu nuanțe de petale de trandafir. Gust proaspăt, fructat și ușor mineral. Asocieri culinare: Dorada la gratar cu unt de salvie, creveti la tigaie cu rozmarin, piept de pui in sos Dijon, salata Nicoise.