Gitana Winery Autograf Local Variety Rara Neagră

Rara Neagra de la Autograf ne încântă cu un vin roșu sec de calitate, obținut din struguri Rara Neagra din pitoreasca regiune vinicolă Valul lui Traian. De o culoare rubinie cu reflexii violete strălucitoare, acest vin emană arome intense și complexe de fructe sălbatice – cireșe, afine și mure. Gustul echilibrat, cu taninuri delicate, ne însoțește într-un postgust lung. Prin maturarea atentă de cel puțin 14 luni în butoaie franceze, vinul capătă profunzime și caracter, în timp ce macerarea delicată a strugurilor în vase de stejar completează această experiență deosebită. Un partener perfect pentru felurile de mâncare cu carne, de la file de mignon la curcan sau rață, dar și pentru delicii precum friptură medium-rare și legume la grătar. De asemenea, este o alegere inspirată alături de brânzeturi semimaturate.