Divus Winery Malbec
230 MDLO altă formă a adevărului…
Malbec REZERVA 2018 este un vin expresiv de culoare roșu vișiniu intens cu reflexii violacee în margini obținut din 100 % Malbec. Parfumul din nas este complex începand cu tonuri de fructe negre, violete și grafit urrmate ca apoi sa continue cu tonuri de cassis, mirodenii dulci, tutun si piele tabacita. Pe palatin se distinge un gust vibrant și elegant cu taninuri rotunde si o textura excelenta asigurandu-se un final plăcut aromat și persistent.
Asocieri culinare: branzeturi maturate dure și semidure, carne de miel si preparate din carne de vită și porc la grill.
Maturare: 20 luni – 100% în baricuri frantuzesti.
Potential de învechire: până în 2028.
Gitana Winery Reserve Merlot & Cabernet Sauvignon
200 MDLStrugurii sunt recoltaţi manual, iar producerea vinului se realizează folosind tehnici vinificare clasice și echipamente moderne, de ultimă generaţie. Cu tanini moi și arome delicate, vinul poate fi servit alături de preparatele tradiționale, este un companion excelent al preparatelor din carne, dar și o completare firească a deserturilor aromate consumate în perioada Sărbătorilor de iarnă. Producătorul recomandă ca vinul să fie servit în decantor, la temperatura de 18° C. Iscusința vinificatorului a stat în a crea raportul perfect între cele două soiuri vedetă și de a matura cupajul timp de 2 ani în budane mari de stejar, din lemn din Krasnodar, astfel încât să obțină un vin catifelat, bine structurat, rotund, armonios și echilibrat.
Novak Feteasca Neagră Clasique
140 MDLProdus după tehnologia vinurilor roșii din struguri aleși de soiul autohton Feteasca Neagră, selectați manual de pe podgoriile vinicole proprii din sudul Moldovei.
Castel Mimi Riesling de Bulboaca
180 MDL- Rieslingul este un soi de struguri albi care a avut originea în regiunea Rin din Germania.
- Riesling-ul este o încrucișare naturală între soiurile de Gouet Blanc, Traminer și vița sălbatică. Astfel, este o rudă de chardonnay, gamay și aligote.
- Prima mențiune a soiului datează din secolul al XV-lea, și anume din 1435, În cartea contabilă a contelui Katzelnbogen, a fost înregistrată achiziționarea a șase viță de vie Riesslingen
- Riesling este cel mai cultivat soi în Germania – 23400
- Strugurele soiului Riesling se utilizează pentru obținerea vinurilor albe de calitate superioară. Rieslings sunt diferite în conținutul de zahăr-de la absolut uscat la dulce. Datorită acidității ridicate, chiar și versiunile de desert rămân proaspete și nu prea dulce.
- Riesling de Bulboacaeste un vin auriu cu reflexii fine verzui, produs dupa o rețetă germană străveche. Posedă arome dulcii, florale, note revigorante de citrice, fructe exotice, pepene galben, pere (duchesse). Un gust pronunțat de măr verde, caise, fructul pasiunii.
- Maturat 6 luni în contact cu doage de cireș și salcâm în interiorul cisternelor de inox.
- Valorile acidităţii sunt echilibrate şi conferă acestui vin o mineralitate pronunţată şi o textură crocantă.
- Se recomandă asocierea cu pește gras, cașcaval aromat, salate ușoare, cheesecake, pui, crustacea.
Pelican Negru Pinot Noir
Original price was: 230 MDL.200 MDLCurrent price is: 200 MDL.Acest Pinot Noir obținut prin metoda naturală are aromă de fructe de pădure sălbatice, migdale prăjite, turtă dulce și tutun având o textură fină, cu taninuri bine integrate. Învechit in butoi de stejar francez timp de 12 luni.
Ediție limitată de 3103 sticle.
Chateau Vartely Inspiro Muscat
85 MDL
Domeniile Vorniceni Feteasca Regală
150 MDLVin alb sec, produs din struguri de origine autohtonă Feteasca Regală, recoltați din zona centrală a Moldovei. Un vin cu o culoare galben-pai cu reflexii aurii, nas parfumat cu note de flori de câmp, mere verzi, fagure de miere, caise și piersici supracoapte, gust echilibrat și elegant cu o aciditate echilibrată. Finalul este plăcut, armonios și persistent. Recomandăm asocierea acestui vin cu salate, fructe de mare, carne albă, paste. Vinul a fost produs într-o ediție limitată de 2500 sticle.
Gitana Winery Reserve Merlot
200 MDLVizual: limpede, roșu rubiniu închis, strălucitor cu reflexii purpurii.
Olfactiv: intens, impresionant prin aromele complexe de fructe de pădure (cireșe, mure și afine).
Gustativ: consistent, echilibrat, cu taninuri catifelate, nuanțe de prune uscate și ciocolată amară, cu post-gust prelung, delicat. Vin roșu sec, din soiul de struguri Merlot recoltați și selectați manual. Macerarea pe boștină și fermentația durează aproximativ 20 de zile în căzi din lemn de stejar, după care vinul trece prin fermentarea malolactică în butoaie de lemn. Fermentarea este realizată doar cu ajutorul drojdiilor indigene. Maturarea de aproximativ 2 ani are loc in butoaie de stejar din Krasnodar, în conditii controlate de umiditate și temperatură, optime înnobilării vinului.
Bahu Winery Pinot Grigio
Original price was: 115 MDL.98 MDLCurrent price is: 98 MDL.Vin alb sec obținut din struguri recoltați și selectați manual, vinificați prin metoda tradițională.
Are o culoare galben-pai. Se caracterizează prin arome complexe de citrice și mere verzi, completate de nuanțe florale ușoare. Asociere gastronomică recomandată: pește, prosciutto și brânzeturi.
Novak Moulin Rouge Rosé
150 MDLCuloare: Roz rafinată.
Aroma: Aroma delicată și proaspătă cu nuanțe de fructe de pădure roșii sălbatice și nuanțe de zmeură.
Gust: Gustul plin și mătăsos menține un echilibru excelent între dulceața fructată și aciditate cu un postgust plăcut.
Gustare: Se potrivește perfect cu un desert cu fructe de pădure.
Zahăr 14 g/dm³.
Novak Chardonnay Limited
140 MDLProdus din struguri selecți din soiul Chardonnay, culeși manual în parte de sud a Moldovei, de pe podgorii vinicole proprii, după tehnologia vinurilor albe. Posedă o culoare aurie, arome elegante, complexe de fructe galbene exotice cu nuanțe fine de maturare în barique. Gust echilibrat, rotund cu un post-gust lung și plăcut. Îmbuteliat în mod steril la rece și fără pasteurizare.
Bostavan Dor Rara Neagră & Cabernet Sauvignon
90 MDLUn vin conceput într-un dor pasional. Intensitatea aromată a Rarei Neagră, împregnează nobleţea franceză a Cabernet Sauvignon-ului, umplându-ne cu iubire. Vinul rubiniu cucereşte cu arome calde de coacăză, violete şi trabuc, care trec alene într-un postgust fin şi îndelungat.
Gitana Winery Reserve Rosé
Original price was: 170 MDL.155 MDLCurrent price is: 155 MDL.Acest Rosé complex și mineral, de o culoare vie, dezvaluie arome ușoare de fructe de pădure, urmate de căpșune și cireșe de mai. Aciditatea vioaie susține gustul complex ce provine de la soiul Merlot. Este bogat și echilibrat în palat, cu o fructozitate foarte buna și final plăcut, acid prelungit. Strugurii sunt culeși manual dupa ce au ajuns la maturitatea fenolică, fiind apoi selectați cu atenție pe mesele de sortare. Mustul fermentează 12 zile la temperatura de 11°C, cu ajutorul drojdiilor selecționate. Urmează o perioada de 25 zile în care acesta stă pe depozit de drojdii fine, timp în care s-au efectuat batonnage-uri.
Cricova Grand Vintage
550 MDLVinificat din struguri selecți, din soiul Pinot Noir, timpuriu recoltați din regiunea Codru, spumantul „Grand Vintage” este unic în felul său. Maturarea în sticlă oferă vinului un perlaj fin și persistent. Se caracterizează printr-un buchet floral delicat, gust armonios și fin.
Zahăr 8 g/dm³.
Timbrus Traminer
140 MDLIndicație geografică protejată Ştefan Vodă.
Traminer — unul dintre cele mai vechi soiuri europene, cunoscut încă din secolul al XV-lea, obținut prin selecția viței de vie sălbatice în Italia (Tirolul de Sud). Neobișnuit pentru Moldova, acest soi, oferă vinuri parfumate și elegante, care se disting prin prospețimea nobilă, fermitate și un potențialul evolutiv excelent.
Terroir – Purcari, Republica Moldova.
Struguri – Traminer 100%. Recoltare manuală.
Culoarea – Auriu-deschis.
Aroma – Intensă, florală și dominată de trandafir.
Gust – Moale cu note catifelate, o predominare de fructe și flori.
Postgust – De lungă durată cu un gust condimentat de mentă și ghimbir.
Servire – +8 … +12 °C.
Recomandări gastronomice – Aperitive reci, bucate din fructe de mare, carne albă, foie gras, brânzeturi și deserturi.
Purcari Shiraz
215 MDLEnigmă în nume și explozie în gust. Așa e Shiraz de Purcari. Legenda spune că denumirea soiului se trage din Iran, originea din – Franța, iar faima din – Australia. Domesticit pe podgoriile din sudul Moldovei, cel mai condimentat soi de struguri a dat naștere unui vin în ediție limitată. Shiraz de Purcari este un vin sec și savuros, cu gust de vișine supracoapte și fructe de pădure. Caracterul zbuciumat i se revarsă într-un postgust de coacăze negre și afine. Maturat în butoaie de stejar, Shiraz de Purcari a căpătat arome de cafea, scorțișoară și piper roz. Un vin cu personalitate și taninuri elegante, perfect la o cină cu preparate din carne.
Domeniile Vorniceni Rosé Cabernet Sauvignon
Original price was: 140 MDL.115 MDLCurrent price is: 115 MDL.Domeniile Vorniceni Rose 2020, are un aspect limpede și o culoare roz pal cu reflexii argintii în margini. Acest vin a fost obținut 100% din soiul de struguri Cabernet Sauvignon, are un nas bogat de fructe roșii și grapefruit. Un Rose echilibrat cu textura minerală, oferă pe palatin arome revigorante de căpșuni, citrice asigurând totodată un postgust elegant, fin și de durată. Se combină de minune cu: salate, carne albă la grătar, pește și crustacee. Vinul a fost produs în ediție limitată de 2000 sticle.
Castel Mimi Malbec
300 MDLUn vin de culoare roșu-violet, cu nuanțe purpurii strălucitoare. Maturat 18 luni, vinul dezvoltă arome de fructe negre și roșii. Buchet bogat picant, taninuri moi și netede cu o concentrație plăcută și elegantă de stejar nobil și o slabă notă de fum.
Ediție limitată de 13220 sticle.
Cricova Magnific
280 MDLVin de excepție, produs în conformitate cu o tehnologie brevetată, din struguri de soi Cabernet-Sauvignon, ușor stafidiți, cultivați în zona de Sud a Moldovei. Procedeul original de fabricare a permis de a obţine în acest vin concentrații sporite ale extractului (de 1,33 ori), a substanțelor fenolice (de 1,15 ori), a substațelor colorante (de 2,05 ori), faţă de vinurile obținute după procedeele tradiționale. Prezentul vin se caracterizează printr-o concentrație ridicată a resveratrolului, posedînd proprietăți antioxidante și antiradicale sporite. Buchetul este complex, bine structurat, cu nuanțe de prune uscate, coacază, cireșe coapte, care este completat cu note delicate de condimente. Vin de calitate matur roșu de desert. Zahăr 190g/dm3.
Et Cetera Winery Merlot
350 MDLMaturat în butoi de stejar timp de 18 luni. Merlot este unul dintre vinurile de referință ale vinăriei Et Cetera. Este un vin roșu-rubiniu intens cu reflexe căramizii și cu un excelent potențial de învechire. Amprenta aromatică este formată din parfumuri de vișină uscată, sâmbure de vișină, după care ies în evidență nuanțele de ciocolată neagră și trufe. Gustul moale și fructuos este completat cu note discrete de maturare, extrase din lemnul baricului de stejar, post gustul este plăcut și lung.
Et Cetera Winery Cabernet Franc
350 MDLMaturat în butoi timp de 6 luni. Este un vin roșu-violet, complexitatea și expresivitatea aromei este țesută din notele fructelor negre, în special coacăze negre, mure și zmeură. Catifelat, cu tanini copți și aciditate bine echilibtată- prin excelență un vin versatil, iar latura fructată cu note fine de condimente dulci persistente în postgust explică noțiunea eleganței.
Politika Wine Propaganda
85 MDLPOLITIKA PROPAGANDA MERLOT ROSE are o culoare strălucitoare și vibrantă, cu o nuanță
fină de roz pal. Aceasta conferă vinului un aspect proaspăt și atrăgător, cu o ușoară strălucire în
pahar.
Aroma este captivantă, notele predominante fiind cele de fructe proaspete și petale de trandafir.
De asemenea, veți percepe arome subtile de căpșuni coapte și zmeură, care se îmbină
armonios cu tonurile florale delicate.
Vinul încântă papilele gustative cu o combinație echilibrată de prospețime și finețe. Gustul este
fructat și plăcut, cu o aciditate moderată. Veți descoperi arome de fructe de pădure, precum
zmeură și mure, care îi oferă vinului un caracter suculent și un izvor de savoare. Notele florale
subtile completează experiența gustativă, oferind un postgust rafinat, plăcut și intens.
Acest vin este o alegere excelentă pentru cei care apreciază vinurile elegante și pline de
prospețime. Cu un gust echilibrat și o aromă intensă, este perfect pentru a fi savurat într-un
cadru relaxant sau alături de mâncăruri ușoare. Bucurați-vă de experiența acestui vin Rose,
care îmbină perfect calitățile distinse ale soiului Merlot cu prospețimea și fructuozitatea unui vin roz rafinat.
Divus Winery Cabernet Sauvignon
190 MDLVin roșu sec, produs din struguri selecți de soiul Cabernet Sauvignon, recoltaţi din zona de sud a Moldovei. Vin maturat 12 luni în butoaie de stejar american, obținut din struguri culeși manual, lădiță cu lădiță. Un vin îndrăzneț și plin de viață, condimentat, cu arome intense de fructe uscate, vanilie, cacao și ciocolată. Cu un gust profund și catifelat de fructe negre de pădure, cu tanini moi și fini. Poate fi asociat cu brânzeturi fine, carne roșie sau bucate la grătar.
Carpe Diem Feteasca Neagră
260 MDLVin roșu sec, de o culoare rubinie deschisă cu un buchet bogat care se exprimă prin note ușoare de cireș, fructe de pădure și cacao. Gustul catifelat surprinde prin note de dulceața de zmeură, stafide și ciocolata .Se combina perfect cu bucatele tradiționale moldovenești – placinte și sărmaluțe. Maturat 20 luni în barrique francez.