Domeniile Vorniceni Cei Trei
200 MDLVin roșu sec produs din 3 tipuri de struguri recoltați din zona de sud a Moldovei „Valul lui Traian„.
Obținut la cupajarea de vinuri atent selecționate din soiul de struguri Cabernet Sauvignon/Merlot & Saperavi, culoare roșu-purpuriu închis. Aceast cupaj ne oferă un buchet bogat în arome intense de coacăze și prune uscate, dar echilibrat de tonuri de toast și cacao. Corpolent și armonios, gustul este predominant de arome de fructe negre, iar taninii se resimt moi. Postugustul este elegant și de durată. Este un cupaj vinificat în stilistica lumii noi.
Asocieri culinare, brânzeturi tari, vânat, carne roșie.
Se recomandă a fi servit la temperatura de 14…160 C, cu o aerare de minim 15 minute.
Kara Gani Ciotra Birlik
280 MDLProdus din struguri din soiul Cabernet Sauvignon, Feteasca Neagră și Saperavi recoltați și selectați manual în partea de sud a Moldovei de pe podgoriile vinicole proprii, după tehnologie tradițională, maturat în butoi de stejar. Posedă o culoare rubinie, o aromă bogată de fructe de pădure, cireșe afumate și violete. Gust fructat, echilibrat, cu postgust lung plăcut. Îmbuteliat in condiții sterile, la rece. Se recomandă de servit în asociere cu bucate din carne.
Ciotra este un simbol al ospitalității găgăuze, un vas de lemn pentru vin național, care joaca un rol important în cultura și tradițiile poporului găgăuz. Continuând seria Ciotra am creeat un nou cupaj Birlik. Birlik înseamnă unitate. Un vin cu caracter tare și puternic. Acest cupaj a unit pe Feteasca Neagră noastră libertină și temperamentală, georgianul carismatic Saperavi și europeanul impozant Cabernet-Sauvignon, innobilat cu stejar.
Gogu Winery Malbec Rosé
Original price was: 160 MDL.140 MDLCurrent price is: 140 MDL.Produs din struguri aleși, Malbec, recoltați și sortați manual de pe podgoriile proprii, amplasate în regiunea de sud-est a Republicii Moldova, cu un spațiu climateric deosebit. Vinul are o aromă bogată, și un gust răcoritor, plin de prospețime, cu nuanțe de fructe roșii.
Atu Winery O Scrisoare Pierdtută
300 MDLPrimul vin monosoi Codrinschii produs în Republica Moldova.
Asocieri culinare: preparate din carne de vită, preparate condimentate, branzeturi maturate, legume grill, salata tabbouleh.
Condrischii este un soi obținut în anii ”60 și a fost uitat în timp. Este ca o scrisoare din trecut, care a fost regăsită după 50 de ani de către vinăria ATU. Surprinzător cum acest soi ne readuce gustul timpului și ne face să redescoperim autenticitatea prin gustul natural și gemos. Este precum comedia „O scrisoare pierdută” de Ion Luca Caragiale- atrage atenția asupra complexității umane printr-o abordare comică și critică, abordând subiecte social-politice, moravuri ale timpului, într-o manieră naturală și „dulce” specifică timpului.
Ochi:
Claritatea: Limpede
Intensitate: Medie
Culoare: Roșu Violet
Nas:
Starea: Curat
Intensitate: Medie
Arome: gem de afine, fructe roșii supracoapte, vanilie, floare de trandafir.
Gust:
Dulceață: Sec
Aciditate: Medie
Tanini: medii spre intenși
Corp: plin
Arome: vișine coapte, afine, ardei verde, piper roșu, dulceață de afine, mure.
Postgust: lung
Maturat timp de 6 luni, in butoaie din stejar de 500L
Decantare: 60 min.
Radacini Reserve Brut (în cutie)
820 MDLMethode Traditionnelle
Chardonnay 80% Pinot Meunier 10% Pinot Noir 10%
Este produs prin tehnologia clasică a vinurilor spumante Champenoise cu fermentarea secundară în sticlă şi cu maturarea pe levuri timp de 12 luni. La crearea acestui vin sînt aplicate procedeele remuage şi degorgeage – operaţii speciale utilizate la producerea vinurilor spumante de această categorie. Procesul de maturare are loc la temperatura constantă de 15˚С în galerii subterane la adîncimea de 80 de metri. Este un vin plin de scîntei de culoare aurie deschisă. Posedă o aromă atrăgătoare de caise, citrice şi flori de cîmp subliniate de tente delicate a piinei proaspat coapte. Este ideal ca aperitiv. Se recomandă a fi servit la temperatura de +4…+6°C.
Vinum Estate Blanc de Blanc
320 MDLMetoda: Clasica.
Soiul: Chardonnay
Culuoare: Strălucitoare, paie ușoare
Perlage: Prolungit. Bule fine.
Aroma: Citrice și tartă de bezea cu lămâie, ierburi picante și de luncă, note de lime.
Gust : Este extrem de proaspăt și cremos, cu o mineralitate excepțională pe finisajul lung
Prilej: Când vrei să simți vacanta.
Zahăr 2.3 g/dm³.
Divus Winery ORNIS
700 MDLORNIS 2019
ORNIS – este cupajul creat prin combinarea de tradiții în vinificație și inovație a vinăriei DIVUS, pentru a crea acest vin excepțional din inima Codrilor.
ORNIS – ca orice lucrare a apărut din pasiune și dedicație pentru tot ce înseamnă VIN.
ORNIS – este vinul calității absolute, la care sa lucrat la fiecare detaliu !
ANUL ROADEI 2019
Temperaturile mai ridicate de la sfârșitul verii anului 2019 au accelerat dezvoltarea fructelor și atingerea maturității depline.
Recoltarea sturgurilor a început pe 15 septembrie, cu câteva zile mai devreme decât media. Procesul de recoltare a durat patru săptămâni, iar activitatea în pivniță a decurs într-un ritm calm și constant, deoarece fiecare strugure a fost ales manual.
ORNIS 2019, se prezintă cu arome intense de prune negre, afine, coacăze negre și uscate, petale de trandafir, accentuate de nuanțe minerale și o ușoară senzație de frișcă!
Textura cremoasă, satinată este încadrată de taninuri cu granulație fină. Prospețimea și strălucirea moale a acidității creează o tensiune subtilă cu fructele negre, ierburi savuroase, cafea și cacao.
O amărăciune delicată de ciocolată neagră persistă în post-gust.
SOIURI
Merlot 50%, Feteasca Neagră 50 %
Alc. 14,9 % vol.
Criomacerarea
5 zile
Maturarea în butoi
MERLOT – 14 luni în stejar francez nou
FETEASCA NEAGRĂ – 12 luni în stejar 50% francez – 50% românesc,
Vârsta lemnului de stejar peste 150 ani
Potențial de învechire la sticlă 10 ani.
Unicorn Equilibrium Chardonnay
Original price was: 140 MDL.110 MDLCurrent price is: 110 MDL.Un vin produs din struguri de Chardonnay din vie tânără din colinele satului Saca. Este un vin elegant cu arome clasice de soi cu gust proaspăt de fructe exotice, barbaris, postgust cu aciditate înaltă.
Equinox Feteasca Neagră
290 MDLVin roșu sec, produs din struguri ecologici de soiul Feteasca Neagră crescuți în via gospodării Crama Domnească, aflată pe o pantă numită în popor Luchineasa, în apropierea satului Olănești din regiunea vinicolă Purcari.
Pago de Tharsys Cava Dominio de Requena Brut Nature
220 MDLVinul are o culoare elegantă, galben pal, cu reflecții de culoarea lămâei la marginea paharului. Perlaj puternic, uniform, format din bule care se eliberează încet pentru un efect fin, delicat și de durată. Arome curate, tinere și revigorante. Note de grepfrut și fructe verde: mere galbene delicioase, pere, struguri albi cu o ușoară atingere de frunze proaspete de ceai și fenicul. Inițial proaspăt și curat în gust, cu un echilibru minunat între aciditate si maturitate. Bule delicate, blânde, care produc o senzație foarte plăcută, rotundă, strălucitoare în palat. Un postgust elegant care amintește de unt și drojdie de panificație.
Pago de Tharsys Cava Dominio de Requena Brut
200 MDLVinul are o culoare elegantă, galben pal, cu reflecții aurii la marginea paharului. Perlaj puternic, uniform, format din bule care se eliberează încet pentru un efect fin, delicat și de durată. Arome curate, tinere și revigorante. Aromă de grapefruit roz, mere galben și pere delicioase, cu o ușoară tentă de ceai verde și fân proaspăt. Inițial proaspăt și curat în gust, cu un echilibru minunat între aciditate si maturitate. Bule delicate, blânde, care produc o senzație foarte plăcută, rotundă, strălucitoare în palat. Are un postgust subtil care amintește de unt și drojdie de panificație.
Castel Mimi Feteasca Neagră
140 MDLLegenda vinului: această Fetească Neagră este un adevărat dar al soarelui. Un vin produs din struguri atenți selectionați, ce posedă un buchet aromatic bogat, dominat de nuanțe de prune uscate și condimente. Gustativ oferă senzații de mure, afine și vișini. Datorită texturii fine de tanini, corpul este rotund și plin, cu o astringență plăcută.
Simbolul soarelui este unul din cele mai vechi, regăsindu-se în majoritatea culturilor antice. Geto-dacii, bunăoară, zugrăveau imaginii stilizate ale astrului pe arme, clădiri și obiecte de uz casnic. Astăzi reprezentările solare pot fi găsite pe covoare și ii tradiționale, sau ca elemente arhitecturale decorative în gospodăriile sătești, mai des sub formă de cercuri, romburi sau cruci.
Recomandăm la acest vin: obrăjori de vită la cuptor, miel la grătar sau rață la cuptor.
Chateau Vartely Cameo Saperavi
200 MDLEste un vin cu o remarcabilă prospețime și fructuozitate, aromat, cu gustul într-un echilibru frumos și proaspăt de coacaze roșii și pere coapte.
Chateau Vartely Cameo Cuvée Blanc
200 MDLCuloare galben stralucitor cu reflexii verzui.Vinul se deschide generos in arome florale si fructe exotice.
Chateau Vartely Cameo Blanc de Noir
200 MDLEste un vin cu o remarcabilă prospețime și fructuozitate, aromat, cu gustul într-un echilibru frumos și proaspăt de coacaze roșii și pere coapte.
Et Cetera Winery Naughty Brothers
1.500 MDLVinul Naughty Brothers simbolizează bogăția și puterea legăturilor de familie. Pe etichetă sunt conturate profilele celor doi frați Luchianov. Mesajul pe care îl promovează este responsabilitatea cu care ne cultivăm relația cu frații noștri, iar premisa de la care pleacă este –un prieten pe viață.
Naughty Brothers este rezultatul excelentei combinații a soiurilor Cabernet Sauvignon , Saperavi și Feteasca Neagră, recolta anului 2018. Maturat în butoi de stejar timp de 24 de luni. Vinul posedă o personalitate bine conturată cu opulență în aromă și gust, structurat, fin, complex cu un gust suculent, taninuri solide și o aciditate ce le îmblânzește, prim-planul olfactiv-gustativ este captat de notele de cafea, cireșe, coacăze și cornișoare!
Ediție limitată 2013 sticle.
Et Cetera Winery Naughty Girls
400 MDL
Crama Tricolor Roșu Merlot & Saperavi & Feteasca Neagră
220 MDLCupajul ROȘU este făcut din struguri aleși de Merlot, Saparavi și Fetească Neagră. Vinul are o culoare roșie rubine, translucidă. Arome intense de fructe coapte, prune, affine, mure și zmeură. Cu nuanțe de smoală și merișoare. Corp ușor spre mediu, aciditate înaltă cu tanini delicați. Vinul are un gust pronunțat de mure, prune coapte, merișoare și nunațe de lemn. Retrogust de durată, cu nuanțe de fructe negre de pădure.
Crama Tricolor Galben Pinot Noir & Rară Neagră & Cabernet Franc
220 MDLCupajul GALBEN este făcut din struguri aleși de Pinot Noir, Rară Neagră și Cabernet Franc. Vinul are o culoare rușie rubinie, translucidă. Arome intense de fructe, vișine coapte, călin și fructe de porumbar. Cu nuanțe de piper alb, ienebahar și lemn dulce. Corp ușor, aciditate înaltă cu tanini mătăsoși. Vinul are un gust pronunțat de fructe roșii, coacăză, cireșe și vișine. Retrogust scurt dar plăcut, cu nuanțe de vișină, fragi și piper alb.
Crama Tricolor Albastru Cabernet Sauvignon & Saperavi & Feteasca Neagră
220 MDLCupajul ALBASTRU este făcut din Cabernet Sauvignon, Saperavi și Fetească Neagră. Vinul are o culoare intense roșie violet. Dezvoltă areme de fructe coapte, coacăză neagră, aronie, dude, vișine și lemn dulce. Corp mediu spre corpulent, aciditate medie spre ridicat, cu tanini catifelați și bine integrați. Gust plin de fructe de pădure, coacăză neagră, prune, dud, mure, affine, aronie, smochine și note condimentate și lemn. Retrogust persistent, aronie și coacăză neagră cu note condimentate.
Chateau Cristi Cabernet Sauvignon & Saperavi
260 MDLUn vin nobil, produs din struguri selecți de soiul Cabernet Sauvignon și Saperavi, elevat în butoaie de stejar timp de 12 luni. Cu un buchet plin de arome de prune, fructe de pădure, vișine și cedru. Cucerește prin gustul său lung și plăcut cu note de mure, prune, ciocolată și condimente. Un vin care exalteaza alături de bucate din carne roșie, paste cu sos roșu, precum şi brânzeturi tari.
Et Cetera Winery Feteasca Neagră
400 MDLVin din soi pur de struguri (pogorie unică) Feteasca Neagră. Anul recoltei- 2019, maturat în butoi de stejar timp de 24 de luni!
Feteasca este un soi de struguri autohton cu un comportament exemplar în condițiile climatice locale. Acesta devine deja cartea de vizită a cramei noastre. Radiant ca gust și aromă, are un gust de neuitat de sâmburi de cireșe.
Et Cetera Winery Cuvée Rouge
350 MDLUn cupaj clasic între Cabernet Sauvignon, Merlot și Saperavi. Maturat în butoi de stejar timp de 18 luni. Vinul are o aromă și un gust bogat. Culoare rubinie închisă, cu note de fructe de pădure și minerale. Condimentat și cu un post gust lung, o totală încântare pentru papilele voastre gustative.
Divus Winery Feteasca Regală Barrel Fermented
230 MDLStrugurii folosiți pentru aceast vin din Feteasca Regală provin din zona de centru CODRU și anume arealul Românești, situată la vița-de-vie pe o pantă cu o înclinație de 300, am reușit să recoltăm sturgurii la o maturitate deplină, cu un nivel de aciditate foarte bun și un randament de struguri foarte mic.
Note de degustare.
Vinul se înfățișează întâi în sclipiri aurii și delicate reflexe verzui, dezvăluindu-și apoi aromele complexe, cu accente de fructe coapte și flori albe, dar și note foarte nobile de lemn de stejar de origine românească!
Acest vin are o aromă și structură apreciabile când e tânăr, dar îmbătrânirea în sticlă îi va aduce un plus de caracter și complexitate olfactivă.
Vinul a fost produs într-o ediție de 500 de sticle !