AlterEgo Feteasca Neagră & Merlot & Cabernet Sauvignon
210 MDLUn cupaj fascinant, unde tradiția vinului moldovenesc se întâlnește cu eleganța vinului din soiuri europene. Taninos, cu un post gust bine conturat.
Maturat 12 luni în vase de inox.
Ediție limitată de 500 sticle.
Et Cetera Winery Naughty Brothers
1.500 MDLVinul Naughty Brothers simbolizează bogăția și puterea legăturilor de familie. Pe etichetă sunt conturate profilele celor doi frați Luchianov. Mesajul pe care îl promovează este responsabilitatea cu care ne cultivăm relația cu frații noștri, iar premisa de la care pleacă este –un prieten pe viață.
Naughty Brothers este rezultatul excelentei combinații a soiurilor Cabernet Sauvignon , Saperavi și Feteasca Neagră, recolta anului 2018. Maturat în butoi de stejar timp de 24 de luni. Vinul posedă o personalitate bine conturată cu opulență în aromă și gust, structurat, fin, complex cu un gust suculent, taninuri solide și o aciditate ce le îmblânzește, prim-planul olfactiv-gustativ este captat de notele de cafea, cireșe, coacăze și cornișoare!
Ediție limitată 2013 sticle.
Mileștii Mici ABIS
260 MDLVin sec roșu produs prin cupajarea vinurilor Cabernet-Sauvignon și Merlot . Vinul posedă o culoare roșie, închisă, cu nuanțe ușor rubinii. Buchet complex, cu arome de coacăză neagră, prune uscate și pomușoare. Gustul plin, catifelat, structurat, lejer și taninos. Se asociază cu fripturi din carne de vită/porc și brânzeturi cu mucegai.
Ediție limitată.
Cabernet-Sauvignon 50% Merlot 50%
Mileștii Mici Pastoral 2018
100 MDLPastoral de Mileștii Mici– vin licoros roșu (produs din struguri de soiul Cabernet-Sauvignon ), posedă o culoare rubinie, cu aromă intensă de șofran și prune uscate. Gustul intens, astringent, bine structurat, taninos, cu nuanțe de marochin.
Zahăr 158 g/dm³.
Mileștii Mici NOIAN
260 MDLProdus prin cupajarea vinurilor Cabernet-Sauvignon, Merlot și Pinot Franc, vinul încântă prin eleganță, culoarea rubiniu-închisă și buchetul bogat de arome – prune uscate și fructe de pădure, condimentate cu vanilie și postgust de ciocolată amară. Se potrivește cu bucatele din carne roșie, vânat, salamuri sau barbeque.
Ediție limitată.
Maestro Barrique Reserve Limited Edition Cabernet Sauvignon 2018
140 MDLUn buchet complex de fructe roșii proaspete, ușor condimentat și cu nuanțe ușoare de vanilie. Culoare rubinie intensă. Gust catifelat și rotund de coacăză roșie, cu note de prune afumate și post-gust lung, armonios. Maturat 12 luni în butoaie de stejar.
Ediție limitată 6000 de sticle.
Somma Winery Papà…
290 MDLGastronomie:
- Se potrivește perfect cu cotlete de miel, carne de vită cu sos de fructe de pădure și brânzeturi de maturitate medie.
Stilistică:
- Roșu, elegant și intens, maturat în butoaie de stejar.
Caracteristici de degustare:
- Culoare:Rubin intens.
- Aromă:Vișine coapte, mure, prune, coacăze negre, ciocolată și note de condimente mă
- Gust:Corpolent mediu, rotund, bine structurat, cu tonuri fructate pronunțate în postgust.
Podgorii:
- Situate pe dealurile line din satul Ciomai, pe soluri argilo-nisipoase.
- Suprafață: 1,8 ha (în prezent defrișate).
- Vârsta medie a vițelor: 25 de ani.
Metoda de producție:
- Recoltare:Manuală, în lădițe mici.
- Prelucrare:Separația boabelor de ciorchini fără
- Fermentare:În vase neutre și deschise, parțial cu drojdii sălbatice, parțial cu culturi pure de drojdii.
- Maturare:12 luni în butoaie vechi de stejar.
Curiozitate:
Acest cuvée este dedicat tatălui fraților Sârbu. Reflectă filosofia cramei Somma – un vin pur și elegant, fără utilizarea stejarului nou și cu intervenție minimă în procesul de producție.
Negru de Purcari Amphorae Edition
970 MDLParticularități tehnologice:
75% Cabernet Sauvignon • 20% Saperavi • 5% Rara Neagră
Fermentare în amfore italiene TaVa
Maturare în barrique-uri din stejar francez Seguin Moreau cel puțin 18 luni
Alc. 13,5% vol. • Zahăr max. 4 g/l • Aciditate 5,5 g/l
Procesul de producere:
- Strugurii sunt culeși manual, atent selecționați de pe cele mai prielnice parcele din micro-zona Purcari, apoi răciți ușor, pentru a păstra intacte aromele și gustul.
- După zdrobire, fermentarea are loc în amfore de argilă, unde mustul trece printr-un proces natural de fermentare malolactică, ce contribuie la o textură fină și o complexitate mai mare a vinului.
Amforele de argilă, prin micro-oxigenarea naturală, conferă vinului o mineralitate fină și o puritate a aromelor, păstrând în același timp caracterul autentic al soiurilor de struguri.
III. După fermentare, vinul este lăsat pe boștină timp de patru luni, un pas esențial care permite dezvoltarea unor arome suplimentare și o mai bună integrare a compușilor aromatici.
- Ulterior, vinul este transferat în butoaie de stejar francez, unde este maturat pentru cel puțin 18 luni. Acest proces de maturare în lemn intensifică culoarea și adaugă note subtile de vanilie și condimente.
Negru de Purcari Amphorae Edition îmbină perfect tradiția cu tehnologia modernă, dând naștere unui vin elegant, cu un echilibru remarcabil și o complexitate deosebită.
Note de degustare:
Culoare rubinie intensă
Buchet complex, cu arome de prune coapte și smochine, ce evoluează elegant cu note fine de scorțișoară și cuișoare
Gust cu note exotice de șofran, alune prăjite și mineralitate subtilă
Sugestii de servire:
Servirea la o temperatură între 16 și 18°C
Decantarea timp de 30 de minute
Chateau At Mount Cabernet Sauvignon
Original price was: 260 MDL.220 MDLCurrent price is: 220 MDL.Produs din struguri de soiul Cabernet-Sauvignon recoltați și selectați manual in partea de Sud a RM, de pe podgoriile vinicole proprii, dupa tehnologie tradiționala cu maturare la butoi minim 12 luni.
Poseda o culoare rubinie intensa, o aroma bogata dominata de cireșe negre si prune coapte, completata cu note fine de condimente si caramela. Taninii moi ii subliniaza rotunjimea și catifelarea plina in post gustul de lunga durata.
Se recomanda de servit la temperatura 16-18 grade C și asociat cu bucate din carne roșie și bucate la gratar.
Ediție limitată 1320 de sticle.
Enoteria Platon Firesc
550 MDLDescoperiți o experiență vinicolă exclusivă cu lansarea noastră specială, vinul roșu în ediție limitată – “Firesc” Cu o producție limitată și atenție deosebită acordată fiecărui detaliu, acest vin reprezintă eleganța și rafinamentul la cel mai înalt nivel.
Note Aromatice Distinctive:
Experimentați un buchet aromatic distinct, în care se întrepătrund notele de fructe negre coapte, vanilie fină și nuanțe subtile de condimente. Fiecare înghițitură dezvăluie o paletă complexă și bogată, cu un echilibru perfect între dulceața fructelor și maturitatea tăriei.
Eleganță în Ambalaj:
Fiecare sticlă de “Firesc” este un adevărat obiect de artă, cu un design deosebit și o etichetă care capturează esența și istoria familiei Enoteria Platon în producția de vin. Ambalajul său elegant reprezintă demnitatea și prețuirea tradiției.
Ediție Limitată – Exclusivitate Garantată:
Cu doar un număr limitat de sticle disponibile, “Firesc” de vinaria Enoteria Platon devine o comoară rară și o investiție într-o experiență vinicolă excepțională. Fiecare sticlă subliniază autenticitatea și unicatul acestui produs deosebit.
Descoperiți magia vinului “Firesc”și lăsați-vă purtați de o călătorie a simțurilor. Cu o combinație perfectă de tradiție și inovație, acest vin își găsește locul în inimile celor ce caută autenticitatea și rafinamentul în fiecare înghițitură.
Castel Mimi Negru de Bulboaca
2.250 MDLCel mai desăvârșit vin Castel Mimi creat vreodată! Fiecare strop este rezultatul a 130 de ani de tradiție, istorie și excelență! Un Grande Reserve care promite o evoluție de peste 30 de ani în sticlă, produs din struguri selecți de Cabernet Sauvignon, Saperavi și Rara Neagră. Vin maturat timp de 28 de luni, în barrique-ri de autor din seria premium X-Blend, semnate de emeritul meșter dogar Christian Radoux. Butoaie au fost produse din stejari de 220 de ani din zona franceză Limousin, plantați încă pe timpurile lui Napoleon Bonaparte, cu puțin înainte de perioada în care au fost puse bazele vinificației moderne în Basarabia.
Culoarea intensă a vinului dezvăluie un buchet vibrant și zvelt, ce se remarcă prin nuanțe de prune uscate și vișine, ușor afumate, treptat deschizându-se arome terțiare de cuiușoare și tutun. Gustul este bogat în senzații de fructe roșii suculente, ușor condimentate. Corpul este rond, definit de un frumos echilibru între taninii bine integrați și aciditatea fină. Finalul este lung și complex.
Recomandăm de a fi servit cu friptură din vânat, steak alla Fiorentina, coaste de porc la grătar sau roast beef cu legume la cuptor.
Larga Valley Cabernet Sauvignon
150 MDLCuloare.Vin de culoare roșu închis cu nuanțe rubinii.
Aroma. Aroma complexă, fructată, cu nuanțe ușoare de violete, prune și condimente.
Gust. Gust pronunțat, rotund, bine echilibrat, cu taninuri catifelate și nuanțe de fructe de pădure în post-gust.
Gustare. Se asortează bine cu paste, brânzeturi și preparate din carne.
I’M Winery Primul Vis Roşu
250 MDLculoare – roșu rubin.
aroma – arome delicate de fructe roșii maturate.
gust – fin și catifelat, cu o aciditate bine echilibrată.
combinatii – se potrivește bine cu mîncărurile din carne roșie coaptă, prăjită, cu brânzeturi maturate mediu.
Crama Volintiri Cabernet Sauvignon
160 MDLCabernet Sauvignon “Crama Volintiri” – vin de culoare rubinie intensă, cu reflexe purpurii, obținut din struguri culeși manual în podgoriile din Stepa Bugeacului în zona de Sud a Moldovei.
Posedă un gust intens cu nuanțe de cireșe negre, stafide, fructe și mirodenii exotice.
Post gustul este la fel de intens, catifelat și plăcut, cu aromă de ciocolată, vanilie, prune uscate, cedru și piper.
Servit la temperatura de +12°C +14°C, este perechea perfectă pentru bucatele din carne de vită sau berbec, vinete coapte, gorgonzola sau varză de Bruxelle.
Corten Cabernet Sauvignon
195 MDLFabricat din struguri aleși de soiul Cabernet Sauvignon, recoltat manual
și selectați în zona de sud a Republicii Moldova. În buchetul de vin se
evidențiază arome de prună, coacăză neagră, masline și ghimbir.
Castel Mimi The Governor’s Blend (1.5L)
1.100 MDLUn vin produs din struguri culeși manual și trecuți printr-o selecție atentă, efectuată direct în podgoriile din satul Speia. Situate în apropiere de Nistru, viile se caracterizează prin soluri fertile și microclimă unică care conferă vinului un caracter organoleptic impecabil. Un cupaj spectaculos din Cabernet Sauvignon, Feteasca Neagră și Saperavi, maturat cu mare grijă, timp de 16 luni, în butoaie din stejar de la prestigiosul producător francez Radoux. Trei soiuri forte cu un extraordinar potențial de maturare în sticlă, unite pentru a vă dărui o experiență senzorială memorabilă. Un veritabil vin de colecție, care poate fi savurat fie acum sau peste ani. Un vin intens rubiniu care vă va surprinde prin arome fine de prune uscate și sofran, ce se vor regăsite și pe papilele gustative. Totuși paleta este mai complexă decât atât, oferind senzații de afine și dude negre, pe când în postgust ies în evidență nuanțe de mirodenii, cafea și ciocolată neagră. Corpul este plin și nobil, cu o astringență plăcută. Ediție limitată 1000 sticle.
Agrici.wine Signature Cabernet Sauvignon & Feteasca Neagră
190 MDLUn vin complex cu arome de fructe de pădure și ardei gras specifice soiului Cabernet Sauvignon,
și note ușoare de prune, coacăza neagră, cireșe cu nuanțe condimentate caracteristice pentru Feteasca Neagră. Gustul plin este balansat prin notele catifelate de lemn și continuă într-un post-gust de durată.
Vinăria din Vale 7 Coline Feteasca Neagră & Cabernet Sauvignon
125 MDLAromă de vișine negre, prune uscate, coacăză, scorțișoară, pâine prăjită, tabac. Gust catifelat, cu note ușor afumate , piper negru, și post-gust lung de vanilie. Asociere culinara: Carpaccio de vită, miel la grătar, rață la cuptor cu glazură, gulaș de porc mistreț.
Domeniile Davidescu Generații Chardonnay & Cabernet Sauvignon
440 MDLVINIFICATIE: Recoltarea si selectarea manuala a strugurilor.
Aspect:Galben pai usor translucid.
Aroma: Miere de albine, para, ananas, lemn dulce, paine prajite, unt.
Gust: Armonios, cu o intensitate plina de nuante catifelate de cirese albe. Asocieri culinare: Pui la gratar, somn, crustacee, branzeturi semi-tari, deserturi.
Mileștii Mici GENUNE
260 MDLVin sec roșu produs prin cupajarea vinurilor Cabernet-Sauvignon și Merlot. Buchet fructat, cu note de mure, fructe negre, cireșe negre bine coapte. Gust fin, plin și echilibrat. Se asociază cu miel copt, steak și rulade cu cașcaval.
Ediție limitată.
Cabernet-Sauvignon 30% Merlot 70%
Enoteria Platon Cuvée Rosé
140 MDLUn cupaj din soiurile de Cabernet Sauvignon și Merlot, roada anului 2021, parte din galeria de vinuri Enoteria Platon, ce comunică întâi de toate prin farmecul vinurilor roze, apoi prin felul în care conturează bucuria cu fiecare înghițitură. Produs cu măiestrie din struguri de origine autohtona, recoltați de pe podgoriile proprii din sudul Moldovei, regiunea vitivinicolă Ștefan Vodă.
Savurează-l . Dăruiește-l. Colecționează-l.
Domeniile Davidescu Cabernet Sauvignon & Feteasca Neagră
170 MDLMaturat in barique frantuzesc de stejar de 225 L vinul ofera arome de visine negre,prune uscate,coacaza,scortisoara,paine prajita,tabac. Aspect rosu-rubiniu aprins. Gust catifelat, fructat cu note de prune usor afumate si post gust lung de vanilie. Asocieri culinare: Carpacio de vita, miel la gratar, rata la cuptorcu glazura,gulas de porc mistret.
Bostavan Dor Cabernet Sauvignon
90 MDLStrugurii din care a fost făcut acest vin își au originea pe Plaiul Etulia. Recoltarea strugurilor a fost făcută manual, din podgorii selecte ale sudului. Culoare roșu intens, gust plin, catifelat, cu arome de coacăză neagră, prune uscate și condimente.
Purcari Rosé (1.5L)
300 MDLRosé de Purcari este un spectacol al fineţii, ca o zi de primăvară într-o livadă de caişi înfloriţi. Culoarea de un roz delicat este acompaniată de o aromă fină de fructe exotice. Gustul suav are note de caise, piersici şi coacăze, ce trec lent în postgustul prelungit cu nuanţe de fructe de pădure. Obţinut din struguri recoltaţi şi selectaţi manual, vinificaţi prin metoda tradiţională. Gustări mediteraneene, brânzeturi aromate, cheesecake.
Cabernet-Sauvignon 60% Merlot 30% Rara Neagră 10%