Parellada

Vinul are o culoare elegantă, galben pal, cu reflecții aurii la marginea paharului. Perlaj puternic, uniform, format din bule care se eliberează încet pentru un efect fin, delicat și de durată. Arome curate, tinere și revigorante. Aromă de grapefruit roz, mere galben și pere delicioase, cu o ușoară tentă de ceai verde și fân proaspăt. Inițial proaspăt și curat în gust, cu un echilibru minunat între aciditate si maturitate. Bule delicate, blânde, care produc o senzație foarte plăcută, rotundă, strălucitoare în palat. Are un postgust subtil care amintește de unt și drojdie de panificație.